Parle Monaco Jeera : Calories, Nutrition et Infos Santé
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Claude 
AI Mode 
Perplexity Les crackers indiens préférés au cumin aromatique - combinant texture croustillante et jeera parfumé - un incontournable du goûter avec des considérations nutritionnelles importantes.
Infos Nutritionnelles Rapides
Pour 100g (environ 17 biscuits)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 491 kcal |
| Protéines | 9 g |
| Glucides | 69 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Sucres | 5,5 g |
| Lipides | 20 g |
| Graisses sat. | 9 g |
| Sodium | 890 mg |
| Fer | 1 mg |
Répartition des Macronutriments
CONSEIL DE NUTRITIONNISTE
Le Monaco Jeera fournit une énergie rapide mais est dense en calories avec un sodium élevé. Les graines de cumin offrent de légers bienfaits digestifs, mais la nature transformée limite la valeur nutritionnelle. À savourer occasionnellement en petites portions (3-4 biscuits) avec des accompagnements riches en protéines.
Mythes vs Réalités
MYTHE #1 : Les biscuits au cumin aident la digestion comme le cumin entier
RÉALITÉ : Bien que les graines de cumin aient des bienfaits digestifs documentés, la quantité minimale dans les biscuits Monaco Jeera apporte une aide digestive négligeable. La farine raffinée et la haute teneur en lipides peuvent en fait ralentir la digestion par rapport aux aliments complets.
MYTHE #2 : Le Monaco Jeera est un snack sain
RÉALITÉ : Avec 491 calories pour 100g, 20g de lipides et 890mg de sodium, le Monaco Jeera est un snack transformé dense en calories. Un apport élevé en sodium est lié à l'hypertension. C'est un plaisir occasionnel, pas un aliment santé.
MYTHE #3 : Les biscuits n'affectent pas beaucoup la glycémie
RÉALITÉ : Le Monaco Jeera contient 69g de glucides raffinés pour 100g avec un minimum de fibres (1,8g). Cette charge glycémique élevée provoque des pics de glycémie rapides. Les céréales raffinées ont une réponse glycémique plus élevée que les céréales complètes.
MYTHE #4 : Quelques biscuits n'ajoutent pas beaucoup de calories
RÉALITÉ : Seulement 5 biscuits Monaco Jeera (~30g) apportent environ 147 calories - l'équivalent d'une banane moyenne ou de 2 chapatis. La texture croustillante encourage la surconsommation, rendant le contrôle des portions difficile.
MYTHE #5 : Les biscuits Monaco sont meilleurs que les biscuits sucrés
RÉALITÉ : Bien que le Monaco Jeera ait moins de sucre (5,5g vs 20-30g dans les biscuits fourrés), il contient plus de sodium (890mg vs ~200mg) et des calories totales similaires. Aucune des deux catégories ne constitue un choix sain - les deux devraient rester des plaisirs occasionnels.
Nutri-Score par Objectif Santé
| Objectif Santé | Nutri-Score | Pourquoi ce Score ? |
|---|---|---|
| Perte de Poids |  | Très dense en calories (491 kcal/100g), faible en fibres (1,8g), riche en lipides. Facile à surconsommer. Limite-toi à 2-3 biscuits maximum. |
| Prise de Masse |  | Fournit des glucides rapides (69g) pour l'énergie mais peu de protéines (9g). De meilleures options post-entraînement existent ; associe avec des protéines si tu en consommes. |
| Gestion du Diabète | | Les glucides raffinés font monter la glycémie. L'ADA recommande de limiter les céréales raffinées. Maximum 1-2 biscuits avec des protéines. |
| Gestion du SOPK | | Les glucides raffinés affectent la sensibilité à l'insuline. Le sodium élevé cause de la rétention d'eau. À éviter ou limiter strictement. |
| Nutrition Grossesse | | Le sodium élevé est préoccupant pour l'hypertension liée à la grossesse. Teneur en fer minimale. Uniquement comme plaisir occasionnel. |
| Récupération Grippe | | Facile à manger quand l'appétit est faible, fournit une énergie rapide. Le sodium élevé peut augmenter la soif. Limite les portions et reste hydraté(e). |
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Réponse Glycémique au Monaco Jeera
Comprendre comment les snacks à glucides raffinés affectent ta glycémie t'aide à prendre des décisions de snacking éclairées.
Courbe de Réponse Glycémique Typique
*Ce graphique montre la réponse glycémique typique pour des individus sains consommant ~30g. Les réponses individuelles peuvent varier. Ce n'est pas un avis médical.*
Comment Aplatir le Pic
Associer les glucides raffinés avec des protéines ou des lipides sains ralentit l'absorption du glucose et réduit les pics de glycémie :
- 🥛 Babeurre (lassi salé) - Riche en protéines, rafraîchissant, aide la digestion
- 🧀 Cubes de fromage blanc - Haute teneur en protéines, faible en glucides
- 🥜 Poignée de cacahuètes - Lipides sains et protéines
- 🍵 Thé non sucré - Pas de sucre ajouté, association traditionnelle
Limite la portion à 3-4 biscuits et associe toujours avec des protéines pour une meilleure gestion de la glycémie.
Importance Culturelle
Les biscuits Monaco sont un incontournable des foyers indiens depuis que Parle les a introduits en 1939, devenant le premier cracker salé d'Inde.
En Inde :
- Essentiel du goûter dans tous les segments économiques
- Snack populaire pour recevoir les invités
- La variante Jeera (cumin) séduit les palais indiens traditionnels
- Souvent servi avec de l'achaar (pickle) ou du chutney
- Ingrédient de street food : Monaco écrasé utilisé dans des variantes de bhel puri
Position sur le Marché :
- Parle est le plus grand fabricant de biscuits d'Inde
- Monaco concurrence sur un marché des biscuits salés de plus de ₹8 000 crores
- La variante Jeera cible les consommateurs soucieux de leur santé cherchant un attrait "ayurvédique"
- Disponible en plusieurs formats de ₹5 à ₹50
Comparer & Substituer
Monaco Jeera vs Snacks Similaires (Pour 100g)
| Nutriment | 🍪 Monaco Jeera | 🍪 Monaco Classic | 🥨 Khakhra | 🍚 Murmura (Riz Soufflé) |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 491 kcal | 492 kcal | 380 kcal | 325 kcal |
| Glucides | 69 g | 69 g | 65 g | 78 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,5 g | 4 g | 2 g |
| Protéines | 9 g | 8 g | 12 g | 6 g |
| Lipides | 20 g | 21 g | 8 g | 1 g |
| Sodium | 890 mg | 891 mg | 450 mg | 5 mg |
| Idéal Pour | Plaisir occasionnel goûter | Envie de salé traditionnelle | Snacking poids-conscient | Snack faible cal/lipides |
Questions Fréquentes
Combien de calories dans les Parle Monaco Jeera ?
Le Monaco Jeera contient 491 calories pour 100g ; une portion typique de 5 biscuits (~30g) apporte environ 147 calories avec 6g de lipides et 21g de glucides.
Le Monaco Jeera est-il bon pour la perte de poids ?
Non recommandé pour la perte de poids en raison de la haute densité calorique (491 kcal/100g), faible en fibres (1,8g), et facile à surconsommer. Si tu as envie, limite-toi à 2-3 biscuits et associe avec des protéines.
Les diabétiques peuvent-ils manger des biscuits Monaco Jeera ?
Les diabétiques devraient minimiser leur consommation. Les glucides raffinés élevés (69g/100g) provoquent des pics de glycémie rapides. Maximum 1-2 biscuits avec des protéines comme du fromage blanc ou des noix si tu en consommes.
Quels sont les bienfaits santé du cumin (jeera) ?
Les graines de cumin contiennent des antioxydants et peuvent aider la digestion ; cependant, la petite quantité dans les biscuits apporte des bienfaits minimaux comparé à l'utilisation du cumin entier en cuisine.
Quelle différence entre Monaco Jeera et Monaco classique ?
Presque identiques nutritionnellement (491 vs 492 calories) ; Jeera a des graines de cumin aromatiques tandis que Classic est simplement salé. Choisis selon ta préférence de goût, pas pour les bienfaits santé.
Quelle est la teneur en sodium du Monaco Jeera ?
Le Monaco Jeera contient environ 890mg de sodium pour 100g (37% de la valeur quotidienne). L'OMS recommande moins de 2000mg de sodium par jour ; une portion de 50g apporte 22% de cette limite.
Quel est le meilleur moment pour manger du Monaco Jeera ?
Mieux comme snack occasionnel au goûter (16h-17h) plutôt qu'au petit-déjeuner ou tard le soir. Évite à jeun car le sodium élevé peut causer des ballonnements.
Combien de biscuits Monaco Jeera par jour ?
Pour la santé générale, limite-toi à 4-6 biscuits (120-180 calories) par jour maximum. Pour la perte de poids ou le diabète, restreins à 2-3 biscuits. Suis avec l'app NutriScan pour des conseils personnalisés.
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