Britannia 50-50 Sweet & Salty : Calories, Nutrition et Bienfaits Santé

Résumer avec :

Le cracker sucré-salé original de l'Inde—l'iconique 50-50 qui a défini une génération de grignotage avec le chai.

Valeurs Nutritionnelles Rapides

Pour 100 g (environ 14 biscuits)

Nutriment	Quantité
Calories	485 kcal
Protéines	6,5 g
Glucides	70 g
Fibres	1,8 g
Sucres	20 g
Lipides Totaux	19 g
Graisses Saturées	9 g
Graisses Trans	0 g
Sodium	460 mg
Cholestérol	0 mg

Répartition des Macronutriments

AVIS DU NUTRITIONNISTE

Le 50-50 Sweet & Salty original a 40 calories de moins pour 100 g que le Maska Chaska et presque deux fois moins de sodium. Toujours un snack transformé, mais le meilleur choix entre les deux si tu surveilles les calories ou la tension artérielle.

Chasseurs de Mythes

MYTHE #1 : L'Équilibre Sucré-Salé Le Rend Plus Sain

VÉRITÉ : La saveur unique vient de la combinaison de 20 g de sucre avec du sel—pas d'une nutrition équilibrée. Le sucre ajouté et le sodium contribuent aux problèmes métaboliques lorsqu'ils sont consommés régulièrement.

MYTHE #2 : C'est un Snack Léger pour l'Heure du Thé

VÉRITÉ : Cinq biscuits (35 g) fournissent 170 calories—similaire à un petit repas. La combinaison de glucides raffinés et de graisses ne déclenche pas efficacement les signaux de satiété, facilitant la surconsommation.

MYTHE #3 : Moins de Graisses que d'Autres Biscuits Signifie Sain

VÉRITÉ : Bien que 19 g de lipides pour 100 g soit moins que les biscuits à la crème, près de la moitié (9 g) sont des graisses saturées provenant de l'huile de palme. Les graisses saturées augmentent le cholestérol LDL quelle que soit la source.

MYTHE #4 : Bonne Source d'Énergie pour les Enfants

VÉRITÉ : Bien qu'il fournisse une énergie rapide grâce aux glucides, les 20 g de sucres ajoutés pour 100 g peuvent contribuer à l'obésité infantile et aux problèmes dentaires. Les alternatives complètes offrent une énergie durable.

MYTHE #5 : Végétarien et Sans Danger pour Tous

VÉRITÉ : Bien que végétarien, il contient du gluten de blé (non sûr pour les coeliaques) et peut être produit dans des installations traitant des fruits à coque. Toujours vérifier l'emballage pour les avertissements sur les allergènes.

Nutri-Score par Objectifs de Santé

Objectif de Santé	Nutri-Score	Pourquoi Cette Note ?
Perte de Poids		485 kcal/100 g avec peu de fibres (1,8 g) et beaucoup de sucre (20 g). Ne favorise pas la satiété. Limite à 2–3 biscuits occasionnellement.
Prise de Muscle		Glucides rapides (70 g/100 g) pour l'énergie mais protéines insuffisantes (6,5 g). Combine avec un shake protéiné après l'entraînement.
Gestion du Diabète		Les glucides raffinés élevés et le sucre ajouté font monter la glycémie rapidement. 20 g de sucre/100 g dépasse les limites sûres pour les diabétiques.
Gestion du SOPK		La charge glycémique élevée aggrave la résistance à l'insuline. La combinaison sucre-sel peut déclencher des envies et des ballonnements.
Nutrition Grossesse		Moins de sodium que Maska Chaska (460 mg vs 1065 mg). Peut aider avec les nausées matinales en petites quantités ; préférer les options complètes.
Récupération Grippe		Facile à digérer quand l'appétit est faible. Fournit une énergie rapide mais peu de nutriments de soutien immunitaire.

NUTRITION PERSONNALISÉE

Suis tes repas avec NutriScan pour des Nutri-Scores personnalisés basés sur tes objectifs de santé spécifiques !

Réponse Glycémique au 50-50 Sweet & Salty

Comprendre l'impact glycémique aide à gérer les portions et le timing efficacement.

Courbe Typique de Réponse au Glucose

*Ce graphique montre la réponse glycémique typique pour des individus généralement en bonne santé. Les réponses individuelles peuvent varier. Ce n'est pas un conseil médical.*

Comment Aplatir le Pic

Combiner les glucides raffinés avec des protéines ou des lipides modère l'absorption du glucose :

🥛 Verre de lait ou chai - Les protéines et les lipides ralentissent l'absorption des glucides
🥜 Tartinade de beurre de cacahuète - Ajoute des protéines et des graisses saines
🥚 Œuf dur en accompagnement - Source de protéines complète
🫘 Poignée de pois chiches grillés - Combinaison de fibres et protéines

Limite à 3–4 biscuits et évite de manger à jeun.

Signification Culturelle

Britannia 50-50 est l'une des marques de biscuits les plus emblématiques de l'Inde, lancée dans les années 1980.

En Inde :

Le nom « 50-50 » représente le goût sucré et salé à parts égales
Concept révolutionnaire lors du lancement—premier cracker sucré-salé
Prix abordables le rendant accessible à tous les groupes de revenus
Devenu synonyme de « biscuit » dans de nombreux foyers
Populaire dans toutes les tranches d'âge comme accompagnement du chai

Héritage de la Marque :

Britannia Industries fondée en 1892 à Kolkata
50-50 est devenu l'une des marques de biscuits les plus vendues en Inde
Plusieurs variantes lancées : Maska Chaska, Potazos, TimePass
Exportations vers 60+ pays pour la diaspora indienne
Partie de la nostalgie indienne et des souvenirs d'enfance

Comparer et Substituer

50-50 Sweet & Salty vs Snacks Similaires (Pour 100 g)

Nutriment	🍪 Sweet & Salty	🧈 Maska Chaska	🍪 Marie Gold	🥜 Pois Chiches Grillés
Calories	485 kcal	525 kcal	435 kcal	360 kcal
Glucides	70 g	63,8 g	75 g	55 g
Fibres	1,8 g	1,5 g	2,5 g	12 g
Protéines	6,5 g	7,7 g	7 g	20 g
Lipides	19 g	26,5 g	12 g	5 g
Sucre	20 g	9,8 g	22 g	3 g
Sodium	460 mg	1065 mg	350 mg	25 mg
Idéal Pour	Option moins grasse	Envie salée	Biscuit le moins gras	Sain riche en protéines

Questions Fréquentes

Combien de calories dans un biscuit 50-50 ?

Un biscuit pèse environ 7 g et contient environ 34 calories ; une portion typique de 5 biscuits (35 g) fournit 170 calories avec 6,7 g de lipides et 24,5 g de glucides.

Le 50-50 Sweet & Salty est-il meilleur que le Maska Chaska pour un régime ?

Oui, légèrement meilleur avec 40 calories de moins pour 100 g, 28 % de lipides en moins (19 g vs 26,5 g) et 57 % de sodium en moins (460 mg vs 1065 mg) ; toujours pas adapté au régime mais le meilleur choix entre les deux.

Les diabétiques peuvent-ils manger du 50-50 Sweet & Salty ?

Non recommandé en raison de 70 g de glucides raffinés et 20 g de sucre pour 100 g ; si tu en manges occasionnellement, limite à maximum 2–3 biscuits avec des protéines et surveille la réponse glycémique pendant 2 heures après.

Pourquoi ça s'appelle 50-50 ?

Le nom représente le profil de saveur équilibré 50 % sucré et 50 % salé—une combinaison unique qui était révolutionnaire sur le marché indien des biscuits lors de son lancement dans les années 1980.

Le 50-50 contient-il du maida (farine raffinée) ?

Oui, l'ingrédient principal est la farine de blé raffinée (maida) ; c'est pourquoi il a peu de fibres (1,8 g/100 g) et un impact glycémique élevé ; les alternatives complètes sont des choix plus sains.

Le 50-50 est-il adapté aux enfants ?

Pas idéal comme snack régulier en raison de 20 g de sucres ajoutés pour 100 g ; consommation occasionnelle acceptable ; l'OMS recommande aux enfants de limiter les sucres ajoutés à 25 g par jour, donc 5 biscuits fourniraient 7 g (28 % de la limite).

Quels conservateurs y a-t-il dans le 50-50 Sweet & Salty ?

Contient des agents levants (bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium, phosphate acide de calcium) et peut contenir des émulsifiants autorisés ; vérifie l'emballage pour la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes.

Combien de temps le 50-50 ouvert reste-t-il frais ?

Une fois ouvert, consommer dans les 1–2 semaines ; conserver dans un récipient hermétique à l'abri de l'humidité ; les crackers ramollissent lorsqu'ils sont exposés à l'humidité ; vérifier la date de péremption sur l'emballage.

Britannia 50-50 Sweet & Salty : Calories, Nutrition et Bienfaits Santé

Valeurs Nutritionnelles Rapides

Répartition des Macronutriments

Chasseurs de Mythes

Nutri-Score par Objectifs de Santé