Gemüse Kalorien: 26 Gemüsesorten im Vergleich

Zusammenfassen mit: ChatGPT Claude AI Mode Perplexity

Wenigste Kalorien: Gurke, 15 kcal (pro 100 g). Meistes Protein: Gerösteter Rosenkohl, 4 g (pro 100 g).

Wir haben Nährwertseiten für 26 Gemüsesorten. Pro 100 g reichen sie von 15 Kalorien (Gurke) bis 55 Kalorien (Gerösteter Rosenkohl, geröstet, ohne Öl). Pro Portion reichen sie von 5 Kalorien (Salat, 1 Tasse geraspelt, 36 g) bis 86 Kalorien (Sweet Corn, 1 mittelgroßer Kolben, gekocht, 90 g). Jede Zeile führt zur ausführlichen Seite des Gemüses.

Wenigste Kalorien15kcalGurkeMeiste Kalorien55kcalGerösteter RosenkohlMeistes Protein4gGerösteter Rosenkohl

Salat1 Tasse geraspelt (36 g)5kcalProtein 0,5 g · Kohlenhydrate 1 g · Fett 0,1 gGurke100 g (roh, mit Schale)15kcalProtein 0,65 g · Kohlenhydrate 3,6 g · Fett 0,1 gKirschtomaten100 g (6-8 Kirschtomaten)18kcalProtein 0,9 g · Kohlenhydrate 3,9 g · Fett 0,2 gMushroom100 g (rohe weiße Champignons)22kcalProtein 3,1 g · Kohlenhydrate 3,3 g · Fett 0,3 gTomate1 mittelgroße Tomate (123 g)22kcalProtein 1,1 g · Kohlenhydrate 4,8 g · Fett 0,25 gGekochter Spinat100 g (1/2 Tasse gekocht)23kcalProtein 2,9 g · Kohlenhydrate 3,8 g · Fett 0,3 gSpinach100 g (roh)23kcalProtein 2,9 g · Kohlenhydrate 3,6 g · Fett 0,4 gGrüne Paprika1 mittelgroße Paprika (119 g)24kcalProtein 1,1 g · Kohlenhydrate 5,5 g · Fett 0,2 gKarotten1 mittelgroße Karotte (61 g)25kcalProtein 0,6 g · Kohlenhydrate 6 g · Fett 0,1 gBroccoliniEtwa 7 Stück (85 g)30kcalProtein 3 g · Kohlenhydrate 5 g · Fett 0 gCapsicum (Paprika)100 g (1 mittelgroße Paprika)31kcalProtein 1 g · Kohlenhydrate 6 g · Fett 0,3 gGrüne Bohnen100 g (gekocht)31kcalProtein 1,8 g · Kohlenhydrate 7 g · Fett 0,2 gRed Cabbage100 g (roh, 1 Tasse geraspelt)31kcalProtein 1,4 g · Kohlenhydrate 7,4 g · Fett 0,2 gBrokkoli100 g (roh, 1 Tasse gehackt)34kcalProtein 2,8 g · Kohlenhydrate 7 g · Fett 0,4 gGrünkohl100 g (roh)35kcalProtein 2,9 g · Kohlenhydrate 8,8 g · Fett 0,9 gRed Bell Pepper1 mittelgroße Paprika (119 g)37kcalProtein 1,2 g · Kohlenhydrate 7 g · Fett 0,4 gOnion100 g (1 mittelgroße Zwiebel)40kcalProtein 1,1 g · Kohlenhydrate 9 g · Fett 0,1 gSpargel (Gekocht)1 Tasse gekochter Spargel (180 g)40kcalProtein 4,3 g · Kohlenhydrate 7,4 g · Fett 0,4 gKarottenstifte100 g (roh, 10-12 Sticks)41kcalProtein 0,9 g · Kohlenhydrate 10 g · Fett 0,2 gRosenkohl100 g (roh)43kcalProtein 3,4 g · Kohlenhydrate 9 g · Fett 0,3 gRote Bete100 g (1 mittelgroße Rote Bete)43kcalProtein 1,6 g · Kohlenhydrate 9,6 g · Fett 0,2 gGerösteter Blumenkohl1 Tasse gerösteter Blumenkohl (124 g)50kcalProtein 2,1 g · Kohlenhydrate 5,1 g · Fett 2,1 gGedämpfter Brokkoli1 Tasse gedämpfter Brokkoli (156 g)55kcalProtein 3,7 g · Kohlenhydrate 11,2 g · Fett 0,6 gGerösteter Rosenkohl100 g (geröstet, ohne Öl)55kcalProtein 4 g · Kohlenhydrate 8 g · Fett 2 gSautierter Bok Choy1 Tasse sautierter Bok Choy (170 g, 1 TL Öl)65kcalProtein 3 g · Kohlenhydrate 6 g · Fett 3 gSweet Corn1 mittelgroßer Kolben, gekocht (90 g)86kcalProtein 3,2 g · Kohlenhydrate 19 g · Fett 1,2 g

Gemüse Kalorien pro 100 g

Diese 15 Zeilen beziehen sich alle auf 100 g und sind direkt vergleichbar.

Gericht	Portion	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gurke	100 g (roh, mit Schale)	15	0,65 g	3,6 g	0,1 g
Kirschtomaten	100 g (6-8 Kirschtomaten)	18	0,9 g	3,9 g	0,2 g
Mushroom	100 g (rohe weiße Champignons)	22	3,1 g	3,3 g	0,3 g
Spinach	100 g (roh)	23	2,9 g	3,6 g	0,4 g
Gekochter Spinat	100 g (1/2 Tasse gekocht)	23	2,9 g	3,8 g	0,3 g
Capsicum (Paprika)	100 g (1 mittelgroße Paprika)	31	1 g	6 g	0,3 g
Grüne Bohnen	100 g (gekocht)	31	1,8 g	7 g	0,2 g
Red Cabbage	100 g (roh, 1 Tasse geraspelt)	31	1,4 g	7,4 g	0,2 g
Brokkoli	100 g (roh, 1 Tasse gehackt)	34	2,8 g	7 g	0,4 g
Grünkohl	100 g (roh)	35	2,9 g	8,8 g	0,9 g
Onion	100 g (1 mittelgroße Zwiebel)	40	1,1 g	9 g	0,1 g
Karottenstifte	100 g (roh, 10-12 Sticks)	41	0,9 g	10 g	0,2 g
Rote Bete	100 g (1 mittelgroße Rote Bete)	43	1,6 g	9,6 g	0,2 g
Rosenkohl	100 g (roh)	43	3,4 g	9 g	0,3 g
Gerösteter Rosenkohl	100 g (geröstet, ohne Öl)	55	4 g	8 g	2 g

Gemüse Kalorien pro Portion

Diese 11 Zeilen gelten pro Tasse, Stück oder Packung. Die Portion steht in der zweiten Spalte; vergleiche zwei Zeilen also nur, wenn das Gewicht gleich ist.

Gericht	Portion	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salat	1 Tasse geraspelt (36 g)	5	0,5 g	1 g	0,1 g
Tomate	1 mittelgroße Tomate (123 g)	22	1,1 g	4,8 g	0,25 g
Grüne Paprika	1 mittelgroße Paprika (119 g)	24	1,1 g	5,5 g	0,2 g
Karotten	1 mittelgroße Karotte (61 g)	25	0,6 g	6 g	0,1 g
Broccolini	Etwa 7 Stück (85 g)	30	3 g	5 g	0 g
Red Bell Pepper	1 mittelgroße Paprika (119 g)	37	1,2 g	7 g	0,4 g
Spargel (Gekocht)	1 Tasse gekochter Spargel (180 g)	40	4,3 g	7,4 g	0,4 g
Gerösteter Blumenkohl	1 Tasse gerösteter Blumenkohl (124 g)	50	2,1 g	5,1 g	2,1 g
Gedämpfter Brokkoli	1 Tasse gedämpfter Brokkoli (156 g)	55	3,7 g	11,2 g	0,6 g
Sautierter Bok Choy	1 Tasse sautierter Bok Choy (170 g, 1 TL Öl)	65	3 g	6 g	3 g
Sweet Corn	1 mittelgroßer Kolben, gekocht (90 g)	86	3,2 g	19 g	1,2 g

Um einen Teller Gemüse zu erfassen, mach in NutriScan ein Foto davon. Die App erkennt das Gericht, schätzt die Portion und trägt Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in deinen Tag ein. Der Gratis-Tarif enthält 5 Foto-Scans pro Woche. NutriScan hat über 150.000 Downloads und eine Bewertung von 4,6 Sternen.

Dieses Essen erfassen

Gemüse mit den wenigsten Kalorien pro 100 g

1. Gurke: 15 Kalorien, 0,65 g Protein, pro 100 g (roh, mit Schale)
2. Kirschtomaten: 18 Kalorien, 0,9 g Protein, pro 100 g (6-8 Kirschtomaten)
3. Mushroom: 22 Kalorien, 3,1 g Protein, pro 100 g (rohe weiße Champignons)
4. Spinach: 23 Kalorien, 2,9 g Protein, pro 100 g (roh)
5. Gekochter Spinat: 23 Kalorien, 2,9 g Protein, pro 100 g (1/2 Tasse gekocht)

Gemüse mit den wenigsten Kalorien pro Portion

1. Salat: 5 Kalorien, 0,5 g Protein, pro 1 Tasse geraspelt (36 g)
2. Tomate: 22 Kalorien, 1,1 g Protein, pro 1 mittelgroße Tomate (123 g)
3. Grüne Paprika: 24 Kalorien, 1,1 g Protein, pro 1 mittelgroße Paprika (119 g)
4. Karotten: 25 Kalorien, 0,6 g Protein, pro 1 mittelgroße Karotte (61 g)
5. Broccolini: 30 Kalorien, 3 g Protein, pro etwa 7 Stück (85 g)

Gemüse mit dem meisten Protein pro Portion

1. Spargel (Gekocht): 4,3 g Protein, 40 Kalorien, pro 1 Tasse gekochter Spargel (180 g)
2. Gedämpfter Brokkoli: 3,7 g Protein, 55 Kalorien, pro 1 Tasse gedämpfter Brokkoli (156 g)
3. Sweet Corn: 3,2 g Protein, 86 Kalorien, pro 1 mittelgroßer Kolben, gekocht (90 g)
4. Broccolini: 3 g Protein, 30 Kalorien, pro etwa 7 Stück (85 g)
5. Sautierter Bok Choy: 3 g Protein, 65 Kalorien, pro 1 Tasse sautierter Bok Choy (170 g, 1 TL Öl)

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brokkoli?

100 g Brokkoli (roh, 1 Tasse gehackt) haben 34 Kalorien, 2,8 g Protein, 7 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett.

Wie viele Kalorien haben Karotten?

Eine Portion Karotten (1 mittelgroße Karotte, 61 g) hat 25 Kalorien, 0,6 g Protein, 6 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.

Wie viele Kalorien hat Spinat?

100 g Spinat (roh) haben 23 Kalorien, 2,9 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 0,4 g Fett.

Wie viele Kalorien hat Gurke?

100 g Gurke (roh, mit Schale) haben 15 Kalorien, 0,65 g Protein, 3,6 g Kohlenhydrate und 0,1 g Fett.

Welches Gemüse hat hier die wenigsten Kalorien?

Pro 100 g liegen in dieser Tabelle Gurke mit 15 Kalorien, Kirschtomaten mit 18 Kalorien und Mushroom mit 22 Kalorien vorn. Pro Portion hat Salat 5 Kalorien (1 Tasse geraspelt, 36 g), Tomate 22 (1 mittelgroße Tomate, 123 g) und Grüne Paprika 24 (1 mittelgroße Paprika, 119 g).

Welches dieser Gemüse hat das meiste Protein?

Pro Portion hat Spargel (Gekocht) am meisten: 4,3 g (1 Tasse gekocht, 180 g) bei 40 Kalorien. Pro 100 g hat Gerösteter Rosenkohl 4 g (55 Kalorien, geröstet, ohne Öl) und Rosenkohl 3,4 g (43 Kalorien, roh).

Weitere Kalorientabellen

Vergleiche andere Gruppen auf dieselbe Weise: Obst, Salate, Kartoffelgerichte, Bohnen und Kichererbsen, Dal und Linsen, Nüsse und Samen, Reis-Kalorien, Paneer-Gerichte. Für ein einzelnes Lebensmittel durchsuchst du den vollständigen Kalorien- und Nährwertindex oder berechnest dein Tagesziel mit dem Kalorienrechner.