Online-Kalorienzähler für jede Mahlzeit
Tipp eine Mahlzeit ein, beschreib sie in einem Satz oder lad ein Foto hoch. Der Zähler gibt dir Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett für die Portion, die du wirklich gegessen hast, auch bei Gerichten, die nie eine Nährwerttabelle hatten.
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Lade ein Foto hoch oder gib den Namen des Lebensmittels ein, um die Nährwertanalyse zu sehen
So wird die Kalorienzahl berechnet
Der Zähler erkennt zuerst das Gericht und dann die Teile darin. Ein Teller Chicken Biryani ist kein einzelnes Lebensmittel, sondern Reis, Hähnchen, Öl, Joghurt und Gewürze in groben Anteilen, und jeder Teil hat seine eigene Kaloriendichte. Sobald die Komponenten benannt sind, wird die Portion aus der Beschreibung oder dem Bild geschätzt und alles addiert.
Bei verpackten Lebensmitteln geht es kürzer. Ein Barcode oder ein Markenname holt die Werte des Herstellers pro 100 g aus der Lebensmitteldatenbank, und offen bleibt nur, wie viel von der Packung du gegessen hast.
NutriScan gibt die eigene Genauigkeit bei der Erkennung mit 95 % an. Die Portionsgröße ist der Teil, der abweicht, deshalb bleibt jedes Ergebnis bearbeitbar. Änderst du 250 g Reis auf 150 g, rechnet sich die ganze Zeile neu.
Kalorienziele pro Tag
Das sind die Tagesziele, nach denen am häufigsten gesucht wird. Nimm sie als Startpunkt und prüf die Zahl gegen dein Ergebnis aus dem TDEE Rechner.
1.200 Kalorien sind die übliche Untergrenze für Frauen in einer schnellen Diät, darunter wird die Nährstoffdeckung schwer und gehört in ärztliche Hand. 1.500 Kalorien sind ein ruhiges Defizit für kleinere oder wenig aktive Frauen und die sinnvolle Untergrenze für die meisten Männer. 1.800 Kalorien sind ein moderates Defizit für einen Mann mittlerer Größe. 2.000 Kalorien sind der Referenzwert auf Verpackungen und liegen nahe an der Erhaltung einer mäßig aktiven Frau. 2.500 Kalorien halten einen mäßig aktiven Mann oder ergeben bei einem leichteren einen langsamen Aufbau.
Kalorien im Restaurant zählen
Im Restaurant scheitern die meisten Ernährungstagebücher, weil niemand das Rezept veröffentlicht und das Bratöl unsichtbar bleibt. Ein Foto schlägt hier die Schätzung. Bei den Komponenten liegt das Ergebnis nah dran, die Portion korrigierst du selbst, und das ist besser, als die Mahlzeit wegzulassen und den Tag für sauber zu erklären.
Ketten sind einfacher. Kommt das Gericht von einer Karte mit veröffentlichten Werten, ist die Zahl bereits bekannt.
Kalorien bei selbst gekochtem Essen zählen
Selbst Gekochtes hat keine Tabelle, aber ein Rezept. Trag die Zutaten einmal ein, speicher das Gericht und nutz es wieder, sooft du es kochst. Das Öl wiegt schwerer, als die meisten denken. Ein Esslöffel bringt 120 Kalorien, und zwei Esslöffel über einer Pfanne Gemüse können mehr wiegen als das Gemüse.
Beim Vorkochen wird es noch einfacher. Trag den ganzen Topf ein und teil ihn durch die Zahl der Portionen.
In NutriScan tracken
Der Zähler im Browser beantwortet eine Mahlzeit. Die App führt die laufende Summe, und genau das ändert das Verhalten. NutriScan erfasst Mahlzeiten per Foto, per Sprache, per Barcode oder als getippten Text und zeigt den Tag gegen deine Kalorien- und Makro-Ziele.
Der kostenlose Plan enthält 5 Foto-Scans pro Woche, dazu unbegrenztes manuelles Eintragen, Wasser-Tracking und den Fasten-Timer. Premium hebt das Scan-Limit auf und kostet etwa 59 $ im Jahr. Die App hat 150.000 Downloads überschritten und liegt bei 4,6 Sternen.
Häufige Fragen
Wie zähle ich Kalorien für eine Mahlzeit ohne Nährwerttabelle?
Mach ein Foto davon oder beschreib sie in einer Zeile. Das Tool benennt das Gericht, zerlegt es in Zutaten und addiert Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett für die Portion, die du angibst. Selbst Gekochtes, Restaurantteller und Imbissessen laufen alle so, denn keins davon kommt mit einer Nährwerttabelle.
Wie genau ist eine Kalorienzählung per Foto?
NutriScan gibt die Erkennung nach eigenen Tests mit 95 % an, nicht nach einer veröffentlichten Studie. Das Benennen des Essens ist die verlässliche Hälfte. Der Fehler sitzt in der Portionsgröße, weil ein Foto nichts wiegen kann, prüf also die Gramm im Ergebnis und korrigier sie, wenn die Portion größer oder kleiner als der Durchschnitt ist.
Zeigt der Zähler neben den Kalorien auch die Makros?
Ja. Jedes Ergebnis enthält Protein, Kohlenhydrate und Fett für die Mahlzeit, dazu die wichtigsten Mikronährstoffe. In der App laufen diese Summen für Tag, Woche und Monat gegen die Ziele, die du gesetzt hast.
Funktioniert er auch für Essen außerhalb amerikanischer und europäischer Karten?
Ja. Die Datenbank deckt Gerichte aus Asien, Lateinamerika, dem Nahen Osten, Afrika und Europa ab. Rezepte fallen in jedem Haushalt anders aus, bearbeite für ein Gericht, das du auf deine Art kochst, die Zutatenliste einmal und speicher sie für das nächste Mal.
Was passiert mit meinen Ernährungs- und Gesundheitsdaten?
Sie bleiben in deinem Konto und werden weder verkauft noch an Dritte weitergegeben. Einzelne Einträge oder dein ganzes Konto kannst du in der App löschen.
Kommt der Zähler mit gemischten Gerichten aus vielen Zutaten zurecht?
Genau dafür ist er gebaut. Ein Curry, eine Burrito Bowl oder eine Bento-Box wird als getrennte Bestandteile gelesen und nicht als ein Posten, der Reis, das Protein und das Bratöl bekommen also jeweils eine eigene Zeile und eine eigene Zahl.
Funktioniert er bei Keto, vegan oder glutenfrei?
Ja. Das Tool zählt, was auf dem Teller liegt, damit passt jede Ernährungsform. Setz deine Ziele für Kohlenhydrate, Protein und Fett passend zu deinem Ansatz, dann laufen die Tagessummen gegen diese Zahlen.
Weitere Rechner
- Makro-Rechner für Ziele bei Protein, Kohlenhydraten und Fett
- TDEE Rechner für die Erhaltungszahl unter jedem Ziel
- Abnehm-Rechner für Defizit und Zieldatum
- Kalorienverbrauch-Rechner für ein Workout oder einen Tag voller Schritte
- KI-Kalorienzähler-App dafür, wie das Erfassen per Foto im Alltag läuft