Up&Go: calorías y valor nutricional (por brick de 250 ml)

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Un brick de 250 ml de Up&Go Choc Ice tiene 195 calorías, 8,3 g de proteínas, 28,8 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 16,1 g de azúcar y 4,2 g de grasa, según la etiqueta de Sanitarium. Es una bebida de leche y avena pensada para un desayuno rápido, más cercana a un tentempié que a una comida completa.

Datos rápidos de nutrición

Por 1 brick (250 ml), sabor Choc Ice

Nutriente	Cantidad
Calorías	195 kcal
Proteína	8,3 g
Carbohidratos	28,8 g
Fibra	4 g
Azúcares	16,1 g
Grasa	4,2 g
Sodio	168 mg

Desglose de macronutrientes

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CONSEJO DEL NUTRICIONISTA

Up&Go es útil para quien, si no, se saltaría el desayuno: 8,3 g de proteínas, 4 g de fibra y 300 mg de calcio (el 38 % de la ingesta diaria recomendada según la etiqueta) en un brick de 195 kcal. Hay dos cosas que tener en cuenta. Los 28,8 g de carbohidratos vienen de la leche, la maltodextrina, el azúcar de caña y la fructosa, todos de absorción rápida en forma líquida, así que funciona mejor con fruta o frutos secos que solo. Y una bebida sacia menos que las mismas calorías en comida sólida: una dietista australiana señala que puedes volver a tener hambre en 1 o 2 horas si es lo único que tomas. Si buscas proteína, Protein Energize casi la duplica, con 17,9 g. Tómalo como un desayuno de reserva práctico, no como sustituto diario de huevos, yogur o gachas de avena.

Mitos vs realidad

MITO #1: Up&Go es un desayuno completo en un brick.

REALIDAD: Con 195 kcal y 8,3 g de proteínas es una comida ligera. Una dietista que analizó la gama la considera una buena opción para mañanas con prisa, pero no un sustituto completo de una comida, y dice que puede no saciar mucho tiempo. Añade un plátano, un puñado de frutos secos o una tostada si necesitas llegar al almuerzo. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Is UP&GO Good for You?

MITO #2: Es una bebida saludable, así que el azúcar no cuenta.

REALIDAD: Un brick de 250 ml tiene 16,1 g de azúcares totales. Una parte es lactosa de la leche desnatada en polvo, pero la lista de ingredientes también incluye azúcar de caña, fructosa y maltodextrina. La OMS recomienda mantener los azúcares libres por debajo del 10 % de la energía diaria, unos 50 g en un día de 2000 kcal, e idealmente por debajo del 5 %, así que la parte añadida cuenta para ese límite. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Guideline: sugars intake for adults and children: World Health Organization

MITO #3: Con IG bajo, Up&Go no te sube el azúcar en sangre.

REALIDAD: Sanitarium indica un IG de 38 para el Choc Ice, que se considera bajo. Aun así, el brick aporta 28,8 g de carbohidratos en forma líquida, que suben la glucosa. IG bajo significa una subida más lenta, no ninguna subida. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium

MITO #4: Todos los Up&Go tienen la misma nutrición.

REALIDAD: Las recetas y las raciones cambian según la gama y el mercado. El Choc Ice de 250 ml tiene 195 kcal y 8,3 g de proteínas, Protein Energize 17,9 g de proteínas, No Added Sugar 138 kcal, y el brick de chocolate de 330 ml que se vende en el Reino Unido 238 kcal y 12 g de proteínas. Revisa la etiqueta del brick que tienes en la mano. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; UP&GO Protein Energize Choc Hit 250 mL: Sanitarium; UP&GO No Added Sugar Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Up&Go Chocolate Breakfast Drink with Oats 330ml: UK label values and ingredients

NutriScore por objetivos de salud

Objetivo de salud	NutriScore	¿Por qué esta puntuación?
Pérdida de peso		195 kcal con 8,3 g de proteínas y 4 g de fibra es un presupuesto pequeño para el desayuno, pero una comida líquida sacia menos, así que puedes volver a picar en un par de horas. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Is UP&GO Good for You?
Ganancia muscular		8,3 g de proteínas es poco para una comida, por debajo de los 20 g que muchos buscan. Protein Energize tiene 17,9 g por brick, o combina el Choc Ice con yogur griego o huevos. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; UP&GO Protein Energize Choc Hit 250 mL: Sanitarium
Control del azúcar en sangre		28,8 g de carbohidratos, 16,1 g de ellos azúcares, en forma líquida. Sanitarium indica un IG de 38, así que la subida es más lenta que con un zumo, pero la carga de carbohidratos sigue contando. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium
Salud cardiovascular		Solo 0,6 g de grasa saturada y 168 mg de sodio por brick, con fibra de avena y fibra vegetal. El contenido de azúcar le impide llegar a una A. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Guideline: sugars intake for adults and children: World Health Organization
Salud intestinal		4 g de fibra por brick es útil para una bebida, aunque la mayor parte es fibra vegetal añadida y no cereal integral. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium

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Respuesta de azúcar en sangre a Up&Go, bebida para el desayuno

Un brick tiene 28,8 g de carbohidratos, 16,1 g de ellos azúcares, además de maltodextrina que se digiere rápido. Sanitarium indica un IG de 38 para el Choc Ice, así que, tomado solo, espera una subida moderada de unos 25 a 35 mg/dL con el pico hacia los 45 a 60 minutos. La proteína, la grasa y la fibra la frenan frente a un zumo o un refresco. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium

Respuesta glucémica estimada (1 brick, 250 ml)

Estimación modelada para una persona sin diabetes, no una medición real. Usa la carga de carbohidratos y el IG de 38 que indica Sanitarium. La respuesta varía según lo que comas además y tu actividad.

Cómo aplanar el pico

Tómalo con una fuente de grasa o proteína, como un puñado de frutos secos, un huevo cocido o yogur griego.
Bébelo a sorbos durante 15 o 20 minutos en lugar de acabarlo de golpe.
Añade fruta entera en lugar de zumo si quieres más volumen.
Da un paseo de 10 a 15 minutos después del desayuno para suavizar el pico.
Si controlas la glucosa, mide tu propia respuesta una vez antes de convertirlo en costumbre.

Importancia cultural

Up&Go lo fabrica Sanitarium, la empresa detrás de Weet-Bix, que lo presenta como el desayuno líquido número uno de Australia. Los bricks de 250 ml existen en varias gamas, entre ellas sabores Original como Choc Ice, Protein Energize, No Added Sugar y Dairy Free, y un brick de chocolate de 330 ml se vende en otros mercados, como el Reino Unido. Se vende como sustituto de un bol de cereales con leche, por eso la tabla de abajo compara las principales gamas de 250 ml.

Compara y sustituye

Up&Go, bebida para el desayuno frente a alimentos similares

Nutriente	Up&Go Protein Energize Choc Hit (250 ml)	Up&Go No Added Sugar Choc Ice (250 ml)	Up&Go Dairy Free Choc Ice (250 ml)
Calorías	201 kcal	138 kcal	179 kcal
Proteína	17,9 g	8,9 g	8,8 g
Carbohidratos	21,2 g	15,1 g	23,7 g
Grasa	4,2 g	3,7 g	4,4 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene un Up&Go?

Un brick de 250 ml de Up&Go Choc Ice tiene 195 calorías (78 kcal por 100 ml), según la etiqueta de Sanitarium. Protein Energize tiene 201 kcal, No Added Sugar 138 kcal y el brick de chocolate de 330 ml que se vende en el Reino Unido 238 kcal.

¿Cuánto azúcar tiene un Up&Go?

El Choc Ice de 250 ml tiene 16,1 g de azúcares totales, es decir 6,5 g por 100 ml. Una parte es lactosa de la leche y otra azúcar de caña y fructosa; la etiqueta no las separa. La versión No Added Sugar tiene 10,8 g, casi todo lactosa.

¿Cuántas proteínas tiene un Up&Go?

8,3 g en el Choc Ice de 250 ml. Protein Energize tiene 17,9 g por 250 ml, y el brick de chocolate de 330 ml que se vende en el Reino Unido 12 g.

¿Es saludable el Up&Go?

Es un desayuno práctico y razonable, con proteínas, fibra y 300 mg de calcio, y poca grasa saturada y sodio. No es una comida completa y lleva 16,1 g de azúcar, así que encaja mejor en mañanas con prisa que en todas las mañanas.

¿Es el Up&Go vegano o sin gluten?

La gama principal no es ninguna de las dos cosas: contiene leche, trigo, gluten y soja. El Dairy Free Choc Ice de Sanitarium no tiene lactosa e indica gluten no detectado, así que revisa la etiqueta de ese brick si evitas los lácteos o el gluten.

¿Me mantendrá saciado hasta el almuerzo?

Probablemente no, si lo tomas solo. Una dietista señala que puedes volver a tener hambre en 1 o 2 horas. Añade fruta, frutos secos o una tostada para que dure más.