Té con limón: calorías y valores nutricionales (1 taza, 240 g)

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Una taza de té con limón sin azúcar (240 g) tiene unas 5 calorías, 1,4 g de carbohidratos y nada de grasa ni proteína. Una cucharadita de azúcar la sube a unas 21 calorías, así que el edulcorante es lo único que cuenta.

Datos rápidos de nutrición

Por 1 taza (240 g)

Nutriente	Cantidad
Calorías	5 kcal
Proteína	0 g
Carbohidratos	1,4 g
Fibra	0 g
Azúcares	0,3 g
Grasa	0 g
Sodio	7 mg

Desglose de macronutrientes

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CONSEJO DEL NUTRICIONISTA

El té negro con un chorrito de limón es una bebida casi sin calorías: el té aporta unas 2 calorías y el zumo de limón otras 2. Los números cambian según lo que añadas después. Una cucharadita rasa de azúcar suma unas 16 calorías, y tres tazas endulzadas al día suman unas 50 calorías de azúcar libre, poco pero real frente a la recomendación de la OMS de mantener los azúcares libres por debajo del 10 % de la energía. El limón no quema grasa ni desintoxica nada; su ventaja es el sabor, que permite reducir el azúcar. Una taza contiene entre 30 y 50 mg de cafeína, muy por debajo del límite diario de 400 mg que fija la FDA para la mayoría de los adultos, aunque tomarlo con comidas ricas en hierro puede reducir la absorción del hierro no hemo.

Mitos vs realidad

MITO #1: El té con limón quema la grasa de la barriga.

REALIDAD: Ningún alimento ni bebida actúa sobre la grasa de una zona concreta del cuerpo. El té con limón es un cambio de pocas calorías frente a las bebidas azucaradas, y cualquier efecto en el peso viene de ese cambio. USDA FoodData Central: Lemon juice, raw; Harvard T.H. Chan School of Public Health: Tea

MITO #2: El zumo de limón hace que el té tenga más cafeína.

REALIDAD: La cafeína viene de las hojas de té y del tiempo de infusión. El limón cambia el sabor y el color, no la cantidad de cafeína. FDA: Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?; Harvard T.H. Chan School of Public Health: Tea

MITO #3: El té con limón no tiene azúcar, así que puedes echarle todo el edulcorante que quieras.

REALIDAD: El té con limón solo tiene unos 0,3 g de azúcar, pero cada cucharadita de azúcar añade unos 4 g. El azúcar añadido cuenta igual si va en el té o en un refresco. WHO (2015). Guideline: Sugars intake for adults and children; Harvard T.H. Chan School of Public Health: Carbohydrates and Blood Sugar

MITO #4: El té caliente con limón cura el resfriado.

REALIDAD: Hidrata y alivia la garganta irritada, pero no acorta el resfriado. La vitamina C de 10 g de zumo de limón es una fracción pequeña de las necesidades diarias. USDA FoodData Central: Lemon juice, raw

NutriScore por objetivos de salud

Objetivo de salud	NutriScore	¿Por qué esta puntuación?
Pérdida de peso		Unas 5 calorías por taza y sin azúcar lo convierten en un cambio fácil por zumo o refresco; lo que lo sube son las cucharadas de azúcar o miel. USDA FoodData Central: Beverages, tea, black, brewed; USDA FoodData Central: Lemon juice, raw
Aumento muscular		No tiene proteína y casi nada de energía, así que solo aporta hidratación. Combínalo con una comida rica en proteínas. USDA FoodData Central: Beverages, tea, black, brewed
Control de la diabetes		Unos 1,4 g de carbohidratos por taza no alteran la glucosa si va sin endulzar. Con azúcar o miel, eso cambia. Harvard T.H. Chan School of Public Health: Carbohydrates and Blood Sugar; USDA FoodData Central: Lemon juice, raw
Salud cardiovascular		El té negro sin endulzar es una bebida diaria razonable, sin grasa ni sodio relevantes; los beneficios observados en estudios de observación son modestos. Harvard T.H. Chan School of Public Health: Tea
Bienestar general		Cuenta como líquido con muy pocas calorías. La cafeína y la absorción de hierro importan solo con un consumo diario alto o con poco hierro. Harvard T.H. Chan School of Public Health: Tea; FDA: Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?

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Respuesta de azúcar en sangre a Té con limón

Una taza sin endulzar tiene unos 1,4 g de carbohidratos, muy poco para subir la glucosa de forma apreciable. La curva se mantiene cerca de la línea base durante dos horas. Una cucharadita de azúcar añade unos 4 g de carbohidratos y una pequeña subida de unos pocos mg/dL en la mayoría de las personas. Harvard T.H. Chan School of Public Health: Carbohydrates and Blood Sugar; USDA FoodData Central: Lemon juice, raw

Respuesta estimada de la glucosa (1 taza, sin endulzar)

Modelado a partir del contenido de carbohidratos. No es un registro medido con monitor continuo. La respuesta varía entre personas.

Cómo aplanar el pico

Tómalo sin endulzar, o usa media cucharadita medida de azúcar o un edulcorante sin calorías.
Exprime el limón después de la infusión para notar su sabor y necesitar menos azúcar.
Tómalo con una comida y no como bebida dulce entre horas si controlas la glucosa.
Revisa las versiones embotelladas: los tés fríos con limón suelen llevar 20 g de azúcar o más por botella.

Importancia cultural

El té con limón se toma en todo el mundo: en Rusia, en vaso con soporte metálico; en la India, el nimbu chai es una alternativa ligera al té con leche; y en las casas de té de Turquía e Irán se sirve con una rodaja de limón en el platillo. El té caliente con limón es además el remedio casero habitual para la garganta irritada en muchos países, y el té frío con limón es un clásico del verano en Estados Unidos y Reino Unido.

Compara y sustituye

Té con limón frente a alimentos similares

Nutriente	Té con limón con 1 cucharadita de azúcar (240 g)	Té con limón con 1 cucharadita de miel (240 g)	Té negro infusionado solo (240 g)	Té verde (240 g)
Calorías	21 kcal	26 kcal	2 kcal	2 kcal
Proteína	0g	0g	0g	0.5g
Carbohidratos	5.6g	7.1g	0.7g	0g
Grasa	0g	0g	0g	0g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una taza de té con limón?

Una taza de 240 g sin endulzar tiene unas 5 calorías. Una cucharadita de azúcar la sube a unas 21 calorías.

¿El té con limón sirve para adelgazar?

Solo ayuda si sustituye bebidas azucaradas o con leche. Con unas 5 calorías por taza casi no suma nada, pero no quema grasa por sí mismo.

¿Pueden las personas con diabetes tomar té con limón?

El té con limón sin endulzar tiene unos 1,4 g de carbohidratos por taza y en general es adecuado. El azúcar, la miel y el té frío embotellado añaden carbohidratos, así que cuéntalos.