Echt gute App ehrlich gesagt. Mahlzeiten loggen geht fix und die Makro-Übersicht ist easy zu lesen. Bei manchen indischen Gerichten verhaspelt sich der Foto-Scan aber. Wenn das gefixt ist, sind das klar 5 Sterne.
Vegetarischer Ernährungsplan App mit Proteinziel
Vegetarische Rezepte waren nie das Problem. Es gibt Tausende davon, kostenlos, mit Fotos. Das Problem beginnt am vierten Tag, wenn du die ganze Woche gut gegessen hast und trotzdem nicht sagen kannst, ob du 60 g Protein oder 30 g geschafft hast, weil niemand das Dal gewogen oder den Joghurt gezählt hat. NutriScan übernimmt diese Hälfte: einen 28-Tage-Plan für vegane, vegetarische oder eggitarische Ernährung mit einer angehängten Proteinzahl, und eine Kamera, die den Teller liest, damit die Zahl kein Rätselraten mehr ist.
Der schwere Teil eines vegetarischen Plans ist Protein, nicht Rezepte 🥬
Rayven Nairn, eine registrierte Ernährungsberaterin, die im September 2024 für Johns Hopkins Student Well-Being schrieb, setzt den Ausgangswert bei 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht an, ansteigend auf 1,2 bis 2,0 g pro Kilogramm für Menschen, die trainieren. Bei einem 70 kg schweren Erwachsenen sind das 56 g in einer ruhigen Woche und bis zu 140 g beim Krafttraining. Das obere Ende dieser Spanne pflanzlich zu erreichen braucht Rechnerei, und die meisten Apps für vegetarische Ernährungspläne geben dir Rezepte und hören dann auf.
Hier ist das Rohmaterial, pro 100 g nach USDA FoodData Central mit der Eintragsnummer zum Nachprüfen.
| Lebensmittel, pro 100 g | Protein | USDA FoodData Central Eintrag |
|---|---|---|
| Tempeh | 20,3 g | FDC 174272 |
| Edamame, gefroren, zubereitet | 11,9 g | FDC 168411 |
| Griechischer Joghurt, natur, mager | 10,3 g | FDC 330137 |
| Tofu, extra fest, mit Nigari zubereitet | 9,98 g | FDC 174290 |
| Linsen, gekocht ohne Salz | 9,02 g | FDC 172421 |
| Kichererbsen, gekocht ohne Salz | 8,86 g | FDC 173757 |
Gekochte Linsen und Kichererbsen wirken niedrig, weil etwa zwei Drittel des Gewichts Wasser sind, deshalb liegt die Lösung bei der Portionsgröße und nicht bei einem Einkaufsausflug. Ein 170-g-Becher griechischer Joghurt zum Frühstück, 200 g gekochte Linsen zum Mittagessen, 100 g Edamame am Nachmittag und 150 g extra fester Tofu zum Abendessen ergeben 62 g aus vier Items, noch vor Brot, Reis, Erdnussbutter und dem Gemüse drumherum. USDA FoodData Central hat keinen Paneer-Eintrag, deshalb fehlt Paneer hier, obwohl es in einer indischen vegetarischen Küche den größten Teil der Arbeit macht.
Die Rechnerei ist einfach. Sie viermal am Tag für immer zu machen ist es nicht, und deshalb landet man am Ende bei der Proteinpulver-Dose als Abkürzung.
Was NutriScan mit einem vegetarischen oder veganen Plan macht 🌱
Die Vorliebe kommt zuerst, nicht als Filter
Die Einrichtung fragt nach Vegan, Vegetarisch, Eggitarisch oder Nicht-vegetarisch, bevor überhaupt etwas geschrieben wird, dann nach bis zu fünf Küchen aus Indisch, Mediterran, Ostasiatisch, Lateinamerikanisch, Kontinental oder Europäisch, Nahöstlich, Amerikanisch und Afrikanisch. Wähle vegan und indisch, und die 28 Tage kommen als Essen zurück, das du sowieso kochen würdest, mit Milchprodukten, die genauso aus der Einkaufsliste wie aus dem Menü verschwunden sind.
Eine Proteinzahl an jedem Tag
Der Plan startet mit einer Tagesziel-Karte: Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe, dazu die Mikronährstoffe, auf die es sich zu achten lohnt, was für pflanzliche Esser meist B12, Eisen, Zink und Vitamin D bedeutet.
Es zählt, was auf dem Teller war
Fotografiere eine Thali, und NutriScan teilt sie in Items mit jeweils einem Grammgewicht auf. Setze die Zubereitungsart aus 11 und die Ölmenge in vier Stufen, damit auch das Tadka gezählt wird.
Einkaufsliste aus dem Plan
Wöchentliche und monatliche Listen, gebaut aus den Mahlzeiten, die du bekommen hast, mit einem Tipp herauskopiert, mit Tofu, Tempeh und Dal in Planmenge.
Proteintreffer, Woche für Woche
Der Fortschritts-Reiter hält eine wöchentliche Proteintrefferquote und deine wichtigsten Proteinquellen fest, daneben ein Vitamin- und Mineralstoffpanel für B12, Eisen, Zink, Kalzium, Magnesium und Omega-3. Nach einem Monat siehst du, ob der Plan hält oder ob die Donnerstage auseinanderfallen.
So baust du einen vegetarischen Ernährungsplan, der ein Proteinziel erreicht 🛠️
Wähle deine Essensvorliebe und deine Küchen
Die Einrichtung fragt nach Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht, Ziel und Aktivitätslevel, dann nach deiner Essensvorliebe: Vegan, Vegetarisch, Eggitarisch oder Nicht-vegetarisch. Danach wählst du bis zu fünf Küchen aus Indisch, Mediterran, Ostasiatisch, Lateinamerikanisch, Kontinental oder Europäisch, Nahöstlich, Amerikanisch und Afrikanisch. Eine vegane Antwort entfernt Milchprodukte und Eier aus jeder folgenden Mahlzeitenidee.
Lies das tägliche Proteinziel im Plan
Der 28-Tage-Plan startet mit Startdatum, Enddatum und einer Tagesziel-Karte: Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett und Ballaststoffe, dazu die Mikronährstoffe, auf die man achten sollte, was für pflanzliche Esser Vitamin B12, Eisen, Zink und Vitamin D bedeutet. Jeder Essenszeitpunkt bietet zwei Mahlzeitoptionen, und der Reiter Einkaufsliste macht aus der Woche oder dem Monat eine Liste, die du herauskopieren kannst.
Fotografiere den Teller und sieh das Protein landen
Halte die Kamera auf das Mittagessen. NutriScan teilt den Teller in einzelne Items auf, gibt jedem ein eigenes Grammgewicht und summiert Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe und Mikronährstoffe. Setze die Lebensmittelart aus 8 Optionen, die Zubereitungsart aus 11 und die Ölmenge in vier Stufen, dann korrigiere die Portion, bis die Gramm zu deinem Teller passen.
Zwei pflanzenbasierte Ernährungsplaner neben NutriScan 🔍
| Forks Meal Planner | Mealime | NutriScan | |
|---|---|---|---|
| Vegane und vegetarische Pläne | Nur pflanzenbasiert | Vegan und vegetarisch unter einem Dutzend Ernährungseinstellungen | Vegan, Vegetarisch, Eggitarisch oder Nicht-vegetarisch |
| Tägliches Proteinziel | Nein. Forks Over Knives rät Mitgliedern, gar kein Proteinziel zu setzen | Nährwertangaben pro Rezept, kein Tagesziel | Ja, im Plan und im Profil anpassbar |
| Einkaufsliste | Automatisiert, wöchentlich | Automatisch aus den Wochenrezepten erstellt | Wöchentlich und monatlich, aus dem Plan |
| Weiß, was du wirklich gegessen hast | Nein | Nein, nur Rezepte, mit Apple-Health-Übergabe | Foto, Text oder Sprache, mit Portionskorrektur |
| Küchenauswahl | Rezeptbox mit über 3.000 pflanzenbasierten Rezepten | Über 200 Vorlieben-Optionen | Bis zu 5 von 8 Küchen |
| Kosten | 49 Dollar im Jahr oder 6,99 Dollar im Monat | Kostenlos, Pro war 2,99 Dollar im Monat | Kostenlose Stufe; Premium etwa 59 Dollar im Jahr |
Bevor du vergleichst, solltest du wissen: Laut den App-Store-Release-Notes von Mealime stellt die App am 21. Oktober 2026 den Betrieb ein, Pro bleibt bis dahin kostenlos. War das dein Planer, ist das ein erzwungener Wechsel.
Wo du anfängst 🧭
Rechne deine Werte durch den Makrorechner und schau dir die Proteinzahl an. Liegt sie deutlich über einem normalen vegetarischen Tag, ist diese Lücke die ganze Aufgabe, und ein Plan, der genau darauf gebaut ist, schlägt eine weitere Rezeptsammlung. Fotografiere dann ein Mittagessen und sieh, ob die Zahl zu dem passt, was du angenommen hast.
Die Seite Diätplan-App geht darauf ein, was der 28-Tage-Plan enthält, und die Seite Einkaufslisten-Generator erklärt, wie die wöchentlichen und monatlichen Listen daraus entstehen.
Was Nutzer:innen sagen
Echte Bewertungen von Leuten, die ihre Mahlzeiten mit NutriScan tracken.
Halte dank dieser App endlich mal einen Ernährungsplan durch 👍🏻
Überraschend spaßig zu nutzen? 1 kg in 4 Tagen runter, einfach durch loggen und meinen NutriScore im grünen Bereich halten. Bin noch auf der kostenlosen Seite, hol mir aber wahrscheinlich bald Premium.
Foto knipsen und ein paar Sekunden später hast du deine Makros und Mikronährstoffe. Genau deshalb bin ich dabei geblieben, im Grunde.
Nutze sie seit 2 Tagen und gefällt mir bisher. Die erste Woche ist eh kostenlos, also nicht viel zu verlieren.
Hab vor dem Installieren bisschen recherchiert, und ja, die Foto-Scan-Genauigkeit ist echt ernst zu nehmen. NutriScore ist auch sauber gemacht. Macht weiter so, das ist top.
Hab gerade erst angefangen, aber sieht vielversprechend aus. Großes Plus, dass man's gratis testen kann.
Endlich mal ein Kalorienzähler ohne Werbung und Paywalls alle zwei Bildschirme. Mahlzeit fotografieren, fertig. Kostenlos, schlicht, genau das, was ich gebraucht hab.
Hab sie genau zur richtigen Zeit gefunden, als ich Hilfe für besseres Essen gebraucht hab. Echt froh drüber.
Solide Wahl, wenn du Kalorien tracken und einen Ernährungsplan durchziehen willst, ohne groß nachzudenken.
Hab damit abgenommen. Der Ernährungsplan hat mich an schlechten Tagen ehrlich gehalten. Die meisten unterschätzen, wie viel die Ernährung wirklich ausmacht.
Trackt Kalorien, Makros und sogar die kleinen Sachen wie Mikronährstoffe. Wenn du auf Muskelaufbau gehst, ist das die App, die du willst.
150.000+ Downloads und eine durchschnittliche Bewertung von 4,6 Sternen in den App Stores.
Hol dir Plan und Proteinzählung in einer App 📱
Fotografiere das heutige Abendessen und lies die Proteinzeile ab.
🚀 Das bekommst du
Vegan, vegetarisch oder eggitarisch
Bei der Einrichtung gewählt, angewendet auf alle 28 Tage und die Einkaufsliste. Premium, mit 7 Tagen kostenloser Testphase.
5 Fotoscans pro Woche, kostenlos
Plus unbegrenzte manuelle und Spracherfassung, mit 8 Lebensmittelarten und 11 Zubereitungsarten zum Einstellen.
Proteinziel, täglich geprüft
Die heutige Summe gegen deine Zahl auf Home, und eine wöchentliche Trefferquote im Fortschritts-Reiter.
Die Nährstoffe, die pflanzlichen Essern fehlen
B12, Eisen, Zink, Kalzium, Magnesium, Omega-3 und Vitamin D erfasst pro Mahlzeit und pro Woche.
Neue Konten erhalten 7 Tage kostenlose Testphase von Premium. Läuft sie ab, landest du im kostenlosen Plan, alles bisher Erfasste bleibt erhalten.
Häufig gestellte Fragen ❓
Wie viel Protein brauche ich wirklich bei vegetarischer Ernährung?
Rayven Nairn, eine registrierte Ernährungsberaterin, die im September 2024 für Johns Hopkins Student Well-Being schrieb, setzt die empfohlene Tagesmenge bei 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht für einen durchschnittlichen Erwachsenen an, und bei 1,2 bis 2,0 Gramm pro Kilogramm für Menschen, die regelmäßig trainieren oder Muskelmasse halten. Bei einem 70 kg schweren Erwachsenen sind das 56 g am unteren und bis zu 140 g am oberen Ende. NutriScan setzt deine Zahl aus Ziel, Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht und Aktivitätslevel, und du kannst sie selbst unter Profil, Makros anpassen, verschieben.
Funktioniert der Plan für vegan, oder nur vegetarisch?
Beides, und eggitarisch auch. Die Einrichtung fragt nach Vegan, Vegetarisch, Eggitarisch oder Nicht-vegetarisch, und die Antwort fließt in jede Mahlzeit ein, die der Plan schreibt, und in jede Einkaufsliste, die er erstellt. Vegan entfernt Milchprodukte und Eier, also kein Paneer, kein Joghurt und kein Omelett in den ganzen 28 Tagen. Lebensmittel, die du nicht essen willst, kommen in den Schritt Ernährungseinschränkungen, sodass eine Sojaallergie getrennt von der Vorliebe behandelt wird.
Kann es indisches vegetarisches Essen wie Dal, Paneer und Sabzi zählen?
Ja. Fotografiere den Teller, und NutriScan zerlegt ihn in Items mit jeweils einem Grammgewicht, summiert dann Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe und Mikronährstoffe mit einem NutriScore für die Mahlzeit. Gemischte Gerichte sind die Stelle, an der Foto-Tracking oft danebenliegt, deshalb gibt es 8 Lebensmittelart-Tags, 11 Zubereitungsarten und 4 Ölstufen zum Einstellen, dazu eine Portionskontrolle für die Gramm. Das ist der Unterschied zwischen einem Dal, das als gekochte Linsen gezählt wird, und einem, das mit seinem Tadka gezählt wird.
Welche vegetarischen Lebensmittel haben am meisten Protein pro 100 g?
Nach Zahlen von USDA FoodData Central: Tempeh 20,3 g, aus gefrorenem zubereitetes Edamame 11,9 g, magerer griechischer Naturjoghurt 10,3 g, extra fester Tofu 10,0 g, gekochte Linsen 9,0 g und gekochte Kichererbsen 8,9 g. Gekochte Bohnen und Linsen wirken niedrig, weil sie zum größten Teil aus Wasser bestehen, deshalb ist die praktische Stellschraube die Portionsgröße statt ein Lebensmitteltausch: 200 g gekochte Linsen sind 18 g Protein, und ein 170-g-Becher griechischer Joghurt bringt weitere 17 g. USDA FoodData Central hat keinen Eintrag für Paneer, deshalb fehlt es in dieser Liste.
Was ist kostenlos und was kostet Geld?
Kostenlos bekommst du 5 KI-Fotoscans pro Woche, unbegrenzte manuelle und Spracheingabe, Kalorien, die vier Makros, Mikronährstoffe und einen NutriScore für jede Mahlzeit, unbegrenzten Verlauf, Wasserprotokoll und den Fasten-Timer. Premium bringt unbegrenzte Fotoscans, den 28-Tage-Plan mit wöchentlichen und monatlichen Einkaufslisten, den vollständigen Fortschritts-Reiter und unbegrenzte Anrufe mit Monika, der Sprach-Ernährungsberaterin. Es gibt zwei Pläne, Free und Premium, und Premium liegt bei etwa 59 Dollar im Jahr.
Weitere Ernährungs-Tracking-Tools entdecken
Beste Proteinergänzungen für Frauen
Bulking Meal Plan App für deinen Kalorienüberschuss
ChatGPT Abnehmcoach Alternative mit Ernährungstagebuch
ChatGPT Diätplan Alternative, die dein Essen erfasst
ChatGPT Kalorienzähler Alternative mit Tagessumme
Drittes Trimester Protein Leitfaden
Ernährungsplan für 40-jährige Männer
Fast Food Kalorienzähler, der das Tablett liest
Gewichtszunahme Diätplan Deutschland
Indische Diätplan App mit Veg- und Non-Veg-Optionen
Intervallfasten für Frauen, Timer und Essprotokoll
Intervallfasten Tracker App: gratis Fasten-Timer
Kalorien für deutsches Essen berechnen
Kalorienzähler App mit Foto: kostenlos Kalorien sehen
Kalorienzähler für deutsche Gerichte - Sofortige Nährwertangaben für jede Mahlzeit — 2026
Keto Diät Plan App: 28-Tage-Plan und Kohlenhydrate zählen
KI Ernährungsberater App, die deine Mahlzeiten liest
KI-Lebensmittel-Tracker Deutschland
Kostenlose Kalorienzähler-App mit KI-Foto-Scan | NutriScan
Makro-Tracker-App, die die Werte per Foto ausfüllt
Mediterrane Diät App, die das Öl mitzählt
Mikronährstoffe Tracker App für Vitamine und Mineralstoffe
Monatliche Einkaufsliste Generator
Nahrungsergänzungsmittel-Analysator & Planer
Nährwertetiketten Scanner App für deine Portion
NutriScore App: Bewertung für jede Mahlzeit | NutriScan
Sprachaktivierter Kalorienzähler - Sag deine Mahlzeiten an und tracke Nährstoffe freihändig — 2026
Vegetarischer Ernährungsplan App mit Proteinziel
Wasser und Kalorien Tracker App: gratis Trinkprotokoll
Wochenplan Essen App mit Kalorien und Einkaufsliste
Yazio Alternative kostenlos mit KI-Foto-Scan | NutriScan