NutriScore - Chỉ số chất lượng dinh dưỡng của bạn
ChatGPT 
Claude 
AI Mode 
Perplexity Tổng quan
NutriScore là hệ thống chấm điểm dinh dưỡng độc quyền của NutriScan, cho bạn cái nhìn nhanh về chất lượng dinh dưỡng tổng thể của bữa ăn. Kết hợp điểm chữ cái (A-E), thang màu và phần phân tích chi tiết, NutriScore giúp bạn chọn món sáng suốt hơn mà không cần hiểu các số liệu dinh dưỡng phức tạp.
THÔNG TIN TỨC THÌ
NutriScore xuất hiện sau mỗi lần quét bữa ăn, cho bạn phản hồi ngay về giá trị dinh dưỡng của món đang ăn bằng cả điểm chữ cái lẫn màu sắc!
Hiểu NutriScore của bạn
Thang chữ cái và màu sắc
NutriScore dùng hệ thống chấm điểm đầy đủ với cả chữ cái (từ A đến E) và màu sắc để bạn nhanh chóng đánh giá chất lượng dinh dưỡng của bữa ăn:
Xem NutriScore ở đâu
NutriScore hiển thị nổi bật ở nhiều nơi trong ứng dụng:
- Màn hình chi tiết bữa ăn: Sau khi quét bữa ăn, NutriScore nằm ở đầu phần phân tích dinh dưỡng, hiển thị cả điểm chữ cái (A-E) lẫn màu sắc
- Chế độ xem lịch: Trong mục Thống kê, mỗi ngày hiện màu NutriScore tổng của ngày đó
- Dòng thời gian bữa ăn: Mỗi bữa ăn đều có màu và điểm chữ cái NutriScore
NutriScore được tính thế nào
NutriScore xem xét nhiều yếu tố để xác định chất lượng tổng thể của bữa ăn, rồi gán điểm chữ cái và màu phù hợp:
| Yếu tố | Điều được đánh giá | Ảnh hưởng đến điểm |
|---|---|---|
| Cân bằng đa lượng | Tỷ lệ chất đạm, tinh bột và chất béo | Cao hơn khi tỷ lệ cân bằng |
| Mật độ năng lượng | Lượng calo so với giá trị dinh dưỡng | Cao hơn với thực phẩm giàu dưỡng chất, ít calo |
| Vi chất dinh dưỡng | Vitamin, khoáng chất và chất xơ | Cao hơn khi có nhiều loại vi chất |
| Thành phần chế biến | Mức độ chế biến và phụ gia | Thấp hơn với nguyên liệu chế biến công nghiệp nhiều |
| Mức phù hợp dinh dưỡng | Độ khớp với mục tiêu sức khỏe của bạn (giảm cân, tăng cơ, kiểm soát tiểu đường, v.v.) | Cao hơn khi phù hợp với mục tiêu bạn đã chọn |
CHẤM ĐIỂM CÁ NHÂN HÓA
Sau khi hoàn thành Biểu mẫu sở thích ăn uống, cách tính NutriScore được điều chỉnh riêng theo mục tiêu sức khỏe (giảm cân, tăng cơ, kiểm soát tiểu đường, thai kỳ, PCOS) và sở thích ăn uống của bạn. Một bữa ăn lý tưởng cho người đang tăng cơ có thể nhận điểm khác với người đang kiểm soát tiểu đường!
Tùy chỉnh theo mục tiêu
NutriScore điều chỉnh tiêu chí đánh giá theo mục tiêu sức khỏe riêng của bạn:
| Mục tiêu sức khỏe | NutriScore điều chỉnh thế nào | Trọng tâm dinh dưỡng |
|---|---|---|
| Giảm cân | Ưu tiên mật độ dưỡng chất cao với ít calo hơn | Món giàu chất đạm, giàu chất xơ, ít calo |
| Tăng cơ | Ưu tiên hàm lượng chất đạm và thời điểm nạp dưỡng chất | Nhiều chất đạm hơn, tinh bột phức hợp, dưỡng chất phục hồi |
| Kiểm soát tiểu đường | Tập trung vào tác động lên đường huyết và chất lượng tinh bột | Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, chất xơ, chất béo lành mạnh |
| Hỗ trợ thai kỳ | Làm nổi bật các dưỡng chất quan trọng cho thai kỳ | Folate, sắt, canxi, omega-3, lượng calo phù hợp |
| Kiểm soát PCOS | Đánh giá tác động lên độ nhạy insulin | Thực phẩm chống viêm, tinh bột GI thấp, chất béo lành mạnh |
Thuật toán tự điều chỉnh thế nào là hồ sơ dinh dưỡng "lý tưởng" theo nhu cầu riêng của bạn, để các gợi ý thật sự phù hợp với hành trình sức khỏe của bạn.
Phân tích dinh dưỡng
Mỗi NutriScore đi kèm phần phân tích dinh dưỡng chi tiết để bạn hiểu vì sao có điểm đó:
Phân tích đa lượng
Các chất đa lượng của bữa ăn hiển thị cả giá trị tuyệt đối lẫn tỷ lệ phần trăm so với lượng khuyến nghị mỗi ngày:
- Calo: Tổng năng lượng
- Chất đạm: Nguyên liệu xây dựng cơ bắp và mô
- Tinh bột: Nguồn năng lượng chính
- Chất béo: Cần thiết để tạo hormone và hấp thu dưỡng chất
Nếu tinh bột hoặc chất béo vượt mục tiêu hằng ngày, chúng sẽ được tô đỏ trong gói Premium để cảnh báo bạn.
Vi chất nổi bật
Hệ thống xác định 4 vi chất hàng đầu trong bữa ăn, sắp xếp từ hàm lượng cao nhất đến thấp nhất:
- Chất xơ: Tốt cho tiêu hóa và tạo cảm giác no
- Kali: Hỗ trợ chức năng cơ và tim
- Canxi: Tốt cho xương và răng
- Omega-3: Tốt cho não và giúp giảm viêm
- Và nhiều chất khác
Dùng NutriScore để cải thiện chế độ ăn
NutriScore không chỉ cung cấp thông tin mà còn giúp bạn hành động:
Tìm hiểu thêm
Với mỗi lần quét bữa ăn, bạn có thể:
- Chạm vào mũi tên bên cạnh NutriScore để mở trang "Tìm hiểu NutriScore" chi tiết
- Xem gợi ý cụ thể để cải thiện hồ sơ dinh dưỡng của các bữa ăn tương tự
- Xem những thay đổi nhỏ về nguyên liệu hoặc khẩu phần có thể nâng điểm của bạn thế nào
Theo dõi tiến bộ
Người dùng Premium có thể:
- Xem xu hướng NutriScore theo thời gian trong mục Thống kê
- Xem thay đổi trong chế độ ăn ảnh hưởng đến điểm ra sao
- Nhận ra quy luật ở những bữa điểm cao nhất và thấp nhất
Câu hỏi thường gặp
Hiểu về NutriScore
NutriScore chính xác đến mức nào?
NutriScore dựa trên khoa học dinh dưỡng và AI để đánh giá chất lượng bữa ăn một cách đáng tin cậy. Hệ thống:
- Xem xét hơn 30 yếu tố dinh dưỡng
- Đối chiếu với các khuyến nghị ăn uống đã được công nhận
- Tính đến mục tiêu ăn uống cá nhân của bạn (nếu có)
- Liên tục cập nhật theo nghiên cứu dinh dưỡng mới nhất
Không hệ thống chấm điểm nào hoàn hảo, nhưng NutriScore đưa ra đánh giá dựa trên cơ sở khoa học và phù hợp với các khuyến nghị dinh dưỡng phổ biến. Điểm sẽ chính xác nhất khi tất cả nguyên liệu trong bữa ăn hiện rõ trong ảnh.
Vì sao bữa ăn có vẻ lành mạnh của tôi lại bị điểm thấp hơn dự kiến?
Có nhiều nguyên nhân khiến điểm thấp hơn bạn nghĩ:
- Nguyên liệu ẩn: Một số nguyên liệu chứa đường, natri hoặc chất béo không lành mạnh mà khó nhận ra
- Khẩu phần: Ngay cả thực phẩm tốt cũng bị trừ điểm khi ăn quá nhiều
- Cân bằng dinh dưỡng: Bữa ăn có thể ít calo nhưng cũng thiếu các chất thiết yếu
- Mức độ chế biến: Một số món tưởng lành mạnh thực ra được chế biến công nghiệp nhiều
- Nhu cầu cá nhân: Nếu bạn đã đặt mục tiêu ăn uống, điểm phản ánh mức độ phù hợp với mục tiêu đó
Bạn luôn có thể chạm vào để xem chi tiết điểm của mình và nhận gợi ý cải thiện.
Tôi có thể xem chi tiết những yếu tố ảnh hưởng đến NutriScore không?
Có! Khi xem chi tiết bữa ăn:
- Chạm vào mũi tên bên cạnh NutriScore
- Trang "Tìm hiểu NutriScore" sẽ mở ra
- Cuộn xuống để xem phân tích chi tiết các yếu tố tích cực và tiêu cực
- Xem các gợi ý cụ thể để cải thiện điểm
Màn hình chi tiết này giúp bạn hiểu rõ vì sao bữa ăn nhận điểm như vậy và cách cải thiện.
Chữ cái và màu sắc khác nhau thế nào?
Điểm chữ cái (A đến E) và màu sắc cùng truyền tải một thông tin theo hai cách bổ trợ nhau:
- Điểm chữ cái giống thang điểm ở trường nên dễ hiểu ngay
- Màu sắc giúp bạn nhận ra kết quả chỉ trong một cái liếc mắt
Cả hai cùng cho biết một đánh giá dinh dưỡng:
- A/Xanh lá đậm: Chất lượng dinh dưỡng xuất sắc
- B/Xanh lá nhạt: Hồ sơ dinh dưỡng rất tốt
- C/Vàng: Giá trị dinh dưỡng ở mức trung bình
- D/Cam: Dinh dưỡng chưa tối ưu
- E/Đỏ: Giá trị dinh dưỡng kém
Cách hiển thị kép này giúp mọi người dễ nắm thông tin, dù thích cách nào hơn.
Sử dụng NutriScore
Làm sao dùng NutriScore để cải thiện chế độ ăn?
NutriScore được thiết kế như một công cụ thực tế để cải thiện chế độ ăn:
- Theo dõi xu hướng: Để ý những bữa nào thường được điểm cao hay thấp
- Tìm quy luật: Tìm nguyên liệu chung trong các bữa điểm thấp
- Thay đổi từng chút: Dùng các gợi ý để cải thiện từng bước nhỏ
- So sánh để học: Đặt các bữa tương tự nhưng khác điểm cạnh nhau để thấy điều tạo nên khác biệt
- Đặt mục tiêu: Tăng dần số bữa đạt A/B (xanh lá) theo thời gian
Bạn không cần đạt điểm hoàn hảo ở mọi bữa, hãy hướng đến tiến bộ thay vì sự hoàn hảo.
NutriScore có tính đến nhu cầu ăn uống riêng của tôi không?
Có! Sau khi hoàn thành Biểu mẫu sở thích ăn uống (xuất hiện sau 2 lần quét bữa ăn), NutriScore điều chỉnh theo hồ sơ của bạn:
- Chế độ ăn: Ăn chay, thuần chay, ăn mặn hoặc hỗn hợp
- Mục tiêu sức khỏe: Giảm cân, tăng cơ, kiểm soát tiểu đường, thai kỳ, PCOS
- Món cần kiêng: Dị ứng hoặc thực phẩm bạn tránh
Ví dụ:
- Nếu mục tiêu là giảm cân, bữa ăn có tỷ lệ chất đạm trên calo tốt hơn có thể được điểm cao hơn
- Nếu mục tiêu là tăng cơ, bữa ăn nhiều chất đạm kèm tinh bột chất lượng có thể được ưu tiên
- Nếu bạn đang kiểm soát tiểu đường, hệ thống đặt nặng hơn tác động lên đường huyết
- Nếu bạn đang mang thai, bữa ăn giàu folate, sắt và các dưỡng chất cần cho thai kỳ được điểm cao hơn
- Nếu bạn đang kiểm soát PCOS, bữa ăn hỗ trợ cân bằng hormone và độ nhạy insulin được ưu tiên
Nhờ cá nhân hóa, điểm không chỉ phản ánh chất lượng dinh dưỡng chung mà còn cho thấy mức độ phù hợp với hành trình sức khỏe của riêng bạn. Hai người có thể nhận điểm khác nhau cho cùng một bữa ăn vì hồ sơ và mục tiêu khác nhau.
NutriScore hiển thị thế nào trong chế độ xem lịch?
Trong chế độ xem lịch của mục Thống kê:
- Mỗi ngày có màu theo NutriScore tổng của ngày đó
- Màu thể hiện chất lượng dinh dưỡng trung bình của mọi bữa ăn đã ghi trong ngày
- Chạm vào một ngày để xem chi tiết từng bữa
- Chế độ xem này giúp bạn nhận ra quy luật ăn uống theo thời gian
Tính năng này đặc biệt hữu ích để theo dõi chất lượng chế độ ăn thay đổi ra sao trong tuần hoặc trong tháng.
Câu hỏi kỹ thuật
Điều gì xảy ra nếu tôi sửa bữa ăn sau khi xem NutriScore?
Khi bạn chỉnh sửa bữa ăn:
- Thêm hoặc bớt món sẽ khiến NutriScore được tính lại
- Điều chỉnh khẩu phần sẽ cập nhật điểm tương ứng
- Điểm mới hiện ngay sau khi bạn lưu thay đổi
Bạn có thể thấy ngay mỗi điều chỉnh ảnh hưởng thế nào đến chất lượng dinh dưỡng của bữa ăn.
Tôi có xem được NutriScore của các bữa ăn trước khi dùng ứng dụng không?
NutriScore chỉ có cho những bữa ăn đã được quét và ghi lại trong ứng dụng NutriScan. Các bữa ăn trước khi bạn dùng ứng dụng không thể chấm điểm bổ sung.
Tuy nhiên, nếu còn ảnh các bữa ăn cũ, bạn có thể quét chúng để nhận NutriScore và thêm vào dòng thời gian.
NutriScore của các loại bữa ăn khác nhau có so sánh được không?
Có, NutriScore được thiết kế để đánh giá theo một chuẩn chung cho mọi loại bữa ăn. Tuy vậy, bạn nên hiểu rằng:
- Điểm đánh giá chất lượng dinh dưỡng, không đánh giá mức độ phù hợp với một giờ ăn cụ thể
- Một món ăn vặt điểm cao và một bữa tối điểm cao có thể khác nhau về thành phần nhưng tương đương về chất lượng so với nhóm của chúng
- Hệ thống tính đến vai trò thường thấy của từng loại bữa ăn trong tổng thể dinh dưỡng
Chuẩn hóa này giúp bạn lựa chọn sáng suốt cho mọi loại bữa ăn.
Các tình huống chấm điểm thường gặp
Biết các bữa ăn khác nhau thường được điểm ra sao sẽ giúp bạn hiểu kết quả của mình:
| Bữa ăn ví dụ | Điểm thường gặp | Lý do |
|---|---|---|
| Salad rau với đạm nạc | A (Xanh lá đậm) | Nhiều vi chất, đa lượng cân bằng tốt |
| Cá nướng với ngũ cốc nguyên hạt | B (Xanh lá nhạt) | Nguồn chất đạm tốt, chất béo lành mạnh, tinh bột phức hợp |
| Bánh mì kẹp gà tây với bánh mì nguyên cám | C (Vàng) | Cân bằng nhưng có thể thiếu đa dạng vi chất |
| Pizza phô mai | D (Cam) | Nhiều tinh bột tinh luyện và chất béo bão hòa, ít vi chất |
| Burger và khoai tây chiên kiểu đồ ăn nhanh | E (Đỏ) | Nhiều chất béo bão hòa, natri và calo nhưng ít vi chất |
KHÁC BIỆT THEO CÁ NHÂN
Các ví dụ trên chỉ mang tính tổng quát. Thành phần bữa ăn, khẩu phần và mục tiêu ăn uống của bạn sẽ ảnh hưởng đến điểm thực tế. Cùng một bữa ăn có thể được điểm khác nhau với người đang giảm cân và người đang kiểm soát tiểu đường.
NutriScore trong kế hoạch ăn uống của bạn
Với người dùng Premium có Kế hoạch ăn uống:
- NutriScore giúp đánh giá bạn đang theo kế hoạch tốt đến đâu
- Điểm đóng góp vào việc đo tiến độ tổng thể của bạn
- Điểm cao (A và B) thường cho thấy bạn đang đi đúng gợi ý của kế hoạch ăn uống
- Điểm thấp (D và E) có thể kích hoạt gợi ý món thay thế phù hợp hơn với kế hoạch của bạn
Cần thêm trợ giúp?
Nếu bạn có thắc mắc về NutriScore hoặc cách cải thiện lượng dinh dưỡng nạp vào:
- Chạm nút "Full Nutritions & Ask More" ở trang chi tiết bữa ăn
- Trò chuyện với Monika, chuyên gia dinh dưỡng AI của chúng tôi (4 cuộc gọi mỗi tuần ở gói miễn phí, không giới hạn ở gói Premium)
- Xem phân tích dinh dưỡng chi tiết để nhận gợi ý cụ thể
- Liên hệ đội ngũ hỗ trợ qua Trang chủ > tab Hồ sơ > Liên hệ chúng tôi
Cách dùng NutriScore để cải thiện
Người dùng Premium có thể:
- Đặt mục tiêu NutriScore: Hướng đến một số bữa ăn đạt điểm 'A' hoặc 'B' mỗi tuần
- Xem báo cáo xu hướng: Xem điểm trung bình của bạn thay đổi thế nào theo thời gian
- So sánh bữa ăn: Phân tích vì sao các bữa tương tự nhận điểm khác nhau
Mọi người dùng đều có thể cải thiện điểm bằng cách:
- Tìm hiểu thêm: Chạm vào mũi tên bên cạnh NutriScore để mở trang "Tìm hiểu NutriScore" chi tiết
- Thay đổi từng chút: Dùng các gợi ý để cải thiện từng bước nhỏ
- Theo dõi tiến bộ: Xem xu hướng NutriScore theo thời gian trong mục Thống kê
- Tìm quy luật: Tìm nguyên liệu chung trong các bữa điểm thấp
- Đặt mục tiêu: Tăng dần số bữa đạt A/B (xanh lá) theo thời gian