NutriScore: твой индекс качества питания

Кратко пересказать в: ChatGPT Claude Режим ИИ Perplexity

Обзор

NutriScore: собственная система оценки питания в NutriScan, которая с первого взгляда показывает общее качество твоего приёма пищи. Оценка состоит из буквы (A-E) и цвета, к ним прилагается подробный разбор, поэтому принимать решения о питании проще, и разбираться в сложных данных о нутриентах не нужно.

МГНОВЕННАЯ ОЦЕНКА

NutriScore появляется после каждого сканирования и сразу показывает пищевую ценность того, что ты ешь: буквой и цветом!

Как читать NutriScore

Шкала букв и цветов

В NutriScore используется понятная шкала: буквы (от A до E) и цвета помогают быстро оценить качество питания:

A

Тёмно-зелёный

Отличное качество питания, нутриенты оптимально сбалансированы

B

Светло-зелёный

Очень хороший состав, баланс хороший

C

Жёлтый

Умеренная пищевая ценность, есть что улучшить

D

Оранжевый

Ниже оптимального уровня, заметные перекосы в балансе

E

Красный

Низкая пищевая ценность, такую еду лучше есть изредка

Где смотреть NutriScore

NutriScore хорошо виден в нескольких местах приложения:

1. Экран с деталями приёма пищи: после сканирования NutriScore стоит вверху разбора по нутриентам, с буквой (A-E) и цветом
2. Календарь: в разделе «Аналитика» каждый день окрашен в цвет твоего общего NutriScore за день
3. Лента приёмов пищи: у каждой записи есть цвет и буква NutriScore

Как считается NutriScore

NutriScore учитывает несколько факторов, чтобы определить общее качество приёма пищи, и присваивает букву и цвет:

Фактор	Что оценивается	Влияние на оценку
Баланс макронутриентов	Соотношение белков, углеводов и жиров	Выше при сбалансированных пропорциях
Калорийность	Калории относительно пищевой ценности	Выше для продуктов с высокой пищевой плотностью и меньшей калорийностью
Микронутриенты	Наличие витаминов, минералов и клетчатки	Выше при разнообразии микронутриентов
Переработанные компоненты	Степень переработки и добавки	Ниже при сильно переработанных ингредиентах
Соответствие целям	Насколько блюдо подходит под твои цели по здоровью (снижение веса, набор мышечной массы, контроль диабета и т. д.)	Выше, если блюдо соответствует указанным целям

ПЕРСОНАЛЬНАЯ ОЦЕНКА

После заполнения анкеты пищевых предпочтений NutriScore считается с учётом твоих целей по здоровью (снижение веса, набор мышечной массы, контроль диабета, беременность, СПКЯ) и предпочтений в питании. Блюдо, идеальное для набора мышц, может получить другую оценку у человека с диабетом!

Оценка под твою цель

NutriScore меняет критерии оценки в зависимости от твоих целей по здоровью:

Цель	Как подстраивается NutriScore	Главный акцент в питании
Снижение веса	Упор на пищевую плотность при меньшей калорийности	Продукты с большим количеством белка и клетчатки, менее калорийные варианты
Набор мышечной массы	В приоритете белок и время приёма нутриентов	Больше белка, сложные углеводы, нутриенты для восстановления
Контроль диабета	Фокус на влиянии на уровень сахара в крови и качестве углеводов	Продукты с низким гликемическим индексом, клетчатка, полезные жиры
Поддержка при беременности	Выделяет важные для беременности нутриенты	Фолаты, железо, кальций, омега-3, подходящая калорийность
Контроль СПКЯ	Оценивает влияние на чувствительность к инсулину	Противовоспалительные продукты, углеводы с низким ГИ, полезные жиры

Алгоритм сам подстраивает представление об «идеальном» составе питания под твои потребности, поэтому рекомендации действительно подходят именно тебе.

Разбор по нутриентам

К каждому NutriScore прилагается подробный разбор по нутриентам, чтобы было понятно, откуда взялась оценка:

Анализ макронутриентов

Макронутриенты в твоём приёме пищи показаны в абсолютных значениях и в процентах от рекомендуемой суточной нормы:

• Калории: общая энергетическая ценность
• Белки: строительный материал для мышц и тканей
• Углеводы: основной источник энергии
• Жиры: нужны для выработки гормонов и усвоения нутриентов

Если углеводов или жиров больше, чем твоя суточная цель, в плане Premium они подсвечиваются красным.

Главные микронутриенты

Система находит 4 главных микронутриента в твоём приёме пищи и показывает их от самой высокой концентрации к самой низкой:

• Клетчатка: здоровье пищеварения и чувство сытости
• Калий: работа мышц и сердца
• Кальций: здоровье костей и зубов
• Омега-3: здоровье мозга и снижение воспаления
• И многие другие

Как улучшить питание с помощью NutriScore

NutriScore не просто информирует, он помогает действовать:

Узнать больше

После каждого сканирования ты можешь:

1. Нажать на стрелку рядом с NutriScore и открыть подробную страницу «Learn NutriScore»
2. Посмотреть конкретные рекомендации, как улучшить состав похожих блюд
3. Увидеть, как небольшие изменения в ингредиентах или порциях повышают оценку

Следить за прогрессом

Пользователи Premium могут:

• Смотреть динамику NutriScore со временем в разделе «Аналитика»
• Видеть, как изменения в рационе влияют на оценки
• Находить закономерности в приёмах пищи с самыми высокими и самыми низкими оценками

Частые вопросы

Как понимать NutriScore

Насколько точна система NutriScore?

NutriScore опирается на современную науку о питании и ИИ, чтобы надёжно оценивать качество приёма пищи. Система:

• Учитывает более 30 нутриентных факторов
• Сверяется с признанными рекомендациями по питанию
• Учитывает твои личные цели (если ты их указал)
• Постоянно обновляется по свежим исследованиям

Идеальных систем оценки не бывает, но NutriScore даёт научно обоснованную оценку, которая соответствует общепринятым рекомендациям. Результат точнее всего, когда все ингредиенты блюда хорошо видны на фото.

Почему блюдо, которое кажется полезным, получило оценку ниже ожидаемой?

На оценку могут влиять несколько факторов:

1. Скрытые ингредиенты: в некоторых продуктах есть скрытый сахар, натрий или вредные жиры
2. Размер порции: даже полезные продукты теряют баллы, если порция слишком большая
3. Баланс питания: в блюде может быть мало калорий, но и мало важных нутриентов
4. Степень переработки: некоторые на вид полезные продукты сильно переработаны
5. Личные потребности: если ты указал цели в питании, оценка показывает, насколько блюдо им соответствует

Нажми на оценку, чтобы узнать подробности и получить советы, как её улучшить.

Можно ли посмотреть, какие факторы повлияли на мой NutriScore?

Да! На экране с деталями приёма пищи:

1. Нажми на стрелку рядом с NutriScore
2. Откроется страница «Learn NutriScore»
3. Прокрути вниз, чтобы увидеть подробный разбор положительных и отрицательных факторов
4. Прочитай конкретные рекомендации, как улучшить оценку

Так ты поймёшь, почему приём пищи получил именно такую оценку и что можно исправить.

Чем отличается буквенная оценка от цветовой?

Буква (от A до E) и цвет показывают одну и ту же информацию в двух форматах:

• Буквы похожи на привычные школьные оценки и понятны сразу
• Цвет считывается одним взглядом

Обе шкалы говорят об одном и том же:

• A / тёмно-зелёный: отличное качество питания
• B / светло-зелёный: очень хороший состав
• C / жёлтый: умеренная пищевая ценность
• D / оранжевый: ниже оптимального уровня
• E / красный: низкая пищевая ценность

Две шкалы нужны, чтобы любому пользователю было удобно и понятно, как ему больше нравится.

Как пользоваться NutriScore

Как использовать NutriScore, чтобы улучшить питание?

NutriScore задуман как практичный инструмент для улучшения рациона:

1. Следи за динамикой: замечай, какие приёмы пищи стабильно получают оценки выше или ниже
2. Ищи закономерности: смотри, какие ингредиенты повторяются в блюдах с низкой оценкой
3. Меняй рацион постепенно: используй рекомендации для небольших улучшений
4. Сравнивай: смотри на похожие блюда с разными оценками и разбирайся, в чём разница
5. Ставь цели: старайся, чтобы приёмов пищи с оценкой A и B (зелёные) со временем становилось больше

Идеальные оценки в каждом приёме пищи не нужны: стремись к прогрессу, а не к совершенству.

Учитывает ли NutriScore мои индивидуальные потребности в питании?

Да! После заполнения анкеты пищевых предпочтений (она появляется после 2 сканирований) NutriScore подстраивается под твой профиль:

• Тип питания: вегетарианское, веганское, невегетарианское или смешанное
• Цели по здоровью: снижение веса, набор мышечной массы, контроль диабета, беременность, СПКЯ
• Пищевые ограничения: аллергии или продукты, которые ты не ешь

Например:

• Если твоя цель снижение веса, блюда с лучшим соотношением белка и калорий могут получать оценку выше
• Если твоя цель набор мышечной массы, предпочтение могут получать блюда с большим количеством белка и качественными углеводами
• Если ты контролируешь диабет, система сильнее учитывает влияние на уровень сахара в крови
• Если ты беременна, блюда, богатые фолатами, железом и другими важными при беременности нутриентами, получают более высокие оценки
• Если ты контролируешь СПКЯ, в приоритете блюда, которые поддерживают гормональный баланс и чувствительность к инсулину

Персонализация делает так, что оценка показывает не только общее качество питания, но и то, насколько оно соответствует твоим целям. Два человека могут получить разные оценки за одно и то же блюдо из-за разных профилей и целей.

Как NutriScore выглядит в календаре?

В календаре раздела «Аналитика»:

• Каждый день окрашен в цвет твоего общего NutriScore за этот день
• Цвет отражает среднее качество питания по всем записанным за день приёмам пищи
• Если нажать на конкретный день, откроется разбор по отдельным приёмам пищи
• Так проще заметить закономерности в питании со временем

Эта функция удобна, чтобы видеть, как качество рациона меняется в течение недели или месяца.

Технические вопросы

Что будет, если я изменю приём пищи после того, как увидел NutriScore?

Когда ты редактируешь приём пищи:

1. Если добавить или убрать продукты, NutriScore пересчитается
2. Если изменить размер порции, оценка изменится соответственно
3. Новая оценка появится сразу после сохранения изменений

Так ты сразу видишь, как разные правки влияют на качество блюда.

Можно ли увидеть NutriScore для приёмов пищи, которые были до установки приложения?

NutriScore доступен только для приёмов пищи, которые отсканированы и записаны в приложении NutriScan. Задним числом оценить то, что ты съел до начала использования приложения, нельзя.

Но если у тебя остались фото прошлых блюд, отсканируй их, получи NutriScore и добавь в ленту.

Можно ли сравнивать NutriScore у разных типов приёмов пищи?

Да, NutriScore задуман как единая оценка для разных типов приёмов пищи. Но важно помнить:

• Оценка показывает качество питания, а не то, насколько блюдо подходит для конкретного времени суток
• Перекус и ужин с высокой оценкой могут сильно отличаться по составу, но быть одинаково хорошими в своей категории
• Система учитывает обычную роль каждого типа приёма пищи в общем рационе

Единый подход помогает делать осознанный выбор независимо от типа приёма пищи.

Типичные оценки

Если знать, как обычно оцениваются разные блюда, проще понимать свои результаты:

Пример блюда	Обычная оценка	Почему
Овощной салат с нежирным белком	A (тёмно-зелёный)	Много микронутриентов, хороший баланс макронутриентов
Рыба-гриль с цельными злаками	B (светло-зелёный)	Хороший источник белка, полезные жиры, сложные углеводы
Сэндвич с индейкой на цельнозерновом хлебе	C (жёлтый)	Сбалансирован, но микронутриентов может быть мало
Пицца с сыром	D (оранжевый)	Много рафинированных углеводов и насыщенных жиров, мало микронутриентов
Бургер с картошкой фри из фастфуда	E (красный)	Много насыщенных жиров, натрия и калорий при малом количестве микронутриентов

У КАЖДОГО СВОЙ РЕЗУЛЬТАТ

Эти примеры обобщённые. Реальная оценка зависит от состава блюда, размера порции и твоих целей в питании. Одно и то же блюдо может получить разные оценки у человека, который худеет, и у человека, который контролирует диабет.

NutriScore в плане питания

Для пользователей Premium с планом питания:

• NutriScore помогает понять, насколько хорошо ты следуешь плану
• Оценки учитываются при расчёте общего прогресса
• Высокие оценки (A и B) обычно означают, что ты следуешь рекомендациям плана питания
• Низкие оценки (D и E) могут вызвать подсказки с более подходящими вариантами для твоего плана

Нужна помощь?

Если у тебя есть вопросы про твой NutriScore или про то, как улучшить питание:

1. Нажми кнопку «Full Nutritions & Ask More» на экране с деталями приёма пищи
2. Поговори с Monika, нашим ИИ-нутрициологом (4 звонка в неделю на плане Free, без ограничений на Premium)
3. Изучи подробный разбор по нутриентам, там есть конкретные рекомендации
4. Напиши в поддержку: Главная > вкладка «Профиль» > «Связаться с нами»

Как использовать NutriScore для улучшения питания

Пользователи Premium могут:

• Ставить цели по NutriScore: например, стремиться к определённому числу приёмов пищи с оценкой A или B в неделю
• Смотреть отчёты о динамике: следить, как меняется средняя оценка со временем
• Сравнивать приёмы пищи: разбираться, почему похожие блюда получили разные оценки

Все пользователи могут улучшать оценки так:

• Узнавай больше: нажми на стрелку рядом с NutriScore и открой подробную страницу «Learn NutriScore»
• Меняй рацион постепенно: используй рекомендации для небольших улучшений
• Следи за прогрессом: смотри динамику NutriScore со временем в разделе «Аналитика»
• Ищи закономерности: смотри, какие ингредиенты повторяются в блюдах с низкой оценкой
• Ставь цели: старайся, чтобы приёмов пищи с оценкой A и B (зелёные) со временем становилось больше