Up&Go : calories et valeurs nutritionnelles (par brique de 250 ml)

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Une brique de 250 ml d'Up&Go Choc Ice contient 195 calories, 8,3 g de protéines, 28,8 g de glucides, 4 g de fibres, 16,1 g de sucres et 4,2 g de lipides, selon l'étiquette de Sanitarium. C'est une boisson au lait et à l'avoine pensée pour un petit-déjeuner rapide, plus proche d'une collation que d'un repas complet.

Faits nutritionnels rapides

Par 1 brique (250 ml), parfum Choc Ice

Nutriment	Quantité
Calories	195 kcal
Protéines	8,3 g
Glucides	28,8 g
Fibres	4 g
Sucres	16,1 g
Lipides	4,2 g
Sodium	168 mg

Répartition des macronutriments

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CONSEIL DU NUTRITIONNISTE

Up&Go rend service à ceux qui sauteraient sinon le petit-déjeuner : 8,3 g de protéines, 4 g de fibres et 300 mg de calcium (38 % de l'apport quotidien recommandé selon l'étiquette) dans une brique de 195 kcal. Deux points à garder en tête. Les 28,8 g de glucides viennent du lait, de la maltodextrine, du sucre de canne et du fructose, tous vite absorbés sous forme liquide, donc la boisson fonctionne mieux avec un fruit ou des noix que seule. Et une boisson cale moins que les mêmes calories sous forme solide : une diététicienne australienne note que la faim peut revenir en 1 à 2 heures si c'est la seule chose consommée. Si les protéines sont votre objectif, Protein Energize les double presque avec 17,9 g. Voyez-le comme un petit-déjeuner de secours pratique, pas comme un remplacement quotidien des œufs, du yaourt ou du porridge.

Idées reçues

MYTHE #1: Up&Go est un petit-déjeuner complet dans une brique.

RÉALITÉ: Avec 195 kcal et 8,3 g de protéines, c'est un repas léger. Une diététicienne qui a examiné la gamme la juge adaptée aux matins pressés, mais pas comme un vrai substitut de repas, et note qu'elle ne cale pas longtemps. Ajoutez une banane, une poignée de noix ou une tartine pour tenir jusqu'au déjeuner. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Is UP&GO Good for You?

MYTHE #2: C'est une boisson santé, donc le sucre ne compte pas.

RÉALITÉ: Une brique de 250 ml contient 16,1 g de sucres totaux. Une partie est du lactose du lait écrémé en poudre, mais la liste des ingrédients cite aussi du sucre de canne, du fructose et de la maltodextrine. L'OMS conseille de garder les sucres libres sous 10 % de l'énergie quotidienne, environ 50 g pour 2 000 kcal, et idéalement sous 5 % : la part ajoutée compte dans cette limite. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Guideline: sugars intake for adults and children: World Health Organization

MYTHE #3: Avec un IG bas, Up&Go ne fait pas monter la glycémie.

RÉALITÉ: Sanitarium indique un IG de 38 pour le Choc Ice, ce qui est considéré comme bas. La brique apporte quand même 28,8 g de glucides sous forme liquide, qui font monter la glycémie. Un IG bas signifie une hausse plus lente, pas une absence de hausse. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium

MYTHE #4: Tous les Up&Go ont la même composition.

RÉALITÉ: Les recettes et les portions varient selon la gamme et le marché. La brique Choc Ice de 250 ml apporte 195 kcal et 8,3 g de protéines, Protein Energize 17,9 g de protéines, No Added Sugar 138 kcal, et la brique de 330 ml au chocolat vendue au Royaume-Uni 238 kcal et 12 g de protéines. Vérifiez l'étiquette de la brique que vous tenez. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; UP&GO Protein Energize Choc Hit 250 mL: Sanitarium; UP&GO No Added Sugar Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Up&Go Chocolate Breakfast Drink with Oats 330ml: UK label values and ingredients

NutriScore par objectifs de santé

Objectif santé	NutriScore	Pourquoi ce score ?
Perte de poids		195 kcal avec 8,3 g de protéines et 4 g de fibres, c'est un petit budget pour le petit-déjeuner, mais un repas liquide cale moins, et l'envie de grignoter peut revenir en quelques heures. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Is UP&GO Good for You?
Gain musculaire		8,3 g de protéines, c'est peu pour un repas, sous les 20 g environ que beaucoup visent. Protein Energize en a 17,9 g par brique, ou associez le Choc Ice à du yaourt grec ou des œufs. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; UP&GO Protein Energize Choc Hit 250 mL: Sanitarium
Contrôle de la glycémie		28,8 g de glucides, dont 16,1 g de sucres, sous forme liquide. Sanitarium indique un IG de 38, la hausse est donc plus lente qu'avec un jus, mais la quantité de glucides compte quand même. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium
Santé cardiaque		Seulement 0,6 g de graisses saturées et 168 mg de sodium par brique, avec des fibres d'avoine et des fibres végétales. La teneur en sucre l'empêche d'obtenir un A. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium; Guideline: sugars intake for adults and children: World Health Organization
Santé intestinale		4 g de fibres par brique, c'est utile pour une boisson, même si l'essentiel est de la fibre végétale ajoutée plutôt que des céréales complètes. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium

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Réponse de la glycémie à Up&Go, boisson pour le petit-déjeuner

Une brique contient 28,8 g de glucides, dont 16,1 g de sucres, plus de la maltodextrine vite digérée. Sanitarium indique un IG de 38 pour le Choc Ice : bue seule, attendez-vous à une hausse modérée d'environ 25 à 35 mg/dL avec un pic vers 45 à 60 minutes. Les protéines, les lipides et les fibres la ralentissent par rapport à un jus ou un soda. UP&GO Liquid Breakfast Choc Ice 250 mL: Sanitarium

Réponse glycémique estimée (1 brique, 250 ml)

Estimation modélisée pour une personne sans diabète, pas une mesure réelle. Elle utilise la charge en glucides et l'IG de 38 indiqué par Sanitarium. La réponse varie selon ce que vous mangez à côté et votre activité.

Comment aplatir le pic

Buvez-la avec une source de lipides ou de protéines, comme une poignée de noix, un œuf dur ou du yaourt grec.
Sirotez-la sur 15 à 20 minutes plutôt que de la finir d'un trait.
Ajoutez un fruit entier plutôt qu'un jus si vous voulez plus de volume.
Marchez 10 à 15 minutes après le petit-déjeuner pour atténuer le pic.
Si vous surveillez votre glycémie, testez votre propre réponse une fois avant d'en faire une habitude.

Importance culturelle

Up&Go est fabriqué par Sanitarium, l'entreprise derrière Weet-Bix, qui le présente comme le petit-déjeuner liquide numéro un en Australie. Les briques de 250 ml existent en plusieurs gammes, dont des parfums Original comme Choc Ice, Protein Energize, No Added Sugar et Dairy Free, et une brique de 330 ml au chocolat est vendue sur d'autres marchés, dont le Royaume-Uni. Il est vendu comme substitut d'un bol de céréales au lait, c'est pourquoi le tableau ci-dessous compare les principales gammes de 250 ml.

Comparer et remplacer

Up&Go, boisson pour le petit-déjeuner face à des aliments similaires

Nutriment	Up&Go Protein Energize Choc Hit (250 ml)	Up&Go No Added Sugar Choc Ice (250 ml)	Up&Go Dairy Free Choc Ice (250 ml)
Calories	201 kcal	138 kcal	179 kcal
Protéines	17,9 g	8,9 g	8,8 g
Glucides	21,2 g	15,1 g	23,7 g
Lipides	4,2 g	3,7 g	4,4 g

Questions fréquentes

Combien de calories contient un Up&Go ?

Une brique de 250 ml d'Up&Go Choc Ice contient 195 calories (78 kcal pour 100 ml) selon l'étiquette de Sanitarium. Protein Energize en contient 201, No Added Sugar 138, et la brique de 330 ml au chocolat vendue au Royaume-Uni 238.

Combien de sucre contient un Up&Go ?

La brique Choc Ice de 250 ml contient 16,1 g de sucres totaux, soit 6,5 g pour 100 ml. Une partie est du lactose du lait et une partie du sucre de canne et du fructose ; l'étiquette ne les distingue pas. La version No Added Sugar en a 10,8 g, presque tout en lactose.

Combien de protéines contient un Up&Go ?

8,3 g dans la brique Choc Ice de 250 ml. Protein Energize en a 17,9 g pour 250 ml, et la brique de 330 ml au chocolat vendue au Royaume-Uni 12 g.

Up&Go est-il sain ?

C'est un petit-déjeuner pratique et correct, avec des protéines, des fibres et 300 mg de calcium, et peu de graisses saturées et de sodium. Ce n'est pas un repas complet et il apporte 16,1 g de sucre : il convient mieux aux matins pressés qu'à tous les matins.

Up&Go est-il vegan ou sans gluten ?

La gamme principale n'est ni l'un ni l'autre : elle contient du lait, du blé, du gluten et du soja. Le Dairy Free Choc Ice de Sanitarium est sans lactose et indique un gluten non détecté, donc lisez l'étiquette de cette brique si vous évitez les produits laitiers ou le gluten.

Up&Go va-t-il me caler jusqu'au déjeuner ?

Probablement pas seul. Une diététicienne note que la faim peut revenir en 1 à 2 heures. Ajoutez un fruit, des noix ou une tartine pour tenir plus longtemps.