Calories du Double Quarter Pounder au fromage McDonald's : 740 kcal, protéines et valeurs nutritionnelles
ChatGPT 
Claude 
AI Mode 
Perplexity Le Double Quarter Pounder au fromage de McDonald's contient 740 calories aux États-Unis, avec environ 48 g de protéines, 43 g de glucides et 42 g de lipides. Le sodium s'élève à environ 1 360 mg, soit plus de la moitié de la limite quotidienne de 2 300 mg. C'est 220 calories et 18 g de protéines de plus qu'un Quarter Pounder au fromage simple.
Faits nutritionnels rapides
Par 1 burger (États-Unis, environ 280 g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 740 kcal |
| Protéines | 48 g |
| Glucides | 43 g |
| Fibres | 3 g |
| Sucres | 10 g |
| Lipides | 42 g |
| Sodium | 1 360 mg |
Répartition des macronutriments
CONSEIL DU NUTRITIONNISTE
Le Double Quarter Pounder au fromage est l'un des produits les plus riches en protéines du menu McDonald's, avec environ 48 g, mais un burger représente aussi environ 37 % d'une journée à 2 000 kcal et apporte près de 20 g de graisses saturées, bien au-dessus de la limite quotidienne d'environ 13 g suggérée par l'AHA. Le sodium avoisine 1 360 mg, plus de la moitié de la limite quotidienne. Si tu en as envie, considère-le comme le repas entier : de l'eau ou du thé non sucré, pas de frites, et rien de lourd le reste de la journée. Des frites et un soda moyen ajouteraient environ 600 calories et feraient dépasser 1 300 au repas. Si les calories comptent plus que les protéines, le Quarter Pounder au fromage classique apporte 30 g de protéines pour 520 calories. Les chiffres varient selon le pays et la source, alors vérifie la carte de ton pays.
Idées reçues
MYTHE #1 : Le Double Quarter Pounder, c'est juste un Quarter Pounder avec une tranche de bœuf en plus.
RÉALITÉ : Il ajoute un second steak cru de 4 oz, mais aux États-Unis on passe de 520 à 740 calories et d'environ 30 g à 48 g de protéines, et les graisses saturées et le sodium augmentent aussi. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese; McDonald's USA: Quarter Pounder with Cheese
MYTHE #2 : Les calories sont les mêmes dans tous les pays.
RÉALITÉ : La carte américaine indique 740 kcal, alors que McDonald's Singapour indique 717 kcal, avec 50 g de protéines et 1 698 mg de sodium, car les recettes et les portions diffèrent selon le marché. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese; McDonald's Singapore: Double Quarter Pounder
MYTHE #3 : Un burger « double » est surtout des protéines, donc c'est un repas léger.
RÉALITÉ : Les lipides représentent environ 42 g, soit environ 380 des 740 calories ou 51 %, et près de 20 g sont des graisses saturées. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese; American Heart Association: Saturated fats
MYTHE #4 : Le sodium ne pose problème qu'avec les frites.
RÉALITÉ : Le burger seul se situe entre 1 100 et 1 400 mg selon la source, soit déjà environ la moitié de la limite quotidienne de 2 300 mg. FatSecret: McDonald's Double Quarter Pounder with Cheese; American Heart Association: How much sodium should I eat per day?
MYTHE #5 : La fiche USDA montre que c'est un aliment léger à 260 calories.
RÉALITÉ : L'USDA indique environ 260 kcal pour 100 g et le burger pèse environ 280 g, donc le burger entier fait environ 730 kcal. USDA FoodData Central via GetFoodFacts: McDonald's Double Quarter Pounder with Cheese (FDC 172066)
NutriScore par objectifs de santé
| Objectif santé | NutriScore | Pourquoi ce score ? |
|---|---|---|
| Perte de poids |  | 740 calories, c'est plus d'un tiers d'une journée à 2 000 kcal dans un seul sandwich. Les 48 g de protéines rassasient, mais le Quarter Pounder classique offre presque autant de satiété pour 220 calories de moins. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese; McDonald's USA: Quarter Pounder with Cheese |
| Gain musculaire |  | Environ 48 g de protéines venant de deux steaks de bœuf, c'est une bonne dose par repas, et le pain apporte des glucides pour la récupération. Les graisses saturées sont élevées, donc il convient comme repas occasionnel après l'entraînement. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese |
| Gestion du diabète |  | Les 43 g de glucides du pain blanc et du ketchup font monter la glycémie, même si les 48 g de protéines et les 42 g de lipides ralentissent la hausse. Associe-le à de l'eau et évite les frites. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese |
| Santé cardiaque |  | Environ 20 g de graisses saturées et plus de 1 100 mg de sodium dans un seul burger dépassent ou frôlent les limites quotidiennes de l'AHA. Il ne convient pas à une consommation régulière. American Heart Association: How much sodium should I eat per day?; American Heart Association: Saturated fats; FatSecret: McDonald's Double Quarter Pounder with Cheese |
| Faible en glucides / keto | | 43 g de glucides venant du pain, c'est trop pour le keto. Sans le pain, il est surtout fait de protéines et de lipides, mais le ketchup ajoute encore quelques grammes. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese |
NUTRITION PERSONNALISÉE
Suis tes repas avec NutriScan pour obtenir des NutriScores personnalisés selon tes objectifs santé.
Réponse de la glycémie au Double Quarter Pounder au fromage de McDonald's
Le burger contient environ 43 g de glucides, surtout issus du pain blanc raffiné et du ketchup, donc la glycémie monte dans la première heure. Les 48 g de protéines et les 42 g de lipides ralentissent la vidange de l'estomac, ce qui abaisse et retarde le pic par rapport à un pain mangé seul, et la hausse dure plus longtemps. Des frites et un soda classique feraient monter le pic bien plus haut. McDonald's USA: Double Quarter Pounder with Cheese
Réponse glycémique estimée (1 burger, environ 280 g)
Courbe illustrative, pas une mesure par capteur de glucose en continu. Les frites et un soda changent beaucoup la forme. La réponse individuelle varie.
Comment aplatir le pic
- Bois de l'eau ou du thé non sucré plutôt qu'un soda, qui peut ajouter 40 g de sucre ou plus.
- Évite les frites ou remplace-les par une salade ou des quartiers de pomme, pour que le repas reste proche des 43 g de glucides du burger.
- Mange d'abord quelques bouchées de légumes, ou fais une marche de 10 minutes après le repas, pour atténuer la hausse.
- Demande sans ketchup ou laisse la moitié du pain pour réduire les glucides d'environ 5 à 20 g.
Importance culturelle
McDonald's a lancé le Quarter Pounder en 1971, puis a ajouté le Double Quarter Pounder au fromage comme burger de bœuf standard le plus lourd de la chaîne. Le nom renvoie aux 4 oz de poids cru de chaque steak, donc le double contient une demi-livre de bœuf avant cuisson. En 2018, McDonald's États-Unis a basculé la gamme Quarter Pounder vers du bœuf frais, jamais congelé, dans la plupart des restaurants, cuit à la commande. En France, cette famille est vendue sous le nom Royal.
Comparer et remplacer
Double Quarter Pounder au fromage de McDonald's face à des aliments similaires
| Nutriment | Quarter Pounder au fromage de McDonald's | McDouble de McDonald's | Cheeseburger de McDonald's | Big Mac de McDonald's |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 520 kcal | 400 kcal | 300 kcal | 580 kcal |
| Protéines | 30 g | 22 g | 15 g | 25 g |
| Glucides | 42 g | 33 g | 33 g | 45 g |
| Lipides | 26 g | 20 g | 13 g | 34 g |
Questions fréquentes
Combien de calories contient le Double Quarter Pounder au fromage de McDonald's ?
La carte américaine indique 740 calories. McDonald's Singapour indique 717 kcal pour sa version.
Combien de protéines contient le Double Quarter Pounder au fromage ?
Environ 48 g dans la version américaine, grâce à deux steaks de bœuf d'un quart de livre (4 oz crus) et deux tranches de fromage. D'autres marchés indiquent 50 g.
Combien de sodium contient le Double Quarter Pounder au fromage ?
Environ 1 360 mg aux États-Unis, même si les sources vont de 1 130 à 1 406 mg. La limite quotidienne est de 2 300 mg, donc un burger représente la moitié ou plus.
Combien de calories de plus que le Quarter Pounder au fromage ?
Environ 220 de plus : 740 calories contre 520. Les protéines passent d'environ 30 g à environ 48 g.
Le Double Quarter Pounder au fromage est-il keto ?
Non. Le pain et le ketchup apportent environ 43 g de glucides. Sans le pain, il est surtout fait de protéines et de lipides, mais le ketchup et le fromage ajoutent encore quelques grammes.
Pourquoi les chiffres américains et singapouriens diffèrent-ils ?
Les recettes, la taille du pain et les portions varient selon le pays, et McDonald's mesure chaque marché séparément. Singapour indique 717 kcal et 39 g de glucides contre 740 kcal et environ 43 g aux États-Unis.
Aliments nutritifs similaires
4505 Chicharrones Classic Chili Salt
7 Eleven Japan Crispy Corn Cheese
Découvrez plus d'outils
Alternative au plan alimentaire ChatGPT qui suit vos repas
Alternative ChatGPT coach perte de poids avec suivi
Alternative Foodvisor gratuite avec scan IA | NutriScan
App prise de poids : plan alimentaire 28 jours
Appli suivi macros qui remplit les chiffres depuis une photo
Application de jeûne intermittent : minuteur gratuit
Application Micronutriments pour Vitamines et Minéraux
Application Nutri-Score : note de chaque repas | NutriScan
Application plan alimentaire indien végé et non végé
Application plan repas prise de masse avec surplus calculé
Application suivi d'eau et de calories gratuite
Calculer les Calories des Aliments
Compteur de calories ChatGPT : alternative complète
Compteur de calories fast food qui lit le plateau
Compteur de calories gratuit avec scan photo IA | NutriScan
Compteur de Calories IA : une photo, vos macros
Compteur de Calories pour Cuisine Française - Informations Nutritionnelles Instantanées — 2026
Générateur Liste de Courses Keto
Générateur Liste de Courses Mensuelle
Jeûne intermittent femme, minuteur et suivi des repas
Nutriscan pour la Perte de Poids
Nutriscan pour le Gain de Masse Musculaire
Nutritionniste IA qui lit vos repas enregistrés
Plan alimentaire méditerranéen qui compte l'huile
Plan Alimentaire pour Hommes de 40 Ans
Plan de Régime Prise de Poids France
Plan de repas végétarien avec objectif protéines
Plan régime keto : appli 28 jours et suivi glucides
Planificateur de repas hebdomadaire avec calories