Tomato Slice: Calories, Nutrition and Bienfaits pour la Santé
Nature's perfect bas-calorie garnish packed avec lycopene, vitamine C, and essentiel antioxydants for chaque health goal.
Faits Nutritionnels Rapides
Per 1 Medium Slice (20g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 4 kcal |
| Protéines | 0.2g |
| Glucides | 0.9g |
| Fibres | 0.3g |
| Sucres | 0.5g |
| Lipides | 0g |
| Lycopene | 0.6-0.9mg |
| Vitamine C | 2.8mg |
| Potassium | 47mg |
| Vitamine A | 16mcg |
Répartition des Macronutriments

CONSEIL DU NUTRITIONNISTE
Tomato slices provide powerful lycopene antioxydants avec virtually zero calories. Pairing avec sain fats like olive oil augmente lycopene absorption by up to 4 times.
Idées Reçues
MYTHE #1: Tomatoes Sont Too Acidic for Quotidien Consumption
RÉALITÉ: Tandis que tomatoes sont slightly acidic (pH 4.3-4.9), la plupart people peut safely eat them quotidien. Seulement éviter if you have GERD or acid reflux. Le benefits far outweigh acidity concerns for la plupart individuals.
MYTHE #2: Tomatoes Cause Kidney Stones
RÉALITÉ: Tomatoes actually help prevent kidney stones. Tandis que they contain oxalates, they're aussi rich in citrate quel inhibits stone formation. Le potassium content aussi soutient kidney health.
MYTHE #3: Tomatoes Have No Nutritional Value
RÉALITÉ: Tomato slices sont nutritional powerhouses. Rich in lycopene, vitamines C and A, potassium, and folate. Lycopene est linked to reduced risk of heart disease and certain cancers.
MYTHE #4: Cru Tomatoes Sont Toujours Mieux Que Cuit
RÉALITÉ: Both have benefits. Cru preserves vitamine C, but cooking augmente lycopene bioavailability by 2-3 times. For optimal health, consume both cru and cuit tomatoes.
MYTHE #5: Tomato Skins Sont Unhealthy
RÉALITÉ: Tomato skins contain le highest concentration of lycopene and flavonoids. Le skin est perfectly safe and highly nutritif. Seulement remove if you have digestive sensitivities.
MYTHE #6: Green Tomatoes Sont Toxic
RÉALITÉ: Green tomatoes contain tomatine, but in amounts too bas to cause harm. You'd besoin to eat kilograms to reach toxic levels. Green tomatoes sont safe and nutritif quand ripe.
NutriScore par Objectifs de Santé
| Objectif de Santé | NutriScore | Pourquoi ce score? |
|---|---|---|
| Perte de Poids | ![]() | Seulement 4 calories par tranche, 95% water favorise fullness, unlimited portions allowed. Perfect for volume eating. |
| Gain Musculaire | ![]() | Bas protéines but rich in antioxydants ce reduce exercise-induced oxidative stress. Super pre/post-workout addition. |
| Gestion du Diabète | ![]() | Très bas glycemic index (GI 15), minimal glycémie impact. Lycopene réduit diabetic complications. |
| Gestion du SOPK | ![]() | Anti-inflammatory lycopene soutient hormone balance. Bas-calorie, bas-carb, rich in antioxydants. |
| Nutrition de Grossesse | ![]() | Rich in folate, vitamine C, and lycopene essentiel for fetal development. Safe in unlimited quantities pendant grossesse. |
| Viral/Flu Recovery | ![]() | Élevé vitamine C for immunity, easy to digest, hydrating. Antioxidants support recovery. |
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Réponse glycémique
Understanding comment tomato slices affect your glucose sanguin reveals pourquoi they're diabetic-friendly.
Courbe de Réponse Glycémique Typique
*Ce graphique montre typical glucose sanguin response for general sain individuals. Les réponses individuelles peuvent varier. Pas un conseil médical.*
Comment to Maximize Benefits
Pairing tomato avec sain fats enhances lycopene absorption by up to 4 times:
- 🫒 Olive oil or avocado - Enhances lycopene absorption significantly
- 🧀 Fromage or mozzarella - Adds protéines and sain fats
- 🥚 Eggs - Complete protéines avec sain fats
- 🥜 Nuts and seeds - Additional antioxydants and sain fats
Ce combination maximizes nutrient absorption tandis que keeping calories minimal.
Importance Culturelle
Tomatoes originated in South America over 7,000 years ago and sont maintenant cultivated worldwide.
In India:
- Introduced by Portuguese traders in le 16th century
- Essentiel ingredient in curries, chutneys, and sabzis
- Grown extensively in Maharashtra, Karnataka, and Andhra Pradesh
- Used in Ayurveda for santé digestive and skin care
Global Impact:
- World's la plupart popular vegetable-fruit (180 million tons annually)
- 170+ countries cultivate tomatoes commercially
- Essentiel in Mediterranean, Italian, Mexican, and Indian cuisines
- Sustainable crop avec an-round availability
Comparer et Remplacer
Tomato Slice vs Similar Bas-Calorie Options (Pour 100g)
| Nutriment | 🍅 Tomato | 🥒 Cucumber | 🥬 Lettuce | 🫑 Bell Pepper |
|---|---|---|---|---|
| Calories | 18 kcal | 15 kcal | 14 kcal | 31 kcal |
| Glucides | 3.9g | 3.6g | 2.9g | 6g |
| Fibres | 1.2g | 0.5g | 1.3g | 2.1g |
| Protéines | 0.9g | 0.7g | 1.4g | 1g |
| Lipides | 0.2g | 0.1g | 0.2g | 0.3g |
| Vitamine C | 14mg | 2.8mg | 9.2mg | 128mg |
| Lycopene | 3mg | 0mg | 0mg | 0mg |
| Potassium | 237mg | 147mg | 194mg | 211mg |
| Idéal Pour | Antioxidants, santé cardiaque | Hydration, bas-calorie | Poids loss, fibres | Vitamine C, immune support |
Questions Fréquentes
Sont tomato slices bon for perte de poids?
Yes, tomato slices sont ideal for perte de poids. One slice has seulement 4 calories avec 95% water content ce favorise fullness. Rich in fibres and lycopene ce support métabolisme.
Meilleur practices: Add to chaque meal for volume, utiliser in salads, pair avec lean protéines, unlimited portions allowed in la plupart diets.
Peut diabetics eat tomato slices?
Diabetics peut freely eat tomato slices. Très bas glycemic index (GI 15) means minimal glycémie impact.
Benefits for diabetics:
- Rich in lycopene ce réduit diabetic complications
- No portion restrictions needed
- Aide inférieur oxidative stress
- Soutient cardiovascular health
Toujours monitor individual response and consult healthcare provider.
Comment beaucoup lycopene est in a tomato slice?
A medium tomato slice (20g) contient 0.6-0.9mg of lycopene. Cooking augmente bioavailability by 2-3 times.
For maximum lycopene absorption, pair cru slices avec olive oil or enjoy cuit in sauces. Lycopene est linked to santé cardiaque, cancer prevention, and skin protection.
Quoi sont le main bienfaits pour la santé of tomato slices?
Key Benefits:
- Heart Health: Lycopene réduit LDL oxidation and blood pressure
- Cancer Prevention: Antioxidants linked to reduced cancer risk
- Skin Health: Lycopene protects against UV damage
- Eye Health: Vitamine A and lutein support vision
- Poids Management: Ultra-bas calories, élevé water content
- Immune Support: Vitamine C boosts immunity
Quand est le meilleur temps to eat tomato slices?
Depends on your goal:
- Perte de Poids: Avec chaque meal to increase volume and fullness
- Lycopene Absorption: Avec sain fats like olive oil, fromage, or avocado
- Vitamine C: Frais and cru for maximum retention
- Éviter: Late night if you have acid reflux or GERD
IMPORTANT NOTE
Tomatoes peut trigger acid reflux in sensitive individuals. Éviter avant bedtime if prone to GERD.
Sont cru or cuit tomato slices healthier?
Both have unique benefits - choisir based on your needs:
Cru Tomato Slices:
- Maximum vitamine C content
- Frais, crisp texture
- Inférieur calorie density
- Mieux for salads and garnish
Cuit Tomato Slices:
- 2-3x supérieur lycopene bioavailability
- Enhanced antioxidant absorption
- Easier digestion
- Mieux for sauces and curries
Recommendation: Consume both cru (salads) and cuit (sauces) for comprehensive nutrition.
Comment beaucoup tomato slices devrait I eat per jour?
General Guidelines:
- 3-5 slices quotidien - La plupart people (15-20 calories total)
- Unlimited - Poids loss, diabète, or SOPK diets
- 5-10 slices - Athletes, gain musculaire, grossesse
No upper limite: Tomatoes sont safe in unlimited quantities for la plupart people. Seulement reduce if you experience acid reflux.
Suivez vos repas avec NutriScan application to voir comment tomatoes fit your personal nutrition goals.
Peut I eat tomato slices on an empty stomach?
Generally safe for la plupart people - fournit gentle nutrition and hydration.
Peut want to éviter if you have:
- Acid Reflux/GERD: Peut trigger acid production
- IBS: Peut cause bloating in sensitive individuals
- Empty stomach sensitivity: Pair avec protéines or sain lipides
Mieux approach: Combine avec eggs, fromage, or avocado for balanced nutrition and mieux tolerance.
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