Dr Pepper : calories et valeurs nutritionnelles (canette 12 oz)

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Dr Pepper contient 150 calories, 39 g de sucre, 40 g de glucides et 55 mg de sodium dans une canette de 12 fl oz, plus environ 41 mg de caféine. Toutes les calories viennent du sucre. Une canette dépasse la limite quotidienne de sucres ajoutés de l'American Heart Association pour les femmes (25 g) et celle des hommes (36 g).

Faits nutritionnels rapides

Par 1 canette (12 fl oz, 355 ml)

Nutriment	Quantité
Calories	150 kcal
Protéines	0 g
Glucides	40 g
Fibres	0 g
Sucres	39 g
Lipides	0 g
Sodium	55 mg

Répartition des macronutriments

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CONSEIL DU NUTRITIONNISTE

Une canette de Dr Pepper, c'est 150 calories de sucre et rien d'autre : ni protéines, ni fibres, ni lipides. Les 39 g de sucre ajouté représentent environ 10 cuillères à café, au-dessus de la limite quotidienne de l'AHA de 36 g pour les hommes et 25 g pour les femmes : une canette consomme donc toute la marge de la journée. Le sucre est absorbé vite, sans fibres pour le ralentir, et la glycémie monte plus rapidement qu'avec les mêmes glucides pris dans un repas. La caféine est modérée, environ 41 mg, un peu moins d'une demi-tasse de café. Si tu le bois pour le goût, une canette plus petite ou une bouteille partagée réduit le sucre sans y renoncer, et Dr Pepper Zero Sugar ou Diet Dr Pepper gardent la saveur avec 0 g de sucre.

Idées reçues

MYTHE #1: Dr Pepper contient moins de sucre que les autres colas

RÉALITÉ: Une canette de 12 fl oz contient 39 g de sucre, autant que Coca-Cola Original et proche de Pepsi (41 g). Le goût change, pas la charge en sucre. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts); Dr Pepper: Flavor, Ingredients & Nutrition

MYTHE #2: Dr Pepper contient du jus de pruneau

RÉALITÉ: C'est une rumeur tenace. La liste des ingrédients indique eau gazéifiée, sirop de maïs à haute teneur en fructose, colorant caramel, acide phosphorique, arômes naturels et artificiels, benzoate de sodium et caféine. Aucun jus de pruneau n'y figure, et l'entreprise indique que le mélange compte 23 saveurs. Dr Pepper: Flavor, Ingredients & Nutrition

MYTHE #3: Dr Pepper ne contient pas de caféine parce que ce n'est pas un cola

RÉALITÉ: Une canette de 12 fl oz contient environ 41 mg de caféine. C'est plus que Coca-Cola Original (34 mg) et moins qu'une tasse de café filtre (environ 95 mg). Dr Pepper: Flavor, Ingredients & Nutrition; Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?

MYTHE #4: Une canette de soda rentre sans problème dans une journée saine

RÉALITÉ: L'OMS recommande de garder les sucres libres sous 10 % des calories, soit environ 50 g pour 2 000 calories, et sous 5 % pour un bénéfice supplémentaire. Une canette en utilise 39 g, et les limites plus strictes de l'AHA (25 g et 36 g) sont dépassées par une seule canette. Guideline: Sugars intake for adults and children; Added Sugars

NutriScore par objectifs de santé

Objectif santé	NutriScore	Pourquoi ce score ?
Perte de poids		150 calories sans protéines ni fibres : elle apporte de l'énergie sans rassasier. Le sucre liquide se boit facilement en plus d'un repas. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts); Sugar-Sweetened Beverage Intake
Riche en protéines		0 g de protéines par canette. Elle ne contribue en rien à un objectif protéique. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts)
Faible en glucides / Keto		40 g de glucides dans une canette dépassent le total d'une journée keto classique, de 20 à 50 g. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts)
Santé cardiaque		Pas de lipides et seulement 55 mg de sodium, mais 39 g de sucre ajouté dépassent la limite quotidienne de l'AHA, et la consommation régulière de boissons sucrées est associée à un risque cardiovasculaire plus élevé. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts); Added Sugars
Gestion du diabète		39 g de sucre à absorption rapide sans fibres, protéines ni lipides pour le ralentir : la glycémie monte vite. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts); Sugar-Sweetened Beverage Intake
Densité nutritionnelle		Aucune vitamine, fibre ni protéine, et pas de minéraux significatifs. Toutes les calories sont du sucre. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts)

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Réponse glycémique - Dr Pepper (1 canette / 355 mL)

Avec 39 g de sucre et sans fibres, lipides ni protéines, Dr Pepper est digéré rapidement : la glycémie grimpe vite pendant les 30 à 45 premières minutes, puis redescend vers la valeur de base vers 2 heures. La courbe forme un pic net et haut, comme pour les autres sodas classiques. Dr Pepper Soda, 12 pk 12 oz cans (nutrition facts); Sugar-Sweetened Beverage Intake

Réponse glycémique estimée (mg/dL)

Courbe illustrative pour un adulte en bonne santé qui boit une canette seule. La boire avec un repas abaisse et retarde le pic ; la sensibilité individuelle à l'insuline modifie la vraie courbe.

Comment aplatir le pic

Bois-le avec un repas qui contient des protéines et des fibres, pas à jeun.
Choisis une portion plus petite ou partage une canette ; le sucre augmente directement avec le volume.
Marche 10 à 15 minutes ensuite pour aider les muscles à absorber le glucose.
Passe à Dr Pepper Zero Sugar ou à l'eau gazeuse la plupart des jours.

Importance culturelle

Dr Pepper a été créé en 1885 par le pharmacien Charles Alderton à Waco, au Texas, et il est souvent présenté comme le plus ancien grand soda des États-Unis, un an avant Coca-Cola. Il est vendu comme un mélange de 23 saveurs et s'écrit sans point. Il est fortement associé au Texas, au football universitaire et au barbecue. La recette varie selon les pays, et certains marchés qui taxent le sucre vendent une formule moins sucrée.

Comparer et remplacer

Dr Pepper face à des aliments similaires

Nutriment	Dr Pepper Zero Sugar (12 fl oz)	Diet Dr Pepper (12 fl oz)	Coca-Cola Original (12 fl oz)	Eau gazeuse nature (12 fl oz)
Calories	0 kcal	0 kcal	140 kcal	0 kcal
Protéines	0 g	0 g	0 g	0 g
Glucides	0 g	0 g	39 g	0 g
Lipides	0 g	0 g	0 g	0 g

Questions fréquentes

Combien de calories contient une canette de Dr Pepper ?

Une canette de 12 fl oz contient 150 calories, toutes issues de 39 g de sucre. Une bouteille de 20 fl oz en contient environ 250.

Combien de sucre contient Dr Pepper ?

39 g par canette de 12 fl oz aux États-Unis, soit environ 10 cuillères à café, entièrement du sucre ajouté. C'est au-dessus de la limite quotidienne de l'AHA de 36 g pour les hommes et 25 g pour les femmes.

Combien de caféine contient Dr Pepper ?

Environ 41 mg par canette de 12 fl oz, soit moins de la moitié de la caféine d'une tasse de café filtre. Une version Caffeine Free Dr Pepper existe aussi.

Dr Pepper est-il compatible avec le diabète ?

Le Dr Pepper classique contient 40 g de glucides par canette et fait monter la glycémie rapidement : c'est un mauvais choix quotidien. Dr Pepper Zero Sugar ne contient aucun glucide. Demande à ton équipe soignante comment le compter dans ton plan.

Dr Pepper est-il plus sain que le Coca-Cola ?

Non. Le sucre et les calories sont presque identiques par canette de 12 fl oz : 150 contre 140 calories et 39 g de sucre pour les deux. Dr Pepper contient un peu plus de caféine.

Quelle est la différence entre Dr Pepper et Dr Pepper Zero Sugar ?

Dr Pepper Zero Sugar contient 0 calorie et 0 g de sucre, sucré à l'aspartame et à l'acésulfame de potassium au lieu du sirop de maïs à haute teneur en fructose. La saveur est proche, mais la version zéro sucre est un peu plus vive.