ऑनलाइन कैलोरी काउंटर, किसी भी भोजन के लिए
खाना टाइप कीजिए, एक लाइन में बता दीजिए, या उसकी फोटो अपलोड कर दीजिए। काउंटर आपको उसी हिस्से की कैलोरी, प्रोटीन, कार्ब और फैट लौटाता है जो आपने असल में खाया, उन व्यंजनों के लिए भी जिन पर कभी कोई लेबल नहीं आया।
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कैलोरी की गिनती कैसे होती है
टूल पहले व्यंजन पहचानता है, फिर उसके अंदर के हिस्से। चिकन बिरयानी की एक प्लेट एक चीज नहीं है, वह मोटे तौर पर चावल, चिकन, तेल, दही और मसालों का जोड़ है, और हर हिस्से की अपनी कैलोरी डेंसिटी होती है। यही बात पास्ता, बरिटो बाउल या फ्राइड राइस पर भी लागू होती है। घटक तय होने के बाद हिस्से का अंदाजा आपके विवरण या फोटो से लगता है और कुल जोड़ बन जाता है।
पैकेट वाला खाना छोटा रास्ता लेता है। बारकोड या ब्रांड का नाम फूड डेटाबेस से कंपनी के अपने प्रति 100 g वाले आंकड़े खींच लाता है, और तय करने को सिर्फ इतना बचता है कि पैकेट का कितना हिस्सा आपने खाया।
पहचान की सटीकता NutriScan अपनी जांच के आधार पर 95 प्रतिशत बताता है। हिस्से का अंदाजा ही वह जगह है जहां नंबर खिसकता है, इसलिए हर नतीजा बदला जा सकता है। 250 g चावल को 150 g कर दीजिए, पूरी लाइन दोबारा जुड़ जाएगी।
रोज़ कितनी कैलोरी खानी चाहिए
ये वे रोज़ के टारगेट हैं जो लोग सबसे ज्यादा खोजते हैं। इन्हें शुरुआत मानिए और फिर अपने TDEE कैलकुलेटर के नतीजे से मिलाकर देखिए।
1,200 कैलोरी का दिन तेज कट पर चल रही महिलाओं के लिए सबसे नीची सीमा माना जाता है, और इससे नीचे पोषण पूरा करना मुश्किल है, इसलिए वहां डॉक्टर की सलाह चाहिए। 1,500 कैलोरी का दिन कम लंबाई या कम एक्टिव महिलाओं के लिए टिकाऊ डेफिसिट है और ज्यादातर पुरुषों के लिए समझदारी वाली सबसे नीची सीमा। 1,800 कैलोरी औसत लंबाई वाले पुरुष के लिए हल्का डेफिसिट है, या कम चलने वाली छोटे कद की महिला के लिए मेंटेनेंस। 2,000 कैलोरी वही दिन है जो फूड लेबल पर छपा होता है और थोड़ा एक्टिव महिला की मेंटेनेंस के करीब है। 2,500 कैलोरी थोड़े एक्टिव पुरुष की मेंटेनेंस है, या हल्के वजन वाले पुरुष का लीन बल्क।
बाहर के खाने की कैलोरी कैसे गिनें
रेस्टोरेंट का खाना वह जगह है जहां ज्यादातर कैलोरी लॉग टूट जाते हैं, क्योंकि रेसिपी कोई नहीं छापता और पकाने का तेल दिखता नहीं। यहां अंदाजे से बेहतर फोटो काम करती है। घटकों पर अनुमान पास आ जाता है और हिस्सा आप खुद ठीक कर लेते हैं, जो उस मील को छोड़ देने और दिन को साफ मान लेने से कहीं बेहतर है।
चेन आउटलेट आसान हैं। अगर व्यंजन ऐसे मेन्यू से आया है जिसके आंकड़े छपे हैं, तो नंबर पहले से पता है और सिर्फ हिस्सा तय करना बाकी रहता है।
घर के बने खाने की कैलोरी कैसे निकालें
घर के खाने पर लेबल नहीं होता, लेकिन रेसिपी होती है। सामग्री एक बार लॉग कीजिए, व्यंजन सेव कर लीजिए, और हर बार बनाने पर वही दोबारा इस्तेमाल कीजिए। तेल का असर लोगों की सोच से ज्यादा होता है। एक चम्मच तेल 120 कैलोरी का है, और सब्जी की कड़ाही में दो चम्मच सब्जी से भारी पड़ सकते हैं।
बैच में पकाना और भी सीधा है। पूरी पतीली एक बार लॉग कीजिए, फिर उसे उतने हिस्सों से भाग दे दीजिए जितने आपने निकाले।
NutriScan में ट्रैक करें
वेब काउंटर एक बार में एक भोजन का जवाब देता है। ऐप दिन का चलता हुआ जोड़ रखता है, और आदत यही हिस्सा बदलता है। NutriScan फोटो, आवाज़, बारकोड या टाइप किए टेक्स्ट से खाना लॉग करता है, फिर पूरा दिन आपके कैलोरी और मैक्रो टारगेट के सामने दिखाता है।
फ्री प्लान में हफ्ते में 5 फोटो स्कैन मिलते हैं, साथ में अनलिमिटेड मैनुअल लॉगिंग, पानी की ट्रैकिंग और फास्टिंग टाइमर। Premium स्कैन की सीमा हटा देता है और इसकी कीमत लगभग $59 सालाना है। ऐप 150k से ज्यादा डाउनलोड पार कर चुका है और इसकी रेटिंग 4.6 स्टार है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बिना लेबल वाले भोजन की कैलोरी कैसे गिनूं?
उसकी फोटो ले लीजिए या एक लाइन में बता दीजिए। टूल व्यंजन का नाम बताता है, उसे सामग्री में तोड़ता है, और आपके बताए हिस्से की कैलोरी, प्रोटीन, कार्ब तथा फैट जोड़ देता है। घर का खाना, रेस्टोरेंट की प्लेट और स्ट्रीट फूड, सब इसी तरह चलते हैं, क्योंकि इनमें से किसी पर पोषण की जानकारी नहीं छपी होती।
फोटो से निकली कैलोरी कितनी सटीक होती है?
NutriScan अपनी जांच के आधार पर पहचान को 95 प्रतिशत सटीक बताता है, किसी छपे हुए अध्ययन के आधार पर नहीं। खाने का नाम पहचानना भरोसेमंद आधा हिस्सा है। गलती हिस्से के अंदाजे में बैठती है, क्योंकि फोटो कुछ तौल नहीं सकती, इसलिए नतीजे में ग्राम देख लीजिए और सर्विंग औसत से बड़ी या छोटी हो तो उन्हें ठीक कर दीजिए।
क्या यह कैलोरी के साथ मैक्रो भी दिखाता है?
हां। हर नतीजे में भोजन का प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फैट आता है, साथ में मुख्य सूक्ष्म पोषक तत्व। ऐप में ये जोड़ दिन, हफ्ते और महीने के हिसाब से आपके तय किए टारगेट के सामने चलते रहते हैं।
क्या यह अमेरिकी और यूरोपीय मेन्यू से बाहर के खाने पर भी चलता है?
हां। डेटाबेस में एशिया, लैटिन अमेरिका, मध्य पूर्व, अफ्रीका और यूरोप के व्यंजन हैं। रेसिपी हर घर में बदलती है, इसलिए किसी खास तरीके से बने व्यंजन के लिए सामग्री की सूची एक बार ठीक कीजिए और अगली बार के लिए सेव कर लीजिए।
मेरे भोजन और स्वास्थ्य के डेटा का क्या होता है?
वह आपके अकाउंट में रहता है, न बेचा जाता है न किसी तीसरे पक्ष को दिया जाता है। आप ऐप से अलग अलग एंट्री या अपना पूरा अकाउंट मिटा सकते हैं।
क्या यह कई सामग्री वाले मिले जुले व्यंजन संभाल लेता है?
यही वह मामला है जिसके लिए इसे बनाया गया है। करी, बरिटो बाउल या बेंटो बॉक्स एक चीज के बजाय अलग अलग घटकों की तरह पढ़े जाते हैं, इसलिए चावल, प्रोटीन और पकाने का तेल, हर एक की अपनी लाइन और अपना नंबर बनता है।
क्या यह कीटो, वीगन या ग्लूटेन मुक्त खानपान पर काम करता है?
हां। टूल वही गिनता है जो प्लेट में है, इसलिए हर तरह का खानपान इसमें बैठ जाता है। अपने कार्ब, प्रोटीन और फैट के टारगेट उस तरीके के हिसाब से सेट कीजिए जिसे आप मानते हैं, और दिन का जोड़ उन्हीं नंबरों के सामने चलेगा।
दूसरे कैलकुलेटर
- मैक्रो कैलकुलेटर प्रोटीन, कार्ब और फैट के टारगेट के लिए
- TDEE कैलकुलेटर हर लक्ष्य के नीचे बैठे मेंटेनेंस नंबर के लिए
- वजन घटाने का कैलकुलेटर डेफिसिट और खत्म होने की तारीख के लिए
- कैलोरी बर्न कैलकुलेटर एक वर्कआउट या पूरे दिन के कदमों के लिए
- AI कैलोरी काउंटर ऐप यह देखने के लिए कि फोटो से लॉगिंग रोजमर्रा में कैसी चलती है