Calories Dave's Hot Chicken : tender, slider et frites
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Perplexity Un Single Tender de Dave's Hot Chicken (216 g) contient 490 calories, 25 g de protéines, 29 g de lipides et 1 210 mg de sodium ; un Single Slider contient 620 calories et 31 g de protéines. Le niveau de piment fait varier les chiffres d'environ 60 calories, mais le sodium reste le point principal.
Faits nutritionnels rapides
Par 1 Single Tender (sans accompagnement), piment Not Hot & Lite Mild
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 490 kcal |
| Protéines | 25 g |
| Glucides | 30 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 3 g |
| Lipides | 29 g |
| Sodium | 1 210 mg |
Répartition des macronutriments
CONSEIL DU NUTRITIONNISTE
Les calories sont correctes pour un repas de poulet frit, mais le sodium est le chiffre à surveiller. Un tender apporte 1 210 mg et un slider 1 150 mg, et les frites ajoutent encore 1 200 mg : une commande tender et frites atteint environ 2 400 mg, au-dessus de la limite quotidienne de 2 300 mg. Les protéines sont bonnes, avec 25 g par tender et 31 g par slider. Le niveau de piment compte moins qu'on le croit : Mild-Reaper ajoute environ 60 calories et 270 mg de sodium par rapport à Not Hot. Le gain le plus simple est de sauter les frites ou de les partager, de commander le tender ou le slider seul et de boire de l'eau.
Idées reçues
MYTHE #1 : Les niveaux de piment plus forts contiennent bien plus de calories.
RÉALITÉ : Le piment ajoute un glaçage d'huile pimentée, mais l'écart est faible. Un Single Tender fait 490 calories en Not Hot et 550 en Mild-Reaper, et un Single Slider passe de 620 à 680. Le sodium bouge davantage, de 1 210 à 1 480 mg pour le tender. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)
MYTHE #2 : Le tender est plus léger que le slider.
RÉALITÉ : Le tender a moins de calories (490 contre 620) mais aussi moins de protéines (25 g contre 31 g). Le slider ajoute un pain et plus de sauce. Le sodium est proche, avec 1 210 mg pour le tender et 1 150 mg pour le slider. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26); FatSecret: Dave's Hot Chicken Single Slider
MYTHE #3 : Le slider Not Chicken est l'option légère.
RÉALITÉ : Le Not Chicken Slider végétal en Mild-Reaper fait 520 calories avec 37 g de lipides et seulement 8 g de protéines selon le tableau officiel. Il économise environ 160 calories par rapport au slider au poulet, mais perd environ 23 g de protéines. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)
MYTHE #4 : Les frites sont un petit accompagnement.
RÉALITÉ : Une portion de frites pèse 170 g, soit 440 calories et 1 200 mg de sodium, presque autant de sodium que le tender lui-même. Un tender avec frites atteint environ 930 calories et 2 400 mg de sodium. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26); Dietary Guidelines for Americans 2020-2025
NutriScore par objectifs de santé
| Objectif santé | NutriScore | Pourquoi ce score ? |
|---|---|---|
| Perte de poids |  | 490 kcal pour un tender avec 25 g de protéines, c'est gérable seul, mais avec des frites et un slider on dépasse vite 1 000 kcal. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26) |
| Gain musculaire |  | 25 g de protéines par tender et 31 g par slider, avec 30 à 41 g de glucides, conviennent à un repas après l'entraînement, avec beaucoup de lipides. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26) |
| Gestion du diabète | | 30 g de glucides par tender, c'est modéré, avec 3 g de sucres, mais la panure et les frites ajoutent des glucides et les lipides ralentissent la digestion. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26); FatSecret: Dave's Hot Chicken Single Slider |
| Santé cardiaque |  | 1 210 mg de sodium dans un tender dépassent la moitié de la limite quotidienne, avec 5 g de graisses saturées dues à la friture. American Heart Association: How much sodium should I eat per day?; Harvard T.H. Chan School of Public Health: Types of Fat; Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26) |
| Gestion du SOPK | | Glucides modérés, mais friture, beaucoup de sodium et pain raffiné. À réserver à un repas occasionnel. Harvard T.H. Chan School of Public Health: Types of Fat |
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Réponse de la glycémie au poulet de Dave's Hot Chicken
Un tender contient 30 g de glucides issus de la panure, avec 29 g de lipides et 25 g de protéines : la glycémie monte lentement et atteint son pic vers 60 à 75 minutes. Un slider ou des frites ajoutent des glucides et un pic plus haut et plus long. Dave's Hot Chicken: Nutrition Chart, Foods (revised 3/16/26)
Réponse glycémique estimée (1 Single Tender)
Estimation modélisée pour une personne sans diabète, pas une courbe mesurée. La réponse varie selon les personnes.
Comment aplatir le pic
- Commandez les tenders sans frites ou partagez les frites.
- Ajoutez une salade ou des légumes en accompagnement pour ralentir l'absorption.
- Marchez 10 à 15 minutes après le repas.
- Buvez de l'eau ; la charge en sodium pèse plus que les glucides.
Importance culturelle
Dave's Hot Chicken est né en 2017 d'un pop-up sur un parking de Los Angeles et est devenu une chaîne nationale qui sert du poulet épicé façon Nashville en sept niveaux de piment, de No Spice à Reaper. Les tenders et les sliders sont ses deux produits phares, servis avec des cornichons et la sauce Dave's. C'est l'une des chaînes de restauration rapide à la croissance la plus rapide des États-Unis, présente aussi au Canada, au Royaume-Uni et au Moyen-Orient.
Comparer et remplacer
Dave's Hot Chicken face à des aliments similaires
| Nutriment | Blanc de poulet grillé nature (115 g) | Tenders de poulet maison au four (3 morceaux) | Dave's Not Chicken Slider, Mild-Reaper (sans accompagnement) | Dave's Single Slider, Not Hot (sans accompagnement) |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 187 kcal | 270 kcal | 520 kcal | 620 kcal |
| Protéines | 35 g | 28 g | 8 g | 31 g |
| Glucides | 0 g | 14 g | 40 g | 41 g |
| Lipides | 4 g | 11 g | 37 g | 37 g |
Questions fréquentes
Combien de calories contient un tender de Dave's Hot Chicken ?
Un Single Tender (sans accompagnement) contient 490 calories en Not Hot et Lite Mild et 550 calories en Mild-Reaper, selon le tableau nutritionnel officiel révisé en mars 2026. Il comprend le pain, les cornichons et la sauce Dave's.
Combien de calories contient un slider de Dave's Hot Chicken ?
Un Single Slider (sans accompagnement) contient 620 calories en Not Hot et Lite Mild et 680 en Mild-Reaper, avec 31 g de protéines et 1 150 à 1 420 mg de sodium.
Combien de protéines contient Dave's Hot Chicken ?
Un Single Tender contient 25 g de protéines et un Single Slider 31 g. Un Dave's Bites de 10 pièces avec frites en contient 47 g.
Combien de sodium contient Dave's Hot Chicken ?
Un Single Tender contient 1 210 mg et un Single Slider 1 150 mg en Not Hot, et les frites ajoutent 1 200 mg. La limite quotidienne est de 2 300 mg : un tender avec frites la dépasse en un seul repas.
Le niveau de piment change-t-il les calories ?
Seulement un peu. Mild-Reaper ajoute environ 60 calories à un tender ou un slider par rapport à Not Hot, et 230 à 270 mg de sodium.
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