Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich : Calories, Nutrition et Faits de SantĂ© â
Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich : 219 kcal, 30,5 g de glucides, 3,1 g de protéines et 9,1 g de lipides pour 1 sandwich (65 g).

Faits nutritionnels rapides â
Par 1 sandwich (65 g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 219 kcal |
| Protéines | 3,1 g |
| Glucides | 30,5 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Sucres | 15,6 g |
| Lipides | 9,1 g |
| Graisses saturées | 6,0 g |
| Sodium | 169 mg |
| Calcium | ~80 mg |
| Fer | ~1,0 mg |
RĂ©partition des macronutriments â

CONSEIL DU NUTRITIONNISTE
Avec 337 kcal pour 100 g, ce sandwich glacé apporte prÚs de 30% de la valeur quotidienne en graisses saturées en une seule portion. Savoure-le comme un plaisir occasionnel, pas comme un en-cas régulier. Si tu as envie de goût pùte à cookies, essaie du yaourt grec glacé avec des pépites de chocolat noir pour moitié moins de calories et un boost de protéines.
IdĂ©es reçues â
MYTHE #1 : Un sandwich glacé n'affectera pas ton régime
RĂALITĂ : Avec 219 calories, 15,6 g de sucre et 6 g de graisses saturĂ©es, mĂȘme un seul sandwich peut reprĂ©senter 10% du budget calorique quotidien typique. Les aliments riches en sucre ajoutĂ© contribuent Ă la prise de poids et aux problĂšmes mĂ©taboliques quelle que soit la perception de la portion.
MYTHE #2 : La partie cookie est la plus malsaine
RĂALITĂ : La garniture glacĂ©e contient la majeure partie des graisses saturĂ©es (9,3 g pour 100 g) et du sucre. Les graisses saturĂ©es Ă©lĂšvent le cholestĂ©rol LDL et le risque cardiovasculaire qu'elles proviennent des cookies ou de la crĂšme.
MYTHE #3 : La glace est une bonne source de calcium
RĂALITĂ : Bien que la glace Ă base de lait contienne un peu de calcium (~80 mg par sandwich), sa teneur Ă©levĂ©e en sucre et en graisses saturĂ©es en fait une mauvaise source de calcium. Un verre de lait fournit 300 mg de calcium sans le sucre ajoutĂ©.
MYTHE #4 : Les desserts glacés sont plus sûrs pour la glycémie que les sucreries classiques
RĂALITĂ : La tempĂ©rature froide ne rĂ©duit pas significativement l'impact glycĂ©mique. La glace fait toujours monter la glycĂ©mie de maniĂšre substantielle, et la combinaison de sucre et de glucides raffinĂ©s dans la gaufrette crĂ©e un pic rapide.
MYTHE #5 : Tu peux facilement brûler un sandwich glacé
RĂALITĂ : BrĂ»ler 219 calories nĂ©cessite environ 30 minutes de jogging ou 45 minutes de marche rapide. Les 6 g de graisses saturĂ©es et les effets mĂ©taboliques du sucre ajoutĂ© persistent au-delĂ du simple calcul calorique.
NutriScore par objectifs de santĂ© â
| Objectif de santé | NutriScore | Pourquoi cette note ? |
|---|---|---|
| Perte de poids | ![]() | 219 calories avec une valeur de satiété minimale. La teneur élevée en sucre (15,6 g) favorise les envies. Choisis des bùtonnets glacés aux fruits (60-80 kcal) à la place. |
| Gain musculaire | ![]() | Seulement 3,1 g de protéines par sandwich. Mauvais ratio protéines-calories. Non adapté comme collation post-entraßnement. |
| Gestion du diabÚte | ![]() | 30,5 g de glucides avec 15,6 g de sucre causent des pics glycémiques rapides. Limite le sucre ajouté et surveille l'apport en glucides de prÚs si consommé. |
| Gestion du SOPK | ![]() | La teneur Ă©levĂ©e en sucre et en graisses saturĂ©es aggrave la rĂ©sistance Ă l'insuline. Ăvite ou limite aux occasions rares. |
| Nutrition de grossesse | ![]() | Valeur nutritionnelle minimale pour la mÚre ou le bébé. L'ACOG recommande de limiter les graisses saturées et le sucre ajouté pendant la grossesse. Choisis des sources de calcium riches en nutriments. |
| Récupération virale/grippale | ![]() | Fournit une énergie rapide quand l'appétit est faible. La texture froide peut soulager le mal de gorge. Mais manque de vitamines et minéraux nécessaires à la récupération. |
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RĂ©ponse de la glycĂ©mie au Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich â
Comprendre comment ce sandwich glacé affecte ta glycémie t'aide à planifier quand et comment en profiter de maniÚre responsable.
Courbe de rĂ©ponse glycĂ©mique typique â
Ce graphique montre la réponse glycémique typique pour des individus en bonne santé. Les réponses individuelles peuvent varier. Pas un conseil médical.
Comment aplatir le pic â
Associer des aliments riches en sucre avec des protéines ou des graisses saines ralentit l'absorption du glucose et réduit le pic de glycémie maximal :
- Mange aprĂšs un repas riche en protĂ©ines â Ne mange pas Ă jeun ; prends-le en dessert aprĂšs du poulet, du poisson ou des lĂ©gumineuses
- Associe avec une poignĂ©e d'amandes ou de noix â Ajoute des graisses saines et des fibres pour ralentir l'absorption
- Choisis une portion plus petite â Coupe le sandwich en deux et garde le reste
- Fais une marche de 15 minutes aprĂšs avoir mangĂ© â L'activitĂ© lĂ©gĂšre aide les muscles Ă absorber le glucose plus rapidement
Cette combinaison réduit non seulement le pic de glucose, mais prolonge aussi la libération d'énergie, te gardant rassasié plus longtemps.
Importance culturelle â
Ben & Jerry's a été fondé en 1978 à Burlington, Vermont, par les amis d'enfance Ben Cohen et Jerry Greenfield. Cookie Dough est devenu leur parfum le plus emblématique aprÚs son lancement en 1991.
Le phénomÚne Cookie Dough :
- La glace à la pùte à cookies a été popularisée par Ben & Jerry's aprÚs que les fans l'ont demandée via des tableaux de suggestions
- Le concept de manger de la pùte à cookies crue mélangée à de la glace était révolutionnaire pour l'industrie des desserts glacés
- Ben & Jerry's utilise des morceaux de pùte à cookies pasteurisée pour assurer la sécurité alimentaire
- La marque est connue pour son engagement envers les ingrédients du commerce équitable et la responsabilité sociale
Portée mondiale :
- Ben & Jerry's est vendu dans plus de 35 pays dans le monde
- Les sandwichs glacés (ou produits « Wich ») ont été introduits comme un format portable à portions contrÎlées
- Le parfum Cookie Dough se classe réguliÚrement parmi les 3 parfums Ben & Jerry's les plus vendus au monde
Comparer et remplacer â
Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich vs Desserts Glacés Similaires (Pour 100 g)
| Nutriment | Cookie Dough Sandwich | Magnum Classic | Bùtonnet glacé aux fruits | Barre de yaourt grec glacé |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 337 kcal | 296 kcal | 100 kcal | 150 kcal |
| Glucides | 47 g | 26 g | 24 g | 20 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,5 g | 0,5 g | 0,3 g |
| Protéines | 4,7 g | 4,2 g | 0,5 g | 5,0 g |
| Lipides | 14 g | 20 g | 0,2 g | 5,0 g |
| Graisses saturées | 9,3 g | 13 g | 0,1 g | 3,0 g |
| Sucre | 24 g | 24 g | 20 g | 14 g |
| Idéal pour | Plaisir gourmand | Envie de chocolat | Option faible en calories | Protéines + probiotiques |
Questions frĂ©quentes â
Combien de calories dans un Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream Sandwich ? â
Un sandwich (65 g) contient 219 calories avec 9,1 g de lipides (6 g saturées), 30,5 g de glucides (15,6 g de sucre) et 3,1 g de protéines. Pour 100 g, les valeurs sont 337 kcal, 14 g de lipides, 47 g de glucides et 4,7 g de protéines.
Ce sandwich glacĂ© est-il adaptĂ© pour perdre du poids ? â
Non, il n'est pas idéal pour la perte de poids. Avec 219 calories par sandwich, peu de protéines (3,1 g) et de fibres (0,5 g), il offre peu de satiété. Les 15,6 g de sucre peuvent déclencher des envies. Si tu veux un dessert glacé pendant un régime, choisis un bùtonnet glacé aux fruits (60-80 kcal) ou une barre de yaourt grec glacé.
Les diabĂ©tiques peuvent-ils manger ce sandwich glacĂ© ? â
Les diabĂ©tiques doivent ĂȘtre trĂšs prudents. Avec 30,5 g de glucides et 15,6 g de sucre par sandwich, il provoque des pics glycĂ©miques significatifs. En cas de consommation occasionnelle, n'en mange que la moitiĂ©, associe-le Ă des protĂ©ines et surveille ta glycĂ©mie pendant 2 heures aprĂšs avoir mangĂ©.
Conseils pour les diabétiques : Mange-le dans le cadre d'un repas équilibré (pas seul), choisis des portions plus petites et consulte toujours ton médecin pour intégrer des plaisirs dans ton plan alimentaire.
Quelle est la note Nutri-Score ? â
Ce produit reçoit un Nutri-Score E (note la plus basse) en raison de sa densitĂ© Ă©nergĂ©tique Ă©levĂ©e, de ses graisses saturĂ©es (9,3 g/100 g) et de sa teneur en sucre (24 g/100 g). Il doit ĂȘtre traitĂ© comme un plaisir occasionnel, pas comme un en-cas rĂ©gulier.
Comment se compare-t-il Ă la glace classique ? â
Pour 100 g, ce sandwich (337 kcal) est légÚrement plus calorique que la glace vanille classique (~207 kcal) car les couches de cookies ajoutent des glucides et des lipides supplémentaires. Il contient aussi plus de sucre (24 g vs ~21 g) et nettement plus de graisses saturées.
Quelles sont les alternatives plus saines aux desserts glacĂ©s ? â
Options moins caloriques :
- « Nice cream » Ă la banane glacĂ©e â Mixe des bananes congelĂ©es pour un dessert crĂ©meux (~89 kcal/100 g, sans sucre ajoutĂ©)
- Ăcorce de yaourt grec â Yaourt glacĂ© avec des baies (~120 kcal/100 g, riche en protĂ©ines)
- BĂątonnets glacĂ©s aux fruits â Barres de fruits entiers (~60-100 kcal par bĂątonnet)
- Halo Top ou similaire â Glace enrichie en protĂ©ines (~100 kcal par portion)
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