Britannia Bourbon Choco Nut : Calories, Nutrition et Impact sur la Santé

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Le biscuit sandwich à la crème chocolat préféré de l'Inde avec une touche premium de noix — gourmand, croustillant et parfait pour l'heure du thé.

Infos Nutritionnelles Rapides

Pour 3 biscuits (portion de 33 g)

Nutriment	Quantité
Calories	163 kcal
Protéines	2 g
Glucides	24 g
Fibres	0,6 g
Sucres	13 g
Lipides	7 g
Graisses saturées	3 g
Graisses trans	0 g
Sodium	98 mg
Calcium	13 mg

Répartition des Macronutriments

CONSEIL DE NUTRITIONNISTE

Bourbon Choco Nut est une gourmandise riche en calories avec 494 kcal pour 100 g. La teneur en sucre de 39% signifie que cela doit être un plaisir occasionnel, pas un en-cas quotidien. Limite-toi à 2-3 biscuits maximum et accompagne d'un thé non sucré pour équilibrer.

Chasseur de Mythes

MYTHE #1 : Les biscuits Bourbon sont une bonne source d'énergie

VÉRITÉ : Bien qu'ils fournissent une énergie rapide grâce au sucre et aux glucides raffinés, cela entraîne des pics et des chutes de glycémie. Pour une énergie soutenue, choisis des options à grains entiers avec un impact glycémique plus faible.

MYTHE #2 : Le chocolat dans Bourbon est riche en antioxydants

VÉRITÉ : Les biscuits Bourbon ne contiennent que 2,8% de poudre de cacao — bien trop peu pour des bienfaits antioxydants significatifs. Du vrai chocolat noir (70%+ de cacao) est nécessaire pour les bienfaits santé.

MYTHE #3 : Les biscuits Bourbon sont pauvres en graisses

VÉRITÉ : Avec 21,2 g de lipides pour 100 g (7 g par portion), les biscuits Bourbon sont modérément riches en graisses. Plus de 40% sont des graisses saturées provenant de l'huile de palme, qui peut augmenter le cholestérol LDL.

MYTHE #4 : Prendre 2-3 biscuits avec le thé est inoffensif

VÉRITÉ : Même 3 biscuits ajoutent 163 calories et 13 g de sucre (plus de 25% de la limite quotidienne recommandée). La consommation quotidienne peut contribuer à la prise de poids et aux problèmes métaboliques au fil du temps.

MYTHE #5 : La variante Choco Nut est plus nutritive

VÉRITÉ : L'ajout de noix est minimal et n'améliore pas significativement le profil nutritionnel. Les versions Bourbon classique et Choco Nut ont des teneurs similaires en calories et en sucre.

MYTHE #6 : Bourbon est meilleur que les autres biscuits sucrés

VÉRITÉ : Les biscuits Bourbon ont une teneur en sucre similaire ou supérieure à celle de nombreux biscuits à la crème. La teneur en sucre de 39,4 g/100 g dépasse celle de nombreuses variétés de cookies.

Nutri-Score par Objectifs de Santé

Objectif de Santé	Nutri-Score	Pourquoi ce Score ?
Perte de poids		La densité calorique élevée (494 kcal/100 g) et la teneur en sucre le rendent inadapté à la perte de poids. Évite ou limite à 1-2 biscuits occasionnellement.
Gain musculaire		Seulement 6 g de protéines pour 100 g. Mauvais ratio protéines/calories. Non recommandé pour la construction musculaire.
Gestion du diabète		Le sucre élevé (39,4 g/100 g) et les glucides raffinés causent des pics de glycémie rapides. Les diabétiques doivent éviter ou limiter strictement.
Gestion du SOPK		La charge glycémique élevée aggrave la résistance à l'insuline. Non adapté à la gestion alimentaire du SOPK.
Nutrition de grossesse		Calories vides avec des nutriments minimaux. Les femmes enceintes ont besoin d'aliments riches en nutriments, pas de snacks au sucre raffiné.
Récupération grippe/virus		Énergie rapide quand l'appétit est faible. Acceptable occasionnellement pendant la maladie mais pas nutritionnellement soutenant.

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Réponse Glycémique aux Biscuits Bourbon

Comprendre comment les biscuits transformés affectent ta glycémie peut t'aider à prendre des décisions éclairées sur les tailles de portions et le timing.

Courbe de Réponse Glycémique Typique

*Ce graphique montre la réponse glycémique typique pour des individus généralement en bonne santé. Les réponses individuelles peuvent varier. Pas un avis médical.*

Comment Minimiser le Pic

Associer des aliments riches en sucre avec des protéines ou des lipides peut ralentir l'absorption du glucose :

🥛 Boire avec du lait non sucré - Les protéines ralentissent l'absorption du sucre
🥜 Manger avec une poignée d'amandes - Les graisses saines réduisent l'impact glycémique
🍵 Associer avec du thé vert - Peut aider à modérer la réponse glycémique
⏰ Manger après un repas riche en protéines - Jamais l'estomac vide

Cette approche réduit la hauteur du pic mais n'élimine pas la charge totale en sucre.

Signification Culturelle

Les biscuits Bourbon sont un compagnon bien-aimé de l'heure du thé en Inde depuis des décennies, devenant synonymes des pauses thé à travers le pays.

En Inde :

Introduits par Britannia dans les années 1950, inspirés des biscuits Bourbon britanniques
Accompagnement essentiel du chai dans les bureaux, maisons et gares
Gourmandise nostalgique de l'enfance pour des millions d'Indiens
Disponible en plusieurs variantes : Original, Choco Nut et éditions saisonnières

Contexte mondial :

Le biscuit Bourbon original créé en 1910 par Peek Freans au Royaume-Uni
Nommé d'après la Maison de Bourbon, dynastie royale française
Populaire dans les pays du Commonwealth avec des variations régionales
La version de Britannia adaptée aux préférences gustatives indiennes

Comparer & Substituer

Britannia Bourbon vs Biscuits Similaires (Pour 100 g)

Nutriment	🍫 Bourbon Choco Nut	🍪 Parle Hide & Seek	🥛 Britannia Marie Gold	🌾 NutriChoice Digestive
Calories	494 kcal	487 kcal	435 kcal	455 kcal
Glucides	72,7 g	65 g	75 g	68 g
Fibres	1,8 g	2,5 g	2,8 g	8 g
Protéines	6 g	6 g	7,5 g	9 g
Lipides	21,2 g	23 g	14 g	17 g
Sucres	39,4 g	32 g	22 g	18 g
Gras saturés	9 g	11 g	7 g	8 g
Idéal pour	Plaisir occasionnel, heure du thé	Envie de chocolat, célébrations	Biscuit de thé allégé	Besoins en fibres, digestion

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories dans Britannia Bourbon Choco Nut ?

163 calories par portion de 3 biscuits (33 g) ; 494 calories pour 100 g. Chaque biscuit individuel contient environ 54 calories avec 4,3 g de sucre.

Les biscuits Bourbon sont-ils sains ?

Non, les biscuits Bourbon sont une gourmandise, pas un aliment santé. Le sucre élevé (39,4 g/100 g), la farine raffinée et les graisses saturées (9 g/100 g) les rendent inadaptés à une consommation régulière ; profites-en occasionnellement avec modération — 2-3 biscuits maximum.

Les diabétiques peuvent-ils manger des biscuits Bourbon ?

Les diabétiques devraient limiter ou éviter en raison du sucre élevé et des glucides raffinés causant des pics de glycémie rapides. Si consommés : limite à 1-2 biscuits ; associe avec des protéines ; ne jamais manger l'estomac vide ; surveille la réponse glycémique.

Quelle est la différence entre Bourbon et Bourbon Choco Nut ?

Bourbon Choco Nut ajoute de la crème aux noix au fourrage chocolat traditionnel ; nutritionnellement similaire avec une saveur et une texture légèrement plus riches ; différence minimale en calories ou teneur en sucre.

Quelle quantité de protéines dans les biscuits Bourbon ?

6 g de protéines pour 100 g (2 g par portion de 3 biscuits) ; pas une source significative de protéines. Associe avec du lait (8 g de protéines par tasse) pour un meilleur apport protéique.

Les biscuits Britannia Bourbon sont-ils végétariens ?

Oui, végétariens et certifiés halal ; contiennent du blé, des produits laitiers et du soja ; pas d'œufs ni d'ingrédients d'origine animale ; adaptés aux régimes végétariens.

Quels sont les principaux ingrédients du Bourbon Choco Nut ?

Farine de blé (44%), sucre (34%), matière grasse de palme, poudre de cacao (2,8%), poudre de lactosérum, chocolat au lait (0,1%), arôme artificiel et émulsifiants (E471, lécithine de soja).

Comment conserver les biscuits Bourbon pour la fraîcheur ?

Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante ; garder à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil ; consommer dans les 2-3 semaines après ouverture pour une meilleure texture ; vérifier la date de péremption sur l'emballage.

Britannia Bourbon Choco Nut : Calories, Nutrition et Impact sur la Santé

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