Guinness Zero : Calories, Valeurs Nutritionnelles et Bienfaits
ChatGPT 
Claude 
AI Mode 
Perplexity Le stout irlandais emblématique, maintenant sans alcool. Le Guinness 0.0 offre le même goût d'orge torréfiée avec seulement 75 calories par canette et zéro alcool.
Faits nutritionnels rapides
Pour 1 canette (440 ml / 14,9 fl oz)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 75 kcal |
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 17 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 3 g |
| Lipides | 0 g |
| Alcool | 0,0 % ABV |
| Sodium | 10 mg |
| Potassium | 50 mg |
| Fer | 0,1 mg |
Répartition des macronutriments
CONSEIL DU NUTRITIONNISTE
Le Guinness 0.0 est l'une des options de stout les moins caloriques avec seulement 17 kcal pour 100 ml. L'orge torréfiée contenue dans les bières de type stout apporte de petites quantités de polyphénols aux propriétés antioxydantes, ce qui en fait un choix social plus judicieux que la bière ordinaire ou les cocktails sucrés.
Idées reçues
MYTHE #1 : La bière sans alcool ne contient aucune calorie
RÉALITÉ : Le Guinness Zero contient tout de même 75 calories par canette, principalement issues des glucides (17 g). Le « zéro » fait référence à la teneur en alcool, pas aux calories. Les bières sans alcool conservent leur apport calorique provenant des sucres de malt et des glucides.
MYTHE #2 : La bière sans alcool est totalement dépourvue d'alcool
RÉALITÉ : Le Guinness 0.0 contient jusqu'à 0,05 % d'alcool, le niveau le plus faible détectable. Bien que fonctionnellement sans alcool, il n'est techniquement pas à 0,00 %. Cette infime quantité est comparable à celle qui se trouve naturellement dans les fruits mûrs ou le pain.
MYTHE #3 : La bière sans alcool fait monter la glycémie comme une bière ordinaire
RÉALITÉ : Bien que la bière sans alcool contienne des glucides, des recherches montrent que les différentes compositions en glucides affectent différemment la glycémie postprandiale. Le Guinness Zero ne contient que 3 g de sucre par canette, bien moins que la plupart des sodas (35 à 40 g par canette).
MYTHE #4 : La bière sans alcool n'a aucun bienfait pour la santé
RÉALITÉ : Des études montrent que la bière sans alcool contient des polyphénols qui soutiennent la santé cardiovasculaire et pourrait préserver la fonction endothéliale de façon encore plus efficace que la bière alcoolisée.
MYTHE #5 : La bière sans alcool n'est qu'un soda glorifié
RÉALITÉ : Contrairement au soda, la bière sans alcool contient des composés du houblon qui peuvent améliorer l'humeur et la qualité du sommeil. Elle contient aussi beaucoup moins de sucre (3 g contre 39 g dans une canette de cola) et apporte des vitamines B issues du processus de brassage.
NutriScore par objectifs de santé
| Objectif de santé | NutriScore | Pourquoi ce score ? |
|---|---|---|
| Perte de poids |  | Seulement 75 calories par canette avec 0 g de lipides. Bien meilleur que la bière ordinaire (210 cal/pinte) ou les cocktails (200 à 500 cal). Surveille les glucides (17 g). |
| Gain musculaire |  | Protéines minimales (0,5 g) et valeur nutritionnelle limitée pour la construction musculaire. Mieux adapté comme boisson sociale que comme boisson de récupération. |
| Gestion du diabète | | Contient 17 g de glucides et 3 g de sucre par canette. La bière sans alcool a un indice glycémique relativement élevé ; limite à 1 canette et associe avec des protéines. |
| Gestion du SOPK | | La teneur en glucides peut affecter la sensibilité à l'insuline. Limite à une consommation occasionnelle et accompagne de repas équilibrés. |
| Nutrition de grossesse |  | Contient des traces d'alcool (jusqu'à 0,05 % ABV). L'ACOG recommande d'éviter tout alcool pendant la grossesse. Consulte ton médecin. |
| Récupération virale/grippale | | Apporte hydratation et calories faciles à digérer. Les composés du houblon peuvent favoriser le repos. Pas une boisson de récupération principale ; l'eau et les électrolytes restent préférables. |
NUTRITION PERSONNALISÉE
Suis tes repas avec NutriScan pour obtenir des NutriScores personnalisés selon tes objectifs de santé spécifiques !
Réponse de la glycémie au Guinness Zero
Comprendre comment le Guinness Zero affecte ta glycémie peut t'aider à prendre des décisions éclairées sur le moment et la façon d'en profiter.
Courbe de réponse glycémique typique
*Ce graphique montre la réponse glycémique typique pour des individus sains en général. Les réponses individuelles peuvent varier. Pas un conseil médical.*
Comment aplatir le pic
Associer des boissons contenant des glucides avec des protéines ou des lipides ralentit l'absorption du glucose et réduit le pic de glycémie :
- 🥜 Noix ou mélange de fruits secs - Ajoute des graisses saines et des protéines pour ralentir l'absorption
- 🧀 Plateau de fromages ou charcuterie - Apporte protéines et lipides pour un apport équilibré
- 🥚 Œufs durs ou œufs mimosa - Source complète de protéines
- 🫘 Houmous avec légumes - Combinaison fibres et protéines
Cette combinaison réduit non seulement le pic de glycémie, mais prolonge également la libération d'énergie, te rassasiant plus longtemps.
Importance culturelle
La Guinness est l'une des marques de bière les plus connues au monde depuis qu'Arthur Guinness a signé un bail de 9 000 ans à la brasserie St. James's Gate à Dublin en 1759.
La révolution zéro :
- Le Guinness 0.0 a été lancé en 2020 pour répondre à la demande croissante d'une consommation réfléchie
- Il s'inscrit dans le mouvement mondial « sober curious » qui prend de l'ampleur depuis 2018
- Le marché de la bière sans alcool devrait atteindre 40 milliards de dollars d'ici 2027
- Le Guinness 0.0 utilise la même orge torréfiée et le même houblon, avec l'alcool éliminé par filtration à froid
Impact mondial :
- L'exportation la plus célèbre d'Irlande, vendue dans plus de 150 pays
- Le Guinness World Records est né d'une idée promotionnelle de la brasserie Guinness
- Les célébrations de la Saint-Patrick consomment environ 13 millions de pintes de Guinness dans le monde
- La célèbre mise en pression « surge and settle » prend 119,5 secondes pour la pinte parfaite
Comparer et remplacer
Guinness Zero vs alternatives sans alcool (pour 100 ml)
| Nutriment | 🍺 Guinness Zero | 🍺 Heineken 0.0 | 🍺 Athletic Brewing | 🥤 Cola Zéro |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 17 kcal | 21 kcal | 25 kcal | 0 kcal |
| Glucides | 3,8 g | 4,8 g | 5,6 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| Lipides | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Sucre | 0,7 g | 1,3 g | 2 g | 0 g |
| Alcool | 0,0 % | 0,0 % | <0,5 % | 0 % |
| Idéal pour | Stout faible en cal, convivialité | Alternative lager légère | Goût craft, mode de vie actif | Zéro calorie, boost de caféine |
Questions fréquentes
Combien de calories contient le Guinness Zero ?
75 calories pour une canette de 440 ml (17 kcal pour 100 ml). Cela le rend nettement moins calorique que le Guinness Draught ordinaire (210 calories par pinte) et la plupart des bières artisanales (180 à 250 calories par pinte).
Le Guinness Zero est-il bon pour perdre du poids ?
Le Guinness Zero est une option raisonnable en période de perte de poids. Avec 75 calories et 0 g de lipides par canette, il satisfait les envies de bière sans impact calorique majeur. Cependant, les 17 g de glucides doivent être pris en compte dans ton apport quotidien. Limite-toi à 1 ou 2 canettes par jour maximum.
Les diabétiques peuvent-ils boire du Guinness Zero ?
Les diabétiques doivent faire preuve de prudence. Le Guinness Zero contient 17 g de glucides et 3 g de sucre par canette. Les bières sans alcool peuvent affecter la glycémie en raison de leur teneur en glucides.
Conseils pour les diabétiques :
- Limite à 1 canette par occasion
- Accompagne toujours d'un repas ou d'une collation riche en protéines
- Surveille ta glycémie 2 heures après la consommation
- Préfère le Guinness Zero aux options sans alcool plus sucrées (moins de sucre)
Consulte ton professionnel de santé pour des conseils personnalisés.
Le Guinness Zero est-il sûr pendant la grossesse ?
Bien que le Guinness 0.0 ne contienne pas plus de 0,05 % d'alcool, l'ACOG recommande d'éviter tout alcool pendant la grossesse, car aucune quantité sans risque n'a été établie. Les traces d'alcool dans la bière sans alcool sont comparables aux quantités présentes dans les fruits mûrs ou le pain, mais les recommandations médicales doivent être respectées.
Le Guinness Zero a-t-il des bienfaits pour la santé ?
La bière sans alcool offre plusieurs avantages potentiels. Des études indiquent que les polyphénols présents dans la bière sans alcool peuvent soutenir les indicateurs de santé cardiovasculaire. Les composés du houblon ont été associés à une amélioration de l'humeur et de la qualité du sommeil. Elle offre une expérience de consommation sociale sans les effets négatifs de l'alcool sur le foie, le cerveau et le sommeil.
Comment le Guinness Zero se compare-t-il au Guinness ordinaire ?
Différences clés :
- Calories : 75 par canette contre 210 par pinte (64 % de moins)
- Alcool : 0,0 % contre 4,2 % ABV
- Glucides : 17 g par canette contre 18 g par pinte (similaire)
- Lipides : 0 g dans les deux cas
- Goût : Saveur d'orge torréfiée très similaire ; corps légèrement plus léger
Suis tes choix de boissons avec l'appli NutriScan pour voir comment le Guinness Zero s'intègre dans tes objectifs nutritionnels personnels.
Aliments nutritifs similaires
Découvrez plus d'outils
Best Protein Supplements for Women
Calculer les Calories des Aliments
Compteur de Calories pour Cuisine Française - Informations Nutritionnelles Instantanées — 2026
Générateur Liste de Courses Keto
Générateur Liste de Courses Mensuelle
Guide Protéines Deuxième Trimestre
Guide Protéines Premier Trimestre
Guide Protéines Troisième Trimestre
Nutriscan pour la Perte de Poids
Nutriscan pour le Gain de Masse Musculaire
Plan Alimentaire pour Hommes de 40 Ans