Calories de la cuisine thaïlandaise et vietnamienne : 12 plats comparés
Le moins calorique : Gỏi Cuốn (rouleaux de printemps vietnamiens), 55 calories (1 rouleau frais, environ 50 g). Le plus de protéines : Pho Ga, 28 g (1 bol, 500 g).
Nous avons des pages nutrition pour 12 plats thaïlandais et vietnamiens. Par portion, ils vont de 55 calories pour Gỏi Cuốn (rouleaux de printemps vietnamiens) (1 rouleau frais, environ 50 g) à 450 calories pour Pho (1 bol de pho au bœuf, 600 g). Chaque ligne renvoie vers la page complète du plat.
Gỏi Cuốn (rouleaux de printemps vietnamiens)1 rouleau frais (environ 50 g)55kcalProtéines 4 g · Glucides 8 g · Lipides 1 g
Goi Cuon (rouleaux de printemps vietnamiens)2 rouleaux (110 g)110kcalProtéines 8 g · Glucides 15 g · Lipides 2 g
Som Tam1 portion (200 g)120kcalProtéines 3 g · Glucides 22 g · Lipides 3 g
Tom Yum Goong1 bol (300 ml)180kcalProtéines 20 g · Glucides 12 g · Lipides 6 g
Bánh Xèo1 crêpe (environ 140 g)279kcalProtéines 14 g · Glucides 31 g · Lipides 11 g
Pad Kra Pao1 portion avec riz (250 g)350kcalProtéines 20 g · Glucides 40 g · Lipides 15 g
Pad Thaï1 portion aux crevettes (250 g)350kcalProtéines 15 g · Glucides 40 g · Lipides 14 g
Banh Mi1 sandwich (200 g)380kcalProtéines 18 g · Glucides 45 g · Lipides 15 g
Pho Ga1 bol (500 g)380kcalProtéines 28 g · Glucides 48 g · Lipides 8 g
Bún Chả1 portion (350 g)420kcalProtéines 25 g · Glucides 42 g · Lipides 18 g
Pho1 bol de pho au bœuf (600 g)450kcalProtéines 28 g · Glucides 55 g · Lipides 10 g
Pho Bo1 grand bol (600 ml)450kcalProtéines 28 g · Glucides 55 g · Lipides 10 gCalories de la cuisine thaïlandaise et vietnamienne par portion
Ces 12 lignes sont données par portion, pièce ou bol. La portion figure dans la deuxième colonne : ne comparez deux lignes que si les poids sont identiques.
| Plat | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Gỏi Cuốn (rouleaux de printemps vietnamiens) | 1 rouleau frais (environ 50 g) | 55 | 4 g | 8 g | 1 g |
| Goi Cuon (rouleaux de printemps vietnamiens) | 2 rouleaux (110 g) | 110 | 8 g | 15 g | 2 g |
| Som Tam | 1 portion (200 g) | 120 | 3 g | 22 g | 3 g |
| Tom Yum Goong | 1 bol (300 ml) | 180 | 20 g | 12 g | 6 g |
| Bánh Xèo | 1 crêpe (environ 140 g) | 279 | 14 g | 31 g | 11 g |
| Pad Kra Pao | 1 portion avec riz (250 g) | 350 | 20 g | 40 g | 15 g |
| Pad Thaï | 1 portion aux crevettes (250 g) | 350 | 15 g | 40 g | 14 g |
| Banh Mi | 1 sandwich (200 g) | 380 | 18 g | 45 g | 15 g |
| Pho Ga | 1 bol (500 g) | 380 | 28 g | 48 g | 8 g |
| Bún Chả | 1 portion (350 g) | 420 | 25 g | 42 g | 18 g |
| Pho | 1 bol de pho au bœuf (600 g) | 450 | 28 g | 55 g | 10 g |
| Pho Bo | 1 grand bol (600 ml) | 450 | 28 g | 55 g | 10 g |
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Plats thaïlandais et vietnamiens les moins caloriques par portion
- Gỏi Cuốn (rouleaux de printemps vietnamiens): 55 calories, 4 g de protéines, pour 1 rouleau frais (environ 50 g)
- Goi Cuon (rouleaux de printemps vietnamiens): 110 calories, 8 g de protéines, pour 2 rouleaux (110 g)
- Som Tam: 120 calories, 3 g de protéines, pour 1 portion (200 g)
- Tom Yum Goong: 180 calories, 20 g de protéines, pour 1 bol (300 ml)
- Bánh Xèo: 279 calories, 14 g de protéines, pour 1 crêpe (environ 140 g)
Plats thaïlandais et vietnamiens les plus riches en protéines par portion
- Pho Ga: 28 g de protéines, 380 calories, pour 1 bol (500 g)
- Pho: 28 g de protéines, 450 calories, pour 1 bol de pho au bœuf (600 g)
- Pho Bo: 28 g de protéines, 450 calories, pour 1 grand bol (600 ml)
- Bún Chả: 25 g de protéines, 420 calories, pour 1 portion (350 g)
- Tom Yum Goong: 20 g de protéines, 180 calories, pour 1 bol (300 ml)
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans le pho ?
Un bol de pho au bœuf (600 g) contient 450 calories, avec 28 g de protéines, 55 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories y a-t-il dans le pad thaï ?
Une portion de pad thaï aux crevettes (250 g) contient 350 calories, avec 15 g de protéines, 40 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories y a-t-il dans un banh mi ?
Un sandwich banh mi (200 g) contient 380 calories, avec 18 g de protéines, 45 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories y a-t-il dans le tom yum goong ?
Un bol de tom yum goong (300 ml) contient 180 calories, avec 20 g de protéines, 12 g de glucides et 6 g de lipides.
Quel plat thaïlandais ou vietnamien est le moins calorique ?
Parmi ces 12 plats, les moins caloriques par portion sont Gỏi Cuốn (rouleaux de printemps vietnamiens) à 55 calories (1 rouleau frais, environ 50 g), Goi Cuon (rouleaux de printemps vietnamiens) à 110 calories (2 rouleaux, 110 g) et Som Tam à 120 calories (1 portion, 200 g).
Quel plat thaïlandais ou vietnamien contient le plus de protéines ?
Pho Ga, Pho et Pho Bo sont à égalité avec 28 g de protéines par portion. Le Pho Ga contient 380 calories par bol (500 g) ; le Pho et le Pho Bo contiennent 450 calories par bol (600 g ou 600 ml).
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