Calorías de Dave's Hot Chicken: tender, slider y papas fritas

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Un Single Tender de Dave's Hot Chicken (216 g) tiene 490 calorías, 25 g de proteína, 29 g de grasa y 1.210 mg de sodio; un Single Slider tiene 620 calorías y 31 g de proteína. El nivel de picante cambia las cifras unas 60 calorías, pero el sodio es el punto principal.

Datos rápidos de nutrición

Por 1 Single Tender (sin guarniciones), picante Not Hot & Lite Mild

Nutriente	Cantidad
Calorías	490 kcal
Proteína	25 g
Carbohidratos	30 g
Fibra	0 g
Azúcares	3 g
Grasa	29 g
Sodio	1210 mg

Desglose de macronutrientes

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CONSEJO DEL NUTRICIONISTA

Las calorías son razonables para una comida de pollo frito, pero el sodio es la cifra que hay que vigilar. Un tender aporta 1.210 mg y un slider 1.150 mg, y las papas fritas suman otros 1.200 mg, de modo que un pedido de tender con papas llega a unos 2.400 mg, por encima del límite diario de 2.300 mg. La proteína es buena: 25 g por tender y 31 g por slider. El nivel de picante pesa menos de lo que se cree: Mild-Reaper añade unas 60 calorías y 270 mg de sodio frente a Not Hot. La mejora más fácil es saltarse las papas o compartirlas, pedir el tender o el slider solo y beber agua.

Mitos vs realidad

MITO #1: Los niveles de picante más fuertes tienen muchas más calorías.

REALIDAD: El picante añade un glaseado de aceite caliente, pero la diferencia es pequeña. Un Single Tender tiene 490 calorías en Not Hot y 550 en Mild-Reaper, y un Single Slider pasa de 620 a 680. El sodio varía más: de 1.210 a 1.480 mg en el tender. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)

MITO #2: El tender es más ligero que el slider.

REALIDAD: El tender tiene menos calorías (490 frente a 620), pero también menos proteína (25 g frente a 31 g). El slider añade pan y más salsa. El sodio es parecido: 1.210 mg el tender y 1.150 mg el slider. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26); FatSecret: Dave's Hot Chicken Single Slider

MITO #3: El slider Not Chicken es la opción ligera.

REALIDAD: El Not Chicken Slider vegetal en Mild-Reaper tiene 520 calorías, 37 g de grasa y solo 8 g de proteína según la tabla oficial. Ahorra unas 160 calorías frente al slider de pollo, pero pierde unos 23 g de proteína. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)

MITO #4: Las papas fritas son un acompañamiento pequeño.

REALIDAD: Una porción de papas fritas son 170 g, 440 calorías y 1.200 mg de sodio, casi tanto sodio como el propio tender. Un tender con papas llega a unas 930 calorías y 2.400 mg de sodio. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26); Dietary Guidelines for Americans 2020-2025

NutriScore por objetivos de salud

Objetivo de salud	NutriScore	¿Por qué esta puntuación?
Pérdida de peso		490 kcal por un tender con 25 g de proteína es manejable solo, pero con papas y un slider se superan fácilmente las 1.000 kcal. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)
Ganancia muscular		25 g de proteína por tender y 31 g por slider, con 30 a 41 g de carbohidratos, encajan en una comida tras entrenar, aunque con mucha grasa. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)
Manejo de la diabetes		30 g de carbohidratos por tender es moderado, con 3 g de azúcar, pero el empanado y las papas añaden carbohidratos y la grasa ralentiza la digestión. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26); FatSecret: Dave's Hot Chicken Single Slider
Salud cardiovascular		1.210 mg de sodio en un tender son más de la mitad del límite diario, con 5 g de grasa saturada por la fritura. American Heart Association: How much sodium should I eat per day?; Harvard T.H. Chan School of Public Health: Types of Fat; Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)
Manejo del SOP		Carbohidratos moderados, pero frito, con mucho sodio y pan refinado. Mejor como comida ocasional. Harvard T.H. Chan School of Public Health: Types of Fat

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Respuesta de azúcar en sangre al pollo de Dave's Hot Chicken

Un tender tiene 30 g de carbohidratos del empanado, además de 29 g de grasa y 25 g de proteína, así que la glucosa sube despacio y alcanza su máximo a los 60 a 75 minutos. Un slider o las papas añaden más carbohidratos y un pico más alto y largo. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)

Respuesta estimada de la glucosa (1 Single Tender)

Estimación modelada para una persona sin diabetes, no una curva medida. La respuesta individual varía.

Cómo aplanar el pico

Pide los tenders sin papas o comparte las papas.
Añade una ensalada o verduras como acompañamiento para ralentizar la absorción.
Camina de 10 a 15 minutos después de comer.
Bebe agua; la carga de sodio es un problema mayor que los carbohidratos.

Importancia cultural

Dave's Hot Chicken nació en 2017 como un puesto temporal en un estacionamiento de Los Ángeles y creció hasta ser una cadena nacional que sirve pollo picante al estilo Nashville en siete niveles, de No Spice a Reaper. Los tenders y los sliders son sus dos productos principales, con pepinillos y la salsa Dave's. Es una de las cadenas de comida rápida de más rápido crecimiento en EE. UU. y se ha expandido a Canadá, el Reino Unido y Oriente Medio.

Compara y sustituye

Dave's Hot Chicken frente a alimentos similares

Nutriente	Pechuga de pollo a la plancha, sin salsa (115 g)	Tiras de pollo al horno caseras (3 piezas)	Dave's Not Chicken Slider, Mild-Reaper (sin acompañamiento)	Dave's Single Slider, Not Hot (sin acompañamiento)
Calorías	187 kcal	270 kcal	520 kcal	620 kcal
Proteína	35 g	28 g	8 g	31 g
Carbohidratos	0 g	14 g	40 g	41 g
Grasa	4 g	11 g	37 g	37 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene un tender de Dave's Hot Chicken?

Un Single Tender (sin acompañamiento) tiene 490 calorías en Not Hot y Lite Mild y 550 calorías en Mild-Reaper, según la tabla nutricional oficial revisada en marzo de 2026. Incluye pan, pepinillos y salsa Dave's.

¿Cuántas calorías tiene un slider de Dave's Hot Chicken?

Un Single Slider (sin acompañamiento) tiene 620 calorías en Not Hot y Lite Mild y 680 en Mild-Reaper, con 31 g de proteína y de 1.150 a 1.420 mg de sodio.

¿Cuánta proteína tiene Dave's Hot Chicken?

Un Single Tender tiene 25 g de proteína y un Single Slider 31 g. Un Dave's Bites de 10 piezas con papas tiene 47 g.

¿Cuánto sodio tiene Dave's Hot Chicken?

Un Single Tender tiene 1.210 mg y un Single Slider 1.150 mg en Not Hot, y las papas añaden 1.200 mg. El límite diario es de 2.300 mg, así que un tender con papas supera ese límite en una sola comida.