THIS Butter Bean Slices: Kalorien, Protein und Vorteile für Veganer

Zusammenfassen mit:

Die THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices liefern 17 g Protein und nur 149 kcal in einer 95-g-Packung — hergestellt aus Ackerbohnenprotein und ganzen Butterbohnen, gewürzt mit Knoblauch, Paprika und Olivenöl. Mit nur 5,2 g Kohlenhydraten, 0,8 g Zucker und einem Glykämischen Index von rund 31 verursachen diese Scheiben minimale Blutzuckerschwankungen und sind mit Eisen und Vitamin B12 angereichert, um häufige Nährstofflücken in veganer Ernährung zu schließen.

Schnelle Nährwerte

Pro 1 pack (whole pack)

Nährstoff	Menge
Kalorien	149 kcal
Protein	17,1 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Ballaststoffe	2,1 g
Zucker	0,8 g
Fett	6,7 g
Natrium	570 mg

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ERNÄHRUNGSBERATER-EINBLICK

Mit 18 g Protein pro 100 g konkurrieren diese Scheiben mit vielen klassischen Aufschnitterzeugnissen in der Proteindichte, während gesättigte Fettsäuren unter 1,1 g pro 100 g gehalten werden — eine seltene Kombination im veganen Regal. Die Ackerbohnenproteinbasis bietet ein angemessen vollständiges Aminosäurenprofil, wenn sie tagsüber mit vielfältigen pflanzlichen Lebensmitteln kombiniert wird. Die Eisenanreicherung (72 % des Referenzwerts pro 100 g) ist klinisch bedeutsam für menstruierende Veganerinnen, und der Vitamin-B12-Zusatz (36 % pro 100 g) verringert an Tagen mit hohem Verzehr den Bedarf an einem separaten Nahrungsergänzungsmittel. Der wichtigste Ernährungsvorbehalt ist der Natriumgehalt: 570 mg pro Packung entsprechen rund 24 % des britischen Tagesreferenzwerts — wer den Blutdruck im Blick behält, sollte dies in die Tagesziele einrechnen.

Mythen entlarvt

MYTHOS #1: Vegane Aufschnittprodukte sind hochverarbeiteter Junk ohne echten Nährwert

WAHRHEIT: Die Butterbohnenscheiben von THIS enthalten ganze Butterbohnen, Ackerbohnenprotein, Olivenöl, Knoblauch und Paprika — eine deutlich kürzere Zutatenliste als die meisten konventionellen Aufschnittprodukte. Sie liefern 17 g Protein, 2,1 g Ballaststoffe und bedeutende Mengen Eisen und B12 pro Packung, was einer höheren Mikronährstoffdichte entspricht als die meisten tierischen Wurstwaren. THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices — Sainsbury's Listing with Nutrition Label; THIS Foods Official Product Page — Butter Bean Garlic & Paprika Slices; Plant-Based Protein Sources and Cardiometabolic Health — Harvard T.H. Chan School of Public Health

MYTHOS #2: Aus pflanzlichen Quellen lässt sich kein vollständiges Protein gewinnen

WAHRHEIT: Auch wenn einzelne Hülsenfrüchte methioninarm sein können, erlaubt die Kombination aus Ackerbohnenprotein und Butterbohnen in diesem Produkt — ergänzt durch verschiedene pflanzliche Lebensmittel über den Tag verteilt — dem Körper, alle essentiellen Aminosäuren zu decken. Proteinkomplementarität funktioniert über den gesamten Tag, nicht innerhalb einer einzelnen Mahlzeit. Plant-Based Protein Sources and Cardiometabolic Health — Harvard T.H. Chan School of Public Health

MYTHOS #3: Diese Scheiben lassen den Blutzucker genauso steigen wie Brot oder herkömmlicher Aufschnitt

WAHRHEIT: Butterbohnen haben einen Glykämischen Index von etwa 31 — weit unter der Niedrig-GI-Grenze von 55. Mit nur 5,2 g Gesamtkohlenhydraten und 2,1 g Ballaststoffen pro Portion ist die Glykämische Last vernachlässigbar. Forschungsergebnisse zeigen zudem, dass Hülsenfrüchte die Glukoseantwort der nächsten Mahlzeit durch den sogenannten Second-Meal-Effekt dämpfen. Glycemic Index of Butter Beans — LOGI Food Coach Database; Pulses and Diabetes — Diabetes UK Dietary Guidance; Legumes, Blood Glucose, and the Second Meal Effect — A Systematic Review (PMC 2012)

MYTHOS #4: Vegane Delikatessprodukte fehlen wichtige Mikronährstoffe wie Eisen und B12

WAHRHEIT: Die Butterbohnenscheiben von THIS sind mit Eisen (72 % des Referenzwerts pro 100 g) und Vitamin B12 (36 % pro 100 g) angereichert. Der NHS betont, dass angereicherte Lebensmittel eine praktische und wirksame Möglichkeit für Veganer sind, ihren Bedarf neben einer ausgewogenen Ernährung zu decken. THIS Foods Official Product Page — Butter Bean Garlic & Paprika Slices; Vitamin B12 and Iron in Vegan Diets — NHS Guidance on Plant-Based Eating

MYTHOS #5: Der Natriumgehalt macht diese Scheiben für den täglichen Verzehr ungeeignet

WAHRHEIT: Mit 570 mg Natrium pro 95-g-Packung liegen diese Scheiben im ähnlichen Bereich wie die meisten gewürzten Aufschnittprodukte. Solange der Rest der täglichen Ernährung natriumarm ist, passt eine Packung problemlos in das britische Tagesziel von 2.400 mg. Das NHS stuft Lebensmittel erst ab 600 mg pro 100 g als sehr salzhaltig ein — diese Scheiben liegen genau an dieser Grenze. THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices — Sainsbury's Listing with Nutrition Label; Vitamin B12 and Iron in Vegan Diets — NHS Guidance on Plant-Based Eating

NutriScore nach Gesundheitszielen

Gesundheitsziel	NutriScore	Warum diese Bewertung?
Gewichtsabnahme		Hohe Sättigung pro Kalorie: 17 g Protein und 2,1 g Ballaststoffe in nur 149 kcal erzeugen starke Sättigungssignale und helfen, die Gesamtaufnahme zu reduzieren, ohne auf Nährstoffe zu verzichten. THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices — Sainsbury's Listing with Nutrition Label; Plant-Based Protein Sources and Cardiometabolic Health — Harvard T.H. Chan School of Public Health
Muskelaufbau		17 g pflanzliches Protein pro Packung sind ein bedeutender Beitrag zu den täglichen Zielen. Der Leucingehalt ist geringer als bei Molke oder Hühnchen — ergänze daher tagsüber mit verschiedenen Proteinquellen für eine optimale Muskelproteinsynthese. THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices — Sainsbury's Listing with Nutrition Label; Plant-Based Protein Sources and Cardiometabolic Health — Harvard T.H. Chan School of Public Health
Diabetesmanagement		Niedriger GI (~31), minimale Kohlenhydrate (5,2 g) und viel Protein führen zu einer extrem flachen Blutzuckerantwort. Diabetes UK empfiehlt Hülsenfrüchte aktiv für die glykämische Kontrolle, und der Second-Meal-Effekt verlängert den Nutzen über die unmittelbare Mahlzeit hinaus. Glycemic Index of Butter Beans — LOGI Food Coach Database; Pulses and Diabetes — Diabetes UK Dietary Guidance; Legumes, Blood Glucose, and the Second Meal Effect — A Systematic Review (PMC 2012)
Herzgesundheit		Olivenöl statt gesättigter tierischer Fette, geringe gesättigte Fette (1,0 g pro 95 g), hoher Hülsenfruchtanteil und kein Cholesterin. Metaanalysen belegen LDL-senkende Effekte beim Austausch von tierischem gegen pflanzliches Protein. Plant-Based Protein Sources and Cardiometabolic Health — Harvard T.H. Chan School of Public Health
Darmgesundheit		2,1 g Ballaststoffe pro Packung aus Butterbohnen fördern die Produktion kurzkettiger Fettsäuren und die mikrobielle Vielfalt. Allein kein ballaststoffreiches Lebensmittel, aber ein nützlicher Beitrag in Kombination mit Gemüse oder Vollkornprodukten. Legumes, Blood Glucose, and the Second Meal Effect — A Systematic Review (PMC 2012); Plant-Based Protein Sources and Cardiometabolic Health — Harvard T.H. Chan School of Public Health
Vegane / pflanzliche Ernährung		100 % pflanzlich, ohne tierische Derivate. Angereichert mit Eisen und B12 — den zwei Nährstoffen, die am häufigsten als vegane Mangelrisiken genannt werden — was dieses Produkt zu einem der ernährungsphysiologisch vollständigsten pflanzlichen Convenienceprodukte macht. THIS Foods Official Product Page — Butter Bean Garlic & Paprika Slices; Vitamin B12 and Iron in Vegan Diets — NHS Guidance on Plant-Based Eating

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Blutzucker-Reaktion auf THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices

Butterbohnen haben einen Glykämischen Index von etwa 31 (die Niedrig-GI-Grenze liegt bei 55), und dieses Produkt enthält nur 5,2 g Kohlenhydrate pro 95-g-Portion mit 2,1 g Ballaststoffen, was eine Glykämische Last unter 2 ergibt. Die Kurve zeigt minimale Blutzuckerschwankungen — ein Anstieg von etwa 5 mg/dL gegenüber dem Ausgangswert — der in 90 bis 120 Minuten auf Nüchternwerte zurückkehrt. Der in der Hülsenfruchtforschung beschriebene Second-Meal-Effekt deutet darauf hin, dass nachfolgende Mahlzeiten innerhalb von 4 Stunden ebenfalls gedämpfte Glukoseantworten zeigen können. Glycemic Index of Butter Beans — LOGI Food Coach Database; Pulses and Diabetes — Diabetes UK Dietary Guidance; Legumes, Blood Glucose, and the Second Meal Effect — A Systematic Review (PMC 2012)

Typische Glukose-Reaktionskurve

**Keine medizinische Beratung**

So flachen Sie den Anstieg ab

Ergänze mit grünem Blattgemüse oder einer kleinen Portion Vollkorn, um den Ballaststoffgehalt der Mahlzeit zu erhöhen.
Wenn du deinen Blutdruck überwachst, kombiniere diese Scheiben mit natriumarmen Lebensmitteln, um dein Tagesziel einzuhalten.
Nutze diese Scheiben als Proteinbasis für Mahlzeiten oder Snacks: Der hohe Proteingehalt verlängert die Sättigung und reduziert Heißhunger zwischen den Mahlzeiten.

Kulturelle Bedeutung

THIS Foods wurde 2019 im Vereinigten Königreich gegründet und profitierte vom rasanten Wachstum der britischen Kategorie veganer Aufschnittprodukte, einem Segment, das eher von Flexitariern als von überzeugten Veganern getragen wird. Butterbohnen (auch Limabohnen genannt) sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der mediteranen und nahöstlichen Küche und werden für ihre cremige Textur und Nährstoffdichte geschätzt. Im Vereinigten Königreich erlangten sie 2023–2024 durch virale Rezepte in sozialen Medien, die ihre Vielseitigkeit demonstrierten, Bekanntheit in der populären Esskultur. THIS adaptierte diesen Trend in ein gebrauchsfertiges Aufschnittformat — eine kulturell vertraute Hülsenfrucht kombiniert mit Knoblauch und Paprika, Würzprofilen, die griechische, spanische und britische Geschmacksvorlieben verbinden. Die Knoblauch-Paprika-Kombination spiegelt zudem den Trend des geräucherten Paprikas wider, der in den 2010er Jahren die britische Küche prägte, und macht diese Scheiben trotz ihrer rein pflanzlichen Herkunft vertraut.

Vergleichen und ersetzen

THIS Butter Bean Garlic & Paprika Plant-Based Slices im Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

Nährstoff	THIS Isn't Roast Chicken Plant-Based Deli Slices	Quorn Deli Slices (Smoky Ham)	Gekochte Butterbohnen aus der Dose	Geschnittene Putenbrust (konventionelle Feinkost)
Kalorien	280 kcal	190 kcal	150 kcal	280 kcal
Protein	32 g	18 g	7 g	32 g
Kohlenhydrate	8 g	8 g	20 g	8 g
Fett	13 g	10 g	5 g	13 g

Häufige Fragen

Wie viel Protein enthält eine Packung THIS Butter Bean Garlic & Paprika Slices?

Jede 95-g-Packung liefert etwa 17,1 g Protein — gewonnen aus Ackerbohnenproteinkonzentrat und ganzen Butterbohnen. Das ist vergleichbar mit vielen konventionellen Aufschnitterzeugnissen und deutlich höher als bei den meisten anderen pflanzlichen Delikatessenalternativen.

Sind diese Scheiben für Menschen mit Typ-2-Diabetes geeignet?

Ja. Butterbohnen haben einen niedrigen Glykämischen Index von etwa 31 und das Produkt enthält nur 5,2 g Gesamtkohlenhydrate pro Packung. Diabetes UK empfiehlt Hülsenfrüchte als diabetikerfreundliche Proteinquelle. Der hohe Proteingehalt trägt zudem dazu bei, den postprandialen Blutzucker zu moderieren, indem er die Magenentleerung verlangsamt.

Wie schneidet der Natriumgehalt im Vergleich zu herkömmlichem Aufschnitt ab?

Mit 570 mg Natrium pro 95-g-Packung (600 mg pro 100 g) liegen diese Scheiben an der NHS-Klassifizierungsgrenze für salzreiche Lebensmittel. Zum Vergleich: Gekochter Schinken enthält durchschnittlich 900–1.200 mg Natrium pro 100 g, was die THIS-Scheiben deutlich natriumärmer als die meisten konventionellen Aufschnitterzeugnisse macht. Wer auf den Blutdruck achtet, sollte sie dennoch in die täglichen Ziele einrechnen.

Müssen diese Scheiben gekocht werden?

Nein. Die Scheiben sind vollständig gegart und können direkt aus der Packung verzehrt werden. Sie eignen sich kalt für Sandwiches, Wraps und Salate oder können kurz in einer Pfanne 1–2 Minuten erwärmt werden, um die Knoblauch- und Paprikaaromen zu intensivieren.

Sind diese Scheiben glutenfrei?

Die Butterbohnenscheiben von THIS enthalten keine glutenhaltigen Zutaten, aber die Produktionsumgebung der Marke kann andere Allergene verarbeiten. Überprüfe stets das aktuelle Etikett für aktuelle Allergeninformationen, da sich Rezepturen ändern können.

Wo sind diese Scheiben im Vereinigten Königreich erhältlich?

Stand 2026 sind die THIS Butter Bean Garlic & Paprika Slices bei Sainsbury's und über die THIS Foods Website erhältlich. Ocado und andere Premium-Einzelhändler im Vereinigten Königreich führten bereits THIS-Produkte; die Verfügbarkeit kann je nach Region variieren.

THIS Butter Bean Slices: Kalorien, Protein und Vorteile für Veganer

Schnelle Nährwerte

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Mythen entlarvt

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