Calorías del vodka: 65 por chupito de 30 ml, 0 g de carbohidratos y datos nutricionales

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Perplexity

Un chupito de 30 ml de vodka de 40 % vol. tiene unas 65 calorías, un chupito estadounidense de 1,5 fl oz (45 ml) unas 97, una medida británica de 25 ml unas 55 y un doble de 50 ml unas 110. No aporta carbohidratos, azúcar, grasa ni proteína, así que todas las calorías vienen del alcohol, a unas 7 kcal por gramo. Por chupito son pocas, pero se acumulan rápido en las bebidas combinadas.

Datos rápidos de nutrición

Por 1 chupito (30 ml, 40 % vol.)

Nutriente	Cantidad
Calorías	65 kcal
Proteína	0 g
Carbohidratos	0 g
Fibra	0 g
Azúcares	0 g
Grasa	0 g
Sodio	0 mg

Desglose de macronutrientes

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CONSEJO DEL NUTRICIONISTA

El vodka es de las formas de beber con menos calorías, pero solo porque el chupito es pequeño y no lleva nada añadido. Las 65 calorías son todas de alcohol, que el cuerpo quema antes que la grasa y los carbohidratos, y no aportan vitaminas, fibra ni proteína. Los refrescos mezclados deciden el total real: un vodka doble con cola normal ronda las 168 calorías, y el mismo doble con un refresco light unas 108. Cuenta la medida servida, no la etiqueta. En casa se suele servir de 1,5 a 2 veces la medida de un bar.

Mitos vs realidad

MITO #1: Los licores transparentes como el vodka casi no tienen calorías.

REALIDAD: El alcohol aporta unas 7 calorías por gramo, cerca de la grasa. Un doble de 50 ml de vodka al 40 % tiene unas 100 a 110 calorías antes de añadir ningún refresco. Drinkaware: Units and calories in vodka; NHS: Calories in alcohol

MITO #2: El vodka tiene carbohidratos que suben el azúcar en sangre como la cerveza o los cócteles.

REALIDAD: El vodka sin sabor tiene 0 g de carbohidratos y 0 g de azúcar. El azúcar de una bebida con vodka viene del zumo, la tónica o el refresco que se le añade. UF Health: Calorie Count - Alcoholic Beverages; American Diabetes Association: Alcohol and diabetes

MITO #3: El vodka es seguro para las personas con diabetes porque no tiene azúcar.

REALIDAD: El alcohol puede bajar la glucosa en sangre, a veces muchas horas después de beber, sobre todo con el estómago vacío o con insulina o sulfonilureas. Hay que medir la glucosa durante y después de beber. American Diabetes Association: Alcohol and diabetes; American Diabetes Association: Causes and how to prevent hypoglycemia

MITO #4: Un chupito de vodka mide lo mismo en todas partes.

REALIDAD: En EE. UU. una bebida estándar son 1,5 fl oz (unos 45 ml) de licor al 40 %. En el Reino Unido una medida simple son 25 ml. La misma botella da unas 97 calorías en el chupito de un país y 55 en el del otro. NIAAA: What is a standard drink?; Drinkaware: Units and calories in vodka

MITO #5: Beber vodka en vez de cerveza o vino permite beber más sin engordar.

REALIDAD: Las calorías del alcohol suelen sumarse al resto de la dieta en lugar de sustituirla, así que más copas de cualquier tipo suponen más energía. Drinkaware: Units and calories in vodka

NutriScore por objetivos de salud

Objetivo de salud	NutriScore	¿Por qué esta puntuación?
Pérdida de peso		Un chupito tiene solo 65 calorías, pero esa energía no aporta fibra, proteína ni grasa que sacien, y los refrescos y las rondas extra elevan el total enseguida. Las calorías del alcohol suelen sumarse a las de la comida. Drinkaware: Units and calories in vodka; UF Health: Calorie Count - Alcoholic Beverages
Ganancia muscular		Cero proteína y ningún micronutriente. El alcohol da energía sin ayudar a reparar el músculo, así que solo juega en contra de un objetivo de entrenamiento. UF Health: Calorie Count - Alcoholic Beverages; CDC: About moderate alcohol use
Manejo de la diabetes		El vodka sin sabor no tiene carbohidratos y no dispara la glucosa, pero puede bajarla durante horas después de beber, sobre todo con insulina o sulfonilureas o con el estómago vacío. American Diabetes Association: Alcohol and diabetes; American Diabetes Association: Causes and how to prevent hypoglycemia
Salud cardiovascular		El alcohol no forma parte de un plan cardiosaludable. Las guías limitan el consumo a 1 bebida al día para las mujeres y 2 para los hombres, y el límite británico es de 14 unidades a la semana. CDC: About moderate alcohol use; Drinkaware: Units and calories in vodka
Bajo en carbohidratos / Keto		0 g de carbohidratos y 0 g de azúcar en un chupito sin sabor encajan en un día bajo en carbohidratos, siempre que el refresco no lleve azúcar. El cuerpo sigue procesando el alcohol antes que la grasa. UF Health: Calorie Count - Alcoholic Beverages; American Diabetes Association: Alcohol and diabetes

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Respuesta de azúcar en sangre a Vodka

El vodka sin carbohidratos apenas mueve la glucosa en sangre con un solo chupito en una persona sin diabetes. El alcohol frena la liberación de glucosa del hígado, así que las lecturas pueden bajar un poco en las horas siguientes, y en personas con insulina o sulfonilureas puede llegar a la hipoglucemia, incluso muchas horas después de la última copa. American Diabetes Association: Alcohol and diabetes; American Diabetes Association: Causes and how to prevent hypoglycemia

Respuesta estimada de la glucosa en sangre (1 chupito, 30 ml)

Curva orientativa, no un registro real de monitor continuo. Los refrescos azucarados como la cola, la tónica o el zumo añaden azúcar y cambian la forma de la curva. La respuesta varía de una persona a otra.

Cómo aplanar el pico

Bebe con comida y no con el estómago vacío para reducir el riesgo de una bajada tardía.
Elige refrescos sin azúcar, como agua con gas o tónica light, para que la bebida no añada azúcar.
Si usas insulina o una sulfonilurea, mide la glucosa antes, durante y después de beber y antes de acostarte.
Mide la copa: 25 ml (Reino Unido) o 45 ml (EE. UU.) es una bebida estándar.

Importancia cultural

El vodka es un destilado de cereales o patata, muy ligado a Rusia, Polonia y la región báltica, donde se elabora desde hace varios siglos. El nombre viene de la palabra eslava para agua. En Europa del Este se sirve solo y muy frío con la comida, en EE. UU. y el Reino Unido se agita en cócteles como el Moscow mule y el martini, y es uno de los licores más vendidos del mundo. En la UE y el Reino Unido una bebida debe tener al menos un 37,5 % vol. para venderse como vodka, mientras que en EE. UU. lo habitual es el 40 %.

Compara y sustituye

Vodka frente a alimentos similares

Nutriente	Vodka con soda y lima (30 ml de vodka, agua con gas)	Vino blanco seco (copa de 150 ml)	Cerveza light (lata de 355 ml)	Alternativa sin alcohol a un licor con tónica light (30 ml)
Calorías	65 kcal	125 kcal	103 kcal	5 kcal
Proteína	0 g	0,1 g	0,9 g	0 g
Carbohidratos	0 g	3,8 g	5,8 g	1 g
Grasa	0 g	0 g	0 g	0 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene un chupito de vodka?

Un chupito de 30 ml de vodka al 40 % vol. tiene unas 65 calorías. Una medida británica de 25 ml tiene unas 55, un chupito estadounidense de 1,5 fl oz (45 ml) unas 97 y un doble de 50 ml unas 110.

¿El vodka tiene carbohidratos o azúcar?

El vodka sin sabor tiene 0 g de carbohidratos y 0 g de azúcar. Los vodkas con sabor o azucarados pueden llevar azúcar añadido, así que revisa la etiqueta, y los refrescos como la cola, la tónica y el zumo suman el suyo.

¿El vodka me saca de la cetosis?

Un chupito sin sabor no tiene carbohidratos, así que no suma nada a tu cuenta. El cuerpo procesa el alcohol antes que la grasa, lo que puede pausar la producción de cetonas mientras lo elimina.

¿Cuántas calorías tiene el vodka con soda o el vodka con cola?

El vodka con soda tiene lo mismo que el vodka solo, unas 55 calorías en una medida de 25 ml. Un vodka doble con cola tiene unas 168 calorías y con cola light unas 108.

¿Es seguro el vodka para las personas con diabetes?

No tiene azúcar, pero el alcohol puede bajar la glucosa en sangre durante muchas horas después de beber, sobre todo con el estómago vacío o con insulina o sulfonilureas. La ADA aconseja vigilar la glucosa de cerca durante y después de beber.

¿Cuánto vodka es una bebida estándar?

En EE. UU. una bebida estándar son 1,5 fl oz (unos 45 ml) de licor al 40 %. En el Reino Unido una medida de 25 ml es una unidad y el límite de bajo riesgo es de 14 unidades a la semana.