Little Debbie Zebra Cakes: calorías, azúcar y datos de nutrición

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Perplexity

Little Debbie Zebra Cakes tiene 320 calorías en un paquete de 2 pastelitos (74 g): 47 g de carbohidratos, 34 g de azúcar, 14 g de grasa y 2 g de proteína. Un solo pastelito tiene unas 160 calorías, 24 g de carbohidratos y 17 g de azúcar. El paquete no aporta fibra, así que el azúcar llega rápido a la sangre.

Datos rápidos de nutrición

Por 2 pastelitos (74 g)

Nutriente	Cantidad
Calorías	320 kcal
Proteína	2 g
Carbohidratos	47 g
Fibra	0 g
Azúcares	34 g
Grasa	14 g
Sodio	150 mg

Desglose de macronutrientes

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CONSEJO DEL NUTRICIONISTA

Lo que importa son los 33 g de azúcar añadido y los 8 g de grasa saturada de un paquete doble. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses limitan el azúcar añadido al 10 % de las calorías diarias, unos 50 g en una dieta de 2.000 calorías, así que un paquete gasta casi dos tercios de ese límite. El pastelito tiene 2 g de proteína y nada de fibra, por lo que sacia poco y muchas personas abren un segundo paquete. Comer un pastelito en lugar de dos reduce a la mitad todo lo que indica la etiqueta, y acompañarlo con leche, yogur o un puñado de frutos secos frena el azúcar. Funciona como capricho ocasional, no como merienda diaria.

Mitos vs realidad

MITO #1: Un paquete de Zebra Cakes es una merienda pequeña, así que las calorías no importan.

REALIDAD: El paquete doble son dos pastelitos y 320 kcal, más de lo que muchos esperan de una merienda. Casi todo el mundo lo come como una sola merienda, así que cuentan las 320 kcal completas y los 33 g de azúcar añadido. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Calories in Little Debbie Zebra Cakes (CalorieKing)

MITO #2: Las calorías que aparecen en el envase son las de un pastelito.

REALIDAD: La porción de la etiqueta son 2 pastelitos (74 g). Un pastelito tiene unas 160 kcal. El Zebra Cake individual de 87 g que se vende en máquinas expendedoras es otro producto, más grande, con 380 kcal. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Zebra Cakes product details, 87 g single cake (McKee Foods)

MITO #3: Un dulce con solo 14 g de grasa no perjudica al corazón.

REALIDAD: Ocho de esos 14 g son grasa saturada, el 40 % del Valor Diario, sobre todo por el aceite de palma y de palmiste del bizcocho y la crema. La grasa total parece moderada, pero la parte saturada es alta para una merienda. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025

MITO #4: Los Zebra Cakes son aptos para la diabetes si solo comes un paquete.

REALIDAD: Un paquete tiene 47 g de carbohidratos y nada de fibra, unas tres raciones de carbohidratos en el sistema de 15 g de la ADA. Es la cantidad de carbohidratos de una comida completa dentro de una merienda. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Carb counting and diabetes

NutriScore por objetivos de salud

Objetivo de salud	NutriScore	¿Por qué esta puntuación?
Pérdida de peso		320 kcal por paquete con 2 g de proteína y nada de fibra, así que sacia muy poco por caloría. Un pastelito de 160 kcal encaja mejor que el paquete entero. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway)
Control del azúcar en sangre		47 g de carbohidratos y 34 g de azúcar por paquete, con 0 g de fibra y 2 g de proteína que frenen la absorción. Es un pico rápido y alto. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Carb counting and diabetes
Salud cardíaca		8 g de grasa saturada (40 % del Valor Diario) y 33 g de azúcar añadido (66 %) en un solo paquete. El sodio es bajo, 150 mg. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025
Ganancia muscular		Solo 2 g de proteína por 320 kcal. Da carbohidrato rápido, pero nada para reparar el músculo. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway)
Capricho ocasional		Cada pastelito viene en porción individual de unas 160 kcal, así que es fácil repartir un paquete en dos. Con un solo pastelito, el azúcar añadido se queda cerca de 17 g. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Zebra Cakes (Little Debbie product page)

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Respuesta del azúcar en sangre a los Zebra Cakes de Little Debbie

Un paquete de 2 pastelitos tiene 47 g de carbohidratos, 34 g de azúcar y nada de fibra, con 14 g de grasa. Espera una subida rápida de unos 45 a 50 mg/dL que alcanza su pico hacia los 45 minutos y vuelve al nivel basal en 2 o 3 horas. Es una estimación modelada a partir del contenido de carbohidratos y grasa para una persona sin diabetes, no una medición real de este pastelito. La grasa suaviza un poco el pico, pero el azúcar llega rápido. Little Debbie Zebra Cakes, 10 ct: Nutrition Facts and ingredients (Fareway); Carb counting and diabetes

Respuesta estimada de azúcar en sangre (2 pastelitos, 74 g)

Estimación modelada para una persona sin diabetes, no una medición real. La respuesta varía según la porción, lo que hayas comido antes y la actividad.

Cómo aplanar el pico

Come un pastelito en lugar del paquete entero. Así los carbohidratos bajan a unos 24 g.
Tómalo después de una comida con proteína y verduras, no con el estómago vacío.
Acompáñalo con leche, yogur natural o un puñado de frutos secos para frenar el azúcar.
Si cuentas carbohidratos, anota el paquete como unas 3 raciones de 15 g.
Da un paseo de 10 a 15 minutos después para suavizar el pico.

Importancia cultural

Zebra Cakes es un pastelito de Little Debbie, de McKee Foods: bizcocho amarillo con relleno cremoso, glaseado blanco y rayas de fudge. La marca los vende envueltos de dos en dos en cajas de 10, y su propio texto apela a la nostalgia de la infancia, preguntando si de pequeño rogabas a tu mamá que los comprara. En Estados Unidos comparten estante con los Swiss Cake Rolls, los Oatmeal Creme Pies y los Nutty Bars en la lonchera escolar y en las gasolineras, y la raya ha dado lugar a los Zebra Cake Rolls y a los minidónuts.

Compara y sustituye

Little Debbie Zebra Cakes frente a alimentos similares

Nutriente	Yogur griego de vainilla, 170 g, con 1/2 taza de fresas (estimado)	Plátano mediano con 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (estimado)	Chocolate negro al 70 %, 28 g, con 1/4 de taza de frambuesas (estimado)
Calorías	150 kcal	200 kcal	185 kcal
Proteína	15 g	5 g	3 g
Carbohidratos	20 g	30 g	19 g
Grasa	2 g	8 g	12 g

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los Little Debbie Zebra Cakes?

Un paquete de 2 pastelitos (74 g) tiene 320 calorías según la etiqueta, así que un pastelito tiene unas 160. CalorieKing indica 330 para la misma porción, de una etiqueta anterior.

¿Cuánto azúcar tiene un paquete de Zebra Cakes?

Un paquete de 2 pastelitos tiene 34 g de azúcares totales, de los cuales 33 g son azúcares añadidos. Es el 66 % del Valor Diario de 50 g de azúcares añadidos. Un pastelito tiene unos 17 g.

¿Cuántos carbohidratos tienen los Zebra Cakes?

Un paquete de 2 pastelitos tiene 47 g de carbohidratos totales y 0 g de fibra, así que los 47 g cuentan como carbohidratos netos. Un pastelito tiene unos 24 g.

¿Los Zebra Cakes son veganos o vegetarianos?

Son vegetarianos, pero no veganos. Los ingredientes incluyen clara de huevo deshidratada y suero de leche, y la etiqueta indica que contienen trigo, soja, huevo y leche. También pueden contener cacahuetes y frutos secos.

¿Qué diferencia hay entre el Zebra Cake del paquete y el Zebra Cake individual?

La caja de venta al público trae paquetes de dos pastelitos con 74 g y 320 kcal. El Zebra Cake individual de las máquinas expendedoras es un pastelito de 87 g con 380 kcal, así que tiene más calorías que un paquete completo.