Coca-Cola Light: calorías, azúcar y cafeína por lata

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Diet Coke tiene 0 calorías, 0 g de azúcar, 0 g de carbohidratos y 40 mg de sodio en una lata de 12 fl oz (355 ml), más 46 mg de cafeína. Se endulza con aspartamo, así que no aporta carbohidratos y no sube la glucosa directamente. La Coca-Cola normal tiene 140 calorías y 39 g de azúcar en la misma lata.

Datos rápidos de nutrición

Por 1 lata (12 fl oz, 355 ml)

Nutriente	Cantidad
Calorías	0 kcal
Proteína	0 g
Carbohidratos	0 g
Fibra	0 g
Azúcares	0 g
Grasa	0 g
Sodio	40 mg

Desglose de macronutrientes

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CONSEJO DEL NUTRICIONISTA

Una lata de Diet Coke no suma nada a tu conteo de calorías ni de carbohidratos, así que es un cambio fácil por el refresco normal si quieres reducir el azúcar añadido. Las contrapartidas son pequeñas: 46 mg de cafeína (casi media taza de café y más que Coca-Cola Zero Azúcar), 40 mg de sodio y ácido fosfórico, que daña el esmalte si se bebe a sorbos todo el día. La guía de la OMS de 2023 desaconseja confiar en edulcorantes sin azúcar para controlar el peso a largo plazo, así que úsala como paso para dejar las bebidas azucaradas y deja que el agua o el agua con gas sea la mayor parte de lo que bebes.

Mitos vs realidad

MITO #1: Diet Coke sube el azúcar en sangre como la Coca-Cola normal

REALIDAD: La etiqueta indica 0 g de carbohidratos y 0 g de azúcar por lata, así que no hay nada que convertir en glucosa. La Coca-Cola normal tiene 39 g de azúcar por lata de 12 fl oz. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes; Coca-Cola Original: Nutrition Facts & Ingredients

MITO #2: Está demostrado que el aspartamo de Diet Coke causa cáncer

REALIDAD: En julio de 2023 la IARC clasificó el aspartamo como posiblemente cancerígeno (Grupo 2B) con evidencia limitada, mientras que el JECFA mantuvo la ingesta diaria admisible en 40 mg por kg de peso corporal. Un adulto de 70 kg necesitaría una docena de latas al día o más para alcanzar ese límite. Aspartame hazard and risk assessment results released; Aspartame and Other Sweeteners in Food

MITO #3: Un refresco sin calorías garantiza perder peso

REALIDAD: La guía de la OMS de 2023 no encontró un beneficio a largo plazo sobre la grasa corporal en adultos ni niños y desaconseja usar edulcorantes para controlar el peso. Cambiar un refresco azucarado por Diet Coke reduce calorías ese día, pero no garantiza adelgazar. WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control; WHO guideline on the use of non-sugar sweeteners

MITO #4: Diet Coke tiene menos cafeína que la Coca-Cola normal

REALIDAD: Una lata de 12 fl oz de Diet Coke tiene 46 mg de cafeína, más que los 34 mg de la Coca-Cola normal o la Coca-Cola Zero Azúcar. Existe una versión sin cafeína con las mismas cero calorías. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes

MITO #5: Diet Coke y Coca-Cola Zero Azúcar son la misma bebida

REALIDAD: Son fórmulas distintas. Las dos tienen cero calorías, pero Diet Coke tiene su propio sabor más ligero y más cafeína, mientras que Coca-Cola Zero Azúcar se creó para saber más parecida a la Coca-Cola clásica. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes

NutriScore por objetivos de salud

Objetivo de salud	NutriScore	¿Por qué esta puntuación?
Pérdida de peso		Cero calorías por lata la convierten en un buen reemplazo de un refresco normal de 140 calorías. La nota se queda en B porque la OMS no encontró beneficio de peso a largo plazo con edulcorantes y no sacia. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes; WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control
Alto en proteínas		0 g de proteína por lata. No aporta nada a tu objetivo de proteína. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes
Bajo en carbohidratos / Keto		0 g de carbohidratos y 0 g de azúcar por lata, así que encaja en cualquier límite de carbohidratos, incluida la dieta keto estricta. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes
Salud del corazón		Solo 40 mg de sodio y nada de grasa, pero la guía de la OMS señala posibles asociaciones cardiovasculares a largo plazo con el uso habitual de edulcorantes, según datos observacionales. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes; WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control
Manejo de la diabetes		Sin carbohidratos no hay carga directa de glucosa, así que es mejor opción que el refresco normal. La recomendación de la OMS contra los edulcorantes no incluye a personas con diabetes ya diagnosticada. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes; WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control
Densidad de nutrientes		Una lata no aporta vitaminas, fibra, proteína ni minerales relevantes. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes

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Respuesta de azúcar en sangre a la Diet Coke (1 lata, 355 ml)

Con 0 g de carbohidratos y 0 g de azúcar, Diet Coke no da glucosa que absorber, así que el azúcar en sangre de un adulto sano se mantiene cerca de su nivel en ayunas durante las 2 horas completas. Cualquier cambio viene de lo que comas con ella, no de la lata. Diet Coke: Nutrition Facts, Caffeine and Sizes; WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control

Respuesta estimada de la glucosa en sangre (mg/dL)

Línea base ilustrativa para un adulto sano que bebe una lata sola. Las comidas que la acompañan y la sensibilidad individual a la insulina cambian la curva real.

Cómo aplanar el pico

Regístrala como 0 g de carbohidratos y cuenta los carbohidratos de lo que comas con ella.
Combínala con una comida con proteína y fibra para que los carbohidratos de la comida suban más despacio.
Úsala para sustituir bebidas azucaradas, no para sumarla a ellas.
Alterna con agua o agua con gas para limitar la exposición total al sabor dulce.

Importancia cultural

Coca-Cola lanzó Diet Coke en Estados Unidos en 1982, su primera marca nueva desde 1886, y en pocos años fue el refresco dietético más vendido del país. Fuera de EE. UU. se vende como Coca-Cola Light en muchos mercados, entre ellos España, Italia y Alemania. Es habitual en oficinas, pedidos de comida rápida y combinados, y una opción habitual para quien quiere un refresco de cola sin azúcar.

Compara y sustituye

Diet Coke frente a alimentos similares

Nutriente	Coca-Cola Original (12 fl oz)	Coca-Cola Zero Azúcar (12 fl oz)	Pepsi Zero Azúcar (12 fl oz)	Agua con gas sin sabor (12 fl oz)
Calorías	140 kcal	0 kcal	0 kcal	0 kcal
Proteína	0 g	0 g	0 g	0 g
Carbohidratos	39 g	0 g	0 g	0 g
Grasa	0 g	0 g	0 g	0 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Diet Coke?

Una lata de 12 fl oz tiene 0 calorías, 0 g de azúcar y 0 g de carbohidratos según la etiqueta de EE. UU. Los valores por debajo de 5 calorías se redondean a cero, así que una lata tiene como mucho 1 kcal.

¿Diet Coke tiene cafeína?

Sí, 46 mg por lata de 12 fl oz, casi la mitad de una taza de café filtrado. Diet Coke sin cafeína no tiene.

¿Qué edulcorante tiene Diet Coke?

La receta de EE. UU. usa aspartamo, con colorante caramelo, ácido fosfórico, benzoato de potasio, aromas naturales y ácido cítrico. Lleva la advertencia para personas con fenilcetonuria.

¿Puedo beber Diet Coke si tengo diabetes?

No contiene carbohidratos, así que no sube la glucosa directamente y cuenta como 0 g en los planes de conteo de carbohidratos. La guía de la OMS sobre edulcorantes no se aplica a personas con diabetes ya diagnosticada. Consulta con tu equipo médico los límites diarios si bebes varias al día.

¿Es seguro el aspartamo de Diet Coke?

El JECFA ratificó en 2023 una ingesta diaria admisible de 40 mg por kg de peso corporal, y la IARC incluyó el aspartamo como posiblemente cancerígeno (Grupo 2B) con evidencia limitada. La FDA indica que no encontró problemas de seguridad con los niveles de uso actuales.

¿Es Diet Coke mejor que la Coca-Cola normal?

En calorías y azúcar, sí: 0 frente a 140 calorías y 0 g frente a 39 g de azúcar por lata de 12 fl oz. Las dos son ácidas, así que el desgaste dental es similar.