लक्सा: कैलोरी, न्यूट्रिशन और हेल्थ बेनिफिट्स

सारांश इनमें करें:

साउथ-ईस्ट एशिया का सबसे आइकॉनिक एरोमेटिक सूप, एंटी-इंफ्लेमेटरी ट्यूर्मेरिक, पोटेशियम-रिच सीफूड, और सेंचुरीज़ ऑफ़ कल्चरल फ्यूजन कुज़ीन से कंप्लेक्स उमामी फ्लेवर्स से भरा।

झटपट न्यूट्रिशन फैक्ट्स

प्रति 1 सर्विंग करी लक्सा (400g)

न्यूट्रिएंट	अमाउंट
कैलोरीज़	600 kcal
प्रोटीन	20g
कार्ब्स	60g
फाइबर	3g
शुगर्स	8g
फैट	30g
सैचुरेटेड फैट	8.9g
सोडियम	710mg
पोटेशियम	422mg
आयरन	1.2mg

मैक्रोन्यूट्रिएंट ब्रेकडाउन

अपने प्लान को पर्सनलाइज़ करने के लिए NutriScan onboarding शुरू करें

न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह

लक्सा ट्यूर्मेरिक (ब्लड प्रेशर सपोर्ट के लिए 422mg पोटेशियम) को कुरकुमिन के साथ डिलीवर करता है, एक एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड जो रिसर्च शो करता है इंसुलिन सेंसिटिविटी इम्प्रूव करता है। जिंजर, लेमनग्रास, और गैलेंगल का एरोमेटिक स्पाइस बेस साउथ-ईस्ट एशिया के सबसे थेराप्यूटिक सूप फाउंडेशन्स में से एक बनाता है।

मिथक बनाम सच

मिथक #1: लक्सा में वेट लॉस के लिए बहुत ज्यादा कैलोरीज़ हैं

सच: ट्रेडिशनल करी लक्सा में 600 कैलोरीज़ हर सर्विंग में होती हैं, स्ट्रेटेजिक मोडिफिकेशन्स इसे 350-400 कैलोरीज़ तक रिडक्स करते हैं। राइस नूडल्स को शिराताकी नूडल्स (10 कैलोरीज़ per 100g) या जुकिनी नूडल्स (17 कैलोरीज़) से रिप्लेस करो, नॉन-स्टार्ची वेजिटेबल्स जैसे बोक चॉय और गाजर से बल्क करो, और रिडक्ड-फैट कोकोनट मिल्क यूज़ करो। 3g फाइबर और सीफूड से 20g तक प्रोटीन सेटिएटी प्रमोट करते हैं।

मिथक #2: सभी लक्सा इक्वली हाई इन फैट हैं

सच: असम लक्सा (टामारिंड-बेस्ड) में मिनिमल कोकोनट मिल्क है और करी लक्सा से 50% कम फैट, सेम एंटी-इंफ्लेमेटरी स्पाइसेज़ और प्रोटीन देता है सैचुरेटेड फैट कंसर्न्स के बिना। करी लक्सा की फैट कोकोनट मिल्क के मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स से आती है जो सेटिएटी सपोर्ट कर सकते हैं। हार्ट हेल्थ के लिए असम लक्सा चुनो, सस्टेइंड एनर्जी के लिए करी लक्सा।

मिथक #3: लक्सा डायबिटिक्स के लिए बुरा है

सच: डायबिटिक्स एविडेंस-बेस्ड मोडिफिकेशन्स के साथ लक्सा एंजॉय कर सकते हैं। ट्यूर्मेरिक का कुरकुमिन इंसुलिन सेंसिटिविटी इम्प्रूव करता है और ब्लड ग्लूकोज़ रिडक्स करता है, और प्रोटीन (शेल्फिश, टोफू) को कार्ब्स के साथ कम्बाइन करना ग्लूकोज़ एब्जॉर्प्शन स्लो करता है। वेजिटेबल्स एड करके फाइबर 3g से 8-10g तक इंक्रीज़ करो।

मिथक #4: लक्सा की सोडियम कंटेंट इसे अनहेल्दी बनाती है

सच: जबकि 710mg सोडियम प्रति सर्विंग डेली रेकमेंडेशन्स का 31% है, मॉडरेट कनज़म्पशन (1-2 टाइम्स वीकली) हेल्दी सोडियम इनटेक में फिट होता है अन्य लो-सोडियम मीलज़ के साथ पेयर्ड हो तो। होममेड लक्सा रिडक्ड सॉल्ट के साथ प्रिपेयर्ड फ्लेवर मेइनटेन करता है एक्सटेंडेड कुकिंग टाइम के थ्रू जबकि सोडियम को 400mg तक रिडक्स करता है।

मिथक #5: कोकोनट मिल्क अनहेल्दी है

सच: कोकोनट मिल्क के मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स सेटिएटी प्रमोट कर सकते हैं और थर्मोजेनिसिस (कैलोरी बर्निंग) सपोर्ट कर सकते हैं, अन्य सैचुरेटेड फैट्स की तुलना में यूनिक बेनिफिट। रिडक्ड-फैट कोकोनट मिल्क कैलोरीज़ को 200 किलोजूल्स रिडक्स करता है प्रति सर्विंग ऑथेंटिक लक्सा फ्लेवर और ये पोटेंशियल बेनिफिट्स प्रिज़र्व करते हुए।

मिथक #6: लक्सा नूडल्स अलवेज़ ब्लड शुगर स्पाइक्स कॉज़ करते हैं

सच: प्रॉब्लम लक्सा नहीं है—ये रिफाइंड राइस नूडल्स हैं। शिराताकी नूडल्स (ग्लूकोमैनन फाइबर) में सिर्फ 10 कैलोरीज़ हैं ज़ीरो ग्लाइसेमिक इम्पैक्ट के साथ, और जुकिनी नूडल्स 17 कैलोरीज़ प्रोवाइड करते हैं एडेड वेजिटेबल्स के साथ। कोई भी नूडल्स को प्रोटीन (सीफूड, टोफू) और वेजिटेबल्स के साथ पेयर करना कार्ब एब्जॉर्प्शन स्लो करता है।

हेल्थ गोल्स के हिसाब से न्यूट्रीस्कोर

हेल्थ गोल	न्यूट्रीस्कोर	क्यों ये स्कोर?
वेट लॉस		600 कैलोरीज़ स्टैंडर्ड पोर्शन सबस्टेंशियल है; नूडल सबस्टिट्यूशन, वेज़ बल्किंग, रिडक्ड-फैट मिल्क से 350-400 तक रिडक्स करो। 3g फाइबर 20g प्रोटीन के साथ सेटिएटी एड करता है।
मसल गेन		20g प्रोटीन पर सर्विंग मसल रिपेयर सपोर्ट करता है; सीफूड या टोफू लक्सा चुनो। 60g कार्ब्स रिकवरी एड करते हैं; पोस्ट-वर्कआउट कम्बाइन करो। मीडियम-चेन फैट हार्मोन प्रोडक्शन सपोर्ट करता है।
डायबिटीज़ मैनेजमेंट		ट्यूर्मेरिक इंसुलिन सेंसिटिविटी इम्प्रूव करता है; 60g कार्ब्स नूडल सबस्टिट्यूशन रिक्वायर करते हैं। लीफी ग्रीन सलाद के साथ पेयर करके ग्लूकोज़ एब्जॉर्प्शन स्लो करो।
PCOS मैनेजमेंट		30g फैट हार्मोन बैलेंस सपोर्ट करता है; लो सैचुरेटेड फैट के लिए असम लक्सा यूज़ करो। प्रोटीन-रिच टॉपिंग्स (शेल्फिश, टोफू) सेटिएटी और इंसुलिन सपोर्ट के लिए चुनो।
कार्डियोवास्कुलर हेल्थ		8.9g सैचुरेटेड फैट (44% DV) सबस्टेंशियल है; असम लक्सा चुनो या रिडक्ड-फैट कोकोनट मिल्क यूज़ करो। पोटेशियम (422mg) ब्लड प्रेशर सपोर्ट करता है। सोडियम (710mg) को 1-2x वीकली लिमिट में रखो।
गट हेल्थ		फर्मेंटेड कंपोनेंट्स और जिंजर डाइजेशन सपोर्ट करते हैं; 3g फाइबर वेज़ एडीशन से 8-10g तक पहुंचते हैं। ट्यूर्मेरिक और स्पाइसेज़ गट माइक्रोबायोम में इनफ्लेमेशन रिडक्स करते हैं।

पर्सनलाइज़्ड न्यूट्रिशन

अपने लक्सा मीलज़ को NutriScan के साथ ट्रैक करो पर्सनलाइज़्ड न्यूट्रीस्कोर्स के लिए आपके स्पेसिफिक हेल्थ गोल्स और पोर्शन मोडिफिकेशन्स पर बेस्ड!

ब्लड शुगर रेस्पांस टु लक्सा

कैसे लक्सा अपने ब्लड ग्लूकोज़ को एफ़ेक्ट करता है समझना आपको इस कल्चरली सिग्निफिकेंट डिश को एंजॉय करने में हेल्प करता है जबकि मेटाबोलिक हेल्थ मेइनटेन करता है।

टिपिकल ग्लूकोज़ रेस्पांस कर्व (ट्रेडिशनल करी लक्सा विथ राइस नूडल्स)

*ये चार्ट जनरल हेल्दी इंडिविजु़अल्स के लिए टिपिकल ब्लड ग्लूकोज़ रेस्पांस शो करता है ट्रेडिशनल करी लक्सा खाते हुए। इंडिविजु़अल रेस्पांसेज़ नूडल टाइप, प्रोटीन कंटेंट, और एकंपनिंग वेजिटेबल्स के आधार पर वेरी करते हैं। मेडिकल एडवाइस नहीं।*

स्पाइक को कैसे फ्लैट करें

प्रोटीन, फैट, और फाइबर को लक्सा के नूडल्स के साथ कम्बाइन करना ग्लूकोज़ एब्जॉर्प्शन स्लो करता है और पोस्ट-मील ब्लड शुगर एलिवेशन रिडक्स करता है:

🦐 जनरस सीफूड टॉपिंग्स - शेल्फिश और फिश प्रोटीन और सेटिएटी एड करते हैं एडिशनल कार्ब्स के बिना
🥬 लीफी ग्रीन सलाद विथ विनेगर - विनेगर ब्लड ग्लूकोज़ स्पाइक्स को 30% तक रिडक्स करता है; ग्रीन्स वॉल्यूम और न्यूट्रिशन एड करते हैं
🥒 वेजिटेबल्स (बोक चॉय, गाजर, मशरूम्स) - फाइबर (3g पर कप) एड करते हैं, नूडल डाइजेशन स्लो करते हैं, सेटिएटी इंक्रीज़ करते हैं
🥒 नूडल सबस्टिट्यूशन - शिराताकी नूडल्स (10 cal, प्योर फाइबर) राइस नूडल्स को पूरी तरह रिप्लेस करते हैं

ये कम्बिनेशन पोस्ट-मील ग्लूकोज़ स्पाइक को +40 mg/dL से +15-20 mg/dL तक रिडक्स करता है रेस्पांसिव इंडिविजु़अल्स में।

कल्चरल सिग्निफिकेंस

लक्सा साउथ-ईस्ट एशिया के सबसे आइकॉनिक कल्चरल फ्यूजन प्रोडक्ट को रिप्रेज़ेंट करता है, चाइनीज़ इमिग्रेंट कम्यूनिटीज़ के क्रिएटिव एडैप्टेशन से बॉर्न जो 15वीं सेंचुरी से स्ट्रेट ऑफ़ मलाक्का (मलेशिया, सिंगापोर, इंडोनेशिया) में सेटल हुए। पेरानकन चाइनीज़, या बाबा-न्योन्या के नाम से भी जाने जाते हैं, लोकल मलाय पॉपुलेशंस से शादी की, एक डिस्टिंक्टिव कल्चर क्रिएट करते हुए जिसने चाइनीज़ नूडल सूप ट्रेडिशन्स को साउथ-ईस्ट एशियन स्पाइसेज़, कोकोनट मिल्क, और टामारिंड के साथ मर्ज किया—लक्सा को रिज़ल्ट करते हुए जिसे हम आज सेलिब्रेट करते हैं।

साउथ-ईस्ट एशिया में:

पेरानकन चाइनीज़ सेटलर्स के साथ मलाक्का, पेनांग, और सिंगापोर में ओरिजिनेट हुआ लोकल मलाय कम्यूनिटीज़ के साथ कल्चरल इंटरमैरेज के थ्रू
टू प्राइमरी रीजिओनल वेरिएंट्स: करी लक्सा (सिंगापोर, कुआला लुम्पुर) और असम लक्सा (पेनांग), इच रिफ्लेक्टिंग लोकल इंग्रेडिएंट एवेलेबिलिटी और टेस्ट प्रेफ़रेंसेज़
पेनांग असम लक्सा #7 CNN की वर्ल्ड्स बेस्ट फूड्स में रैंक किया (2011), देवोटेड फॉलोइंग्स कमैंड करते हुए पूरे साउथ-ईस्ट एशिया और इंटरनेशनली
रीजिओनल वेरिएंट्स इंक्लूडिंग सरावक लक्सा (यूनिक स्पाइस कम्बिनेशन्स), जोहोर लक्सा (स्पेगेटी नूडल्स), और इंडोनेशियन वेरिएंट्स लोकल एडैप्टेशन्स रिफ्लेक्ट करते हैं मेइनटेनिंग ऑथेंटिक स्पाइस-फॉरवर्ड आइडेंटिटी
नेशनल और रीजिओनल आइडेंटिटी के सिंबल के रूप में सेलिब्रेटेड, इच कंट्री के साथ डिस्टिंक्टिव वर्जन्स क्लेइमिंग

ग्लोबल इम्पैक्ट:

ग्रोइंग इंटरनेशनल रीकग्निशन ब्रोडर एशियन कुज़ीन एप्रिसिएशन और साउथ-ईस्ट एशियन कुलिनरी ऑथेंटिसिटी मूवमेंट का हिस्सा
कुलिनरी हेरिटेज प्रिज़र्वेशन को फूड के थ्रू रिप्रेज़ेंट करता है—पेरानकन कम्यूनिटीज़ कल्चरल आइडेंटिटी मेइनटेन करते हैं लक्सा प्रिपेरेशन और सेलिब्रेशन के थ्रू
हेल्थ-कॉन्शस ग्लोबल ऑडिएंस प्रोग्रेसिवली लक्सा के एंटी-इंफ्लेमेटरी स्पाइस कम्पोज़िशन और पोटेंशियल मेटाबोलिक बेनिफिट्स को रीकग्नाइज़ करते हैं

तुलना और विकल्प

लक्सा बनाम सिमिलर एशियन नूडल सूप्स (प्रति 400g सर्विंग)

न्यूट्रिएंट	🍲 लक्सा	🍜 रामेन	🍲 फो (बीफ)	🍜 पैड थाई
कैलोरीज़	600 kcal	650 kcal	400 kcal	500 kcal
प्रोटीन	20g	12g	15g	12g
कार्ब्स	60g	70g	35g	65g
फाइबर	3g	2g	3g	2g
फैट	30g	25g	10g	28g
सोडियम	710mg	850mg	500mg	600mg
एंटी-इंफ्लेम्स	ट्यूर्मेरिक, जिंजर, लेमनग्रास (हाई)	मिनिमल	मिनिमल	मिनिमल
बेस्ट फॉर	एंटी-इंफ्लेमेशन, सेटिएटी, गट हेल्थ	क्विक एनर्जी, उमामी फ्लेवर	लाइट ब्रॉथ, वेजिटेबल्स	बैलेंस्ड कार्ब्स और फैट

अक्सर पूछे सवाल

क्या लक्सा वेट लॉस के लिए अच्छा है?

हाँ, लक्सा स्ट्रेटेजिक मोडिफिकेशन्स के थ्रू वेट लॉस को सपोर्ट कर सकता है। एक स्टैंडर्ड 600-कैलोरी सर्विंग 3g फाइबर और 20g तक प्रोटीन कंटेन करता है—दोनों सेटिएटी और सबसिक्वेंट कैलोरी इनटेक रिडक्शन के लिए एसेंशियल। राइस नूडल्स को शिराताकी (10 cal per 100g) या जुकिनी नूडल्स (17 cal per 100g) से रिप्लेस करो, नॉन-स्टार्ची वेजिटेबल्स जैसे बोक चॉय और गाजर एड करो, और रिडक्ड-फैट कोकोनट मिल्क यूज़ करो कैलोरिक कंटेंट को 350-400 तक रिडक्स करने के लिए ऑथेंटिक फ्लेवर मेइनटेन करते हुए। जनरस प्रोटीन टॉपिंग्स इंक्लूड करो—शेल्फिश, चिकन, या टोफू—सेटिएटी एनहैंस करने के लिए और वेट लॉस के दौरान लीन मसल प्रिज़र्वेशन सपोर्ट करने के लिए।

क्या डायबिटिक्स लक्सा खा सकते हैं?

डायबिटिक्स एविडेंस-बेस्ड मोडिफिकेशन्स के साथ लक्सा सेवर कर सकते हैं। ट्यूर्मेरिक, लक्सा की प्राइमरी स्पाइस, कुरकुमिन कंटेन करता है रिसर्च द्वारा शो किया गया इंसुलिन सेंसिटिविटी इम्प्रूव करता है और ब्लड ग्लूकोज़ लेवल्स रिडक्स करता है। असम लक्सा (टामारिंड-बेस्ड, लो फैट) करी लक्सा के ऊपर चुनो, या राइस नूडल सबस्टिट्यूशन के साथ करी लक्सा यूज़ करो। एक्सट्रा वेजिटेबल्स (बोक चॉय, मशरूम्स, गाजर) एड करो फाइबर 3g से 8-10g तक इंक्रीज़ करने के लिए, कार्ब एब्जॉर्प्शन स्लो करने के लिए, और सेटिएटी इम्प्रूव करने के लिए। मोस्ट इम्पोर्टेंटली, लक्सा को विनेगर (जो ब्लड ग्लूकोज़ स्पाइक्स रिडक्स करता है) के साथ ड्रेस्ड लीफी ग्रीन सलाद के साथ पेयर करो और शेल्फिश, चिकन, या टोफू से एडिक्वेट प्रोटीन एनशोर करो। इनिशियल कनज़म्पशन को वन वीकली तक लिमिट करो और इंडिविजु़अल ब्लड ग्लूकोज़ रेस्पांस मॉनिटर करो।

लक्सा में कितना प्रोटीन है?

ट्रेडिशनल लक्सा प्रोटीन टॉपिंग सिलेक्शन के आधार पर हर सर्विंग में 5-20g प्रोटीन कंटेन करता है। शेल्फिश (शेल्फिश, फिश), पोल्ट्री (चिकन), और टोफू प्राइमरी प्रोटीन कंट्रिब्यूटर्स हैं। मसल गेन या हाई-प्रोटीन डायटरी ऑब्जेक्टिव्स के लिए, जनरस शेल्फिश पोर्शन्स के साथ प्रिपेयर्ड लक्सा या डबल द स्टैंडर्ड पोल्ट्री सर्विंग सिलेक्ट करो 15-20g प्रोटीन रीच करने के लिए पर बाउल। लक्सा को बॉइल्ड एग्स या ग्रीक योगर्ट के साथ सपलीमेंट करना फर्दर इंक्रीज़ करता है प्रोटीन इनटेक रिकमेंडेड डेली टार्गेट्स की ओर मसल मेइनटेनेंस और रिकवरी के लिए।

लक्सा के मुख्य हेल्थ बेनिफिट्स क्या हैं?

लक्सा मल्टिपल हेल्थ-प्रमोटिंग कंपाउंड्स डिलीवर करता है प्राइमरली उसके एरोमेटिक स्पाइस बेस से। ट्यूर्मेरिक कुरकुमिन कंटेन करता है (710mg पर सर्विंग) वेल-एस्टाब्लिश्ड एंटी-इंफ्लेमेटरी इफ़ेक्ट्स के साथ इम्यून फंक्शन सपोर्टिंग और पोटेंशियली इंसुलिन सेंसिटिविटी इम्प्रूविंग। जिंजर जिंजरोल्स कंट्रिब्यूट करता है डाइजेस्टिव सपोर्ट और इनफ्लेमेशन रिडक्शन के लिए; लेमनग्रास क्वेरसेटिन प्रोवाइड करता है (एंटीऑक्सीडेंट); गैलेंगल एंटीमाइक्रोबियल प्रोपर्टीज़ एड करता है। सीफूड कंपोनेंट्स (शेल्फिश, फिश) ओमेगा-3 फैटी एसिड्स प्रोवाइड करते हैं कार्डियोवास्कुलर हेल्थ सपोर्टिंग। पोटेशियम कंटेंट (422mg पर सर्विंग) ब्लड प्रेशर रेगुलेट करने में हेल्प करता है। टुगेदर, ये कंपाउंड्स क्रिएट करते हैं जो चैरेक्टेराइज़्ड मे कर सकता है एन एंटी-इंफ्लेमेटरी सूप इओवरऑल हेल्थ सपोर्टिंग जब रेगुलरली कंज़ूम्ड बैलेंस्ड डायटरी पैटर्न्स के पार्ट के रूप में।

क्या करी लक्सा या असम लक्सा ज्यादा हेल्दी है?

दोनों वेरिएंट्स डिस्टिंक्ट न्यूट्रिशनल प्रोफाइल्स ऑफ़र करते हैं डिफ़रेंट हेल्थ ऑब्जेक्टिव्स के लिए सूटेड। असम लक्सा (टामारिंड-बेस्ड) मिनिमल कोकोनट मिल्क कंटेन करता है, सिग्निफिकेंटली लोअर फैट और कैलोरीज़ प्रोवाइडिंग (एप्रोक्सिमेटली 300 कैलोरीज़ पर सर्विंग बनाम 600 करी लक्सा के लिए) जबकि मेइनटेनिंग द एंटी-इंफ्लेमेटरी स्पाइस बेस और प्रोटीन टॉपिंग्स। असम लक्सा सूट्स इंडिविजु़अल्स प्रायोराइटाइज़िंग कार्डियोवास्कुलर हेल्थ, वेट लॉस, या दोज़ मैनेजिंग सैचुरेटेड फैट इनटेक। करी लक्सा कोकोनट मिल्क मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स प्रोवाइड करता है जो सेटिएटी सपोर्ट और थर्मोजेनिसिस फोस्टर मे कर सकता है, मेकिंग इट अप्रोप्रिएट इंडिविजु़अल्स के लिए प्रायोराइटाइज़िंग सस्टेइंड एनर्जी और सेटिएटी फॉर वेट मैनेजमेंट। चूज़ बेस्ड ऑन योर स्पेसिफिक हेल्थ ऑब्जेक्टिव्स।

लक्सा खाने का बेस्ट टाइम क्या है?

टाइमिंग डिपेंड्स ऑन योर हेल्थ गोल्स। वेट लॉस के लिए: लक्सा कंज़ूम करो लंच या मिड-मॉर्निंग एट टु मैक्सिमाइज़ सेटिएटी थ्रू द आफ्टरनून और रिडक्स इवनिंग स्नैकिंग; हाई सोडियम कंटेंट मे डिसरप्ट स्लीप इफ़ कंज़ूम्ड लेट। मसल गेन या रिकवरी के लिए: ईट लक्सा विदिन 30 मिनट्स पोस्ट-वर्कआउट टु रीप्लेनिश ग्लाइकोजन (60g कार्ब्स) और सपोर्ट प्रोटीन सिंथेसिस (20g प्रोटीन)। डायबिटीज़ के लिए: कंज़ूम मिड-मॉर्निंग पेयर्ड विथ लीफी ग्रीन सलाद टु प्रिवेंट फास्टिंग-इंड्यूस्ड ब्लड शुगर वेरिएबिलिटी और एलाउ आफ्टरनून एक्टिविटी टु हेल्प क्लियर ग्लूकोज़ फ्रॉम ब्लडस्ट्रीम। जनरल हेल्थ के लिए: लक्सा फिट्स वेल एज़ ए वीकएंड लंच या स्पेशल अकेजन डिनर, लिमिटिंग कनज़म्पशन फ्रीक्वेंसी टु 1-2 टाइम्स वीकली टु मैनेज सोडियम इनटेक।

क्या लक्सा एंजॉय करने के लो-कैलोरी तरीके हैं?

एब्सोल्यूटली। शिराताकी नूडल्स (अल्सो कॉल्ड कोनजैक या मिरेकल नूडल्स) कंटेन ओनली 10-20 कैलोरीज़ पर 100-ग्राम सर्विंग और आर मेड प्राइमेरली ऑफ़ ग्लूकोमैनन फाइबर, कंट्रिब्यूटिंग ज़ीरो ग्लाइसेमिक इम्पैक्ट। दे रिक्वायर रिंसिंग टु रिमूव देयर नेचुरल ओडर और बेनिफिट फ्रॉम स्टिर-फ्राईंग बिफोर एसेंबली, बट प्रोवाइड ट्रेडिशनल नूडल बाइट व्हाइल ड्रेमैटिकली रिडयूसिंग कैलोरीज़। ज़ुकिनी नूडल्स ऑफ़र एनअदर 17-कैलोरी-पर-100 जी अल्टरनेटिव विथ एडेड वेजिटेबल्स और फाइबर। रिक्वेस्ट ब्रॉथ ओनली एट रेस्तोरां (एप्रोक्सिमेटली 200 कैलोरीज़) और एड योर ओन स्टीम्ड वेजिटेबल्स और प्रोटीन एट होम। यूज़ रिडक्ड-फैट कोकोनट मिल्क (200 फ़्यूअर कैलोरीज़) व्हाइल मेइनटेनिंग लक्सा फ्लेवर। दिस कम्बिनेशन कैन रिडक्स लक्सा फ्रॉम 600 टु 250-350 कैलोरीज़ व्हाइल प्रिज़र्विंग द ऑथेंटिक स्पाइस-फॉरवर्ड कैरेक्टर और न्यूट्रिशनल बेनिफिट्स।