XXXX Gold : calories et valeurs nutritionnelles

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Une canette de 375 ml de XXXX Gold contient environ 109 calories (454 kJ), 7,1 g de glucides, 0,4 g de sucre et 1,1 g de protéines, selon l'étiquette du brasseur. C'est une lager australienne à teneur moyenne en alcool (3,5 % vol.), donc les 10 g d'alcool représentent l'essentiel de ces calories. Un carton de 24 canettes totalise environ 2 600 calories.

Faits nutritionnels rapides

Par 1 canette (375 ml)

Nutriment	Quantité
Calories	109 kcal
Protéines	1,1 g
Glucides	7,1 g
Fibres	1,5 g
Sucres	0,4 g
Lipides	0 g
Sodium	16 mg

Répartition des macronutriments

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CONSEIL DU NUTRITIONNISTE

XXXX Gold est surtout composée d'eau, d'alcool et d'un peu de glucides de malt. Une canette de 375 ml contient environ 10 g d'alcool, soit à 7 kcal par gramme environ 73 des 109 calories, et les 7,1 g de glucides en apportent environ 28 de plus. L'étiquette n'indique que 0,4 g de sucre : les glucides sont surtout des dextrines de malt, pas du sucre. La teneur moyenne économise environ 50 calories par canette par rapport à une lager à 4,6 %, mais elle incite aussi à en boire davantage : quatre canettes font environ 436 kcal, sans protéines ni fibres significatives.

Idées reçues

MYTHE #1: La bière à teneur moyenne en alcool est une boisson de régime

RÉALITÉ: Une canette contient environ 109 calories, soit environ 50 de moins qu'une lager classique, mais presque sans protéines ni fibres. Quatre canettes coûtent environ 436 kcal. XXXX Gold nutrition information, XXXX

MYTHE #2: XXXX Gold n'a presque pas de sucre, donc elle n'affecte pas la glycémie

RÉALITÉ: L'étiquette indique 0,4 g de sucres mais 7,1 g de glucides par canette, surtout des fragments d'amidon issus du malt. L'alcool peut aussi provoquer une hypoglycémie tardive sous insuline ou sulfonylurées. XXXX Gold nutrition information, XXXX; Alcohol and Diabetes, American Diabetes Association

MYTHE #3: Canette et bouteille de XXXX Gold ont des calories différentes

RÉALITÉ: Une canette ou une bouteille de 375 ml a les mêmes valeurs pour 100 ml : environ 29 kcal et 1,9 g de glucides. Les écarts entre bases de données viennent des arrondis et de la date, par exemple 456 kJ chez FatSecret contre 454 kJ sur l'étiquette du brasseur. XXXX Gold nutrition information, XXXX; XXXX Gold 1 can (375 ml) nutrition, FatSecret Australia

MYTHE #4: Une canette de bière à 3,5 % équivaut à une demi-unité d'alcool

RÉALITÉ: 375 ml à 3,5 % contiennent environ 10,4 g d'alcool, soit une boisson standard australienne de 10 g. La teneur moyenne réduit le degré, pas le nombre d'unités par canette. What Is A Standard Drink?, NIAAA; XXXX Gold, Wikipedia

MYTHE #5: Les bières légères et à teneur moyenne n'ont pas de glucides

RÉALITÉ: XXXX Gold contient 7,1 g de glucides par canette. Pauvre en glucides signifie moins que la bière classique, qui en a environ 13 g pour 375 ml, pas zéro. XXXX Gold nutrition information, XXXX; Which Beer is best table, Diabetes Australia

NutriScore par objectifs de santé

Objectif santé	NutriScore	Pourquoi ce score ?
Perte de poids		109 kcal par canette avec 1,1 g de protéines et 1,5 g de fibres : elle ne rassasie pas. Plusieurs canettes s'accumulent vite, même si elle est plus légère qu'une bière classique. XXXX Gold nutrition information, XXXX
Gain musculaire		Seulement 1,1 g de protéines par canette, et l'alcool ralentit la récupération et la synthèse des protéines musculaires. XXXX Gold nutrition information, XXXX
Santé cardiaque		Sans lipides et avec seulement 16 mg de sodium, mais au-delà d'une consommation modérée l'alcool augmente la tension artérielle et les triglycérides. XXXX Gold nutrition information, XXXX; What Is A Standard Drink?, NIAAA
Gestion de la glycémie		7,1 g de glucides par canette provoquent une petite hausse directe. Le risque principal est l'hypoglycémie tardive sous traitement antidiabétique : buvez pendant un repas et surveillez votre glycémie. XXXX Gold nutrition information, XXXX; Alcohol and Diabetes, American Diabetes Association
Santé intestinale		1,5 g de fibres par canette, c'est peu, et l'alcool irrite la muqueuse intestinale à forte dose. XXXX Gold nutrition information, XXXX
Énergie		L'alcool est un sédatif et les 109 calories n'alimentent pas l'activité comme le ferait un repas riche en glucides. What Is A Standard Drink?, NIAAA

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Réponse glycémique à la XXXX Gold (canette de 375 ml)

Une canette contient 7,1 g de glucides, donc la glycémie monte seulement légèrement durant la première heure. L'alcool freine ensuite la libération de glucose par le foie : les niveaux peuvent passer un peu sous la valeur de départ 2 à 4 heures plus tard, surtout si l'on boit sans manger. Alcohol and Diabetes, American Diabetes Association; XXXX Gold nutrition information, XXXX

Réponse glycémique estimée (mg/dL)

Les valeurs correspondent à un adulte en bonne santé qui boit une canette pendant un repas. Sous insuline ou sulfamides, la baisse retardée peut être plus forte. Les réponses varient d'une personne à l'autre.

Comment aplatir le pic

Buvez-la avec un repas contenant des protéines et des glucides plutôt qu'à jeun, ce qui réduit la baisse tardive de glycémie.
Si vous utilisez de l'insuline ou des sulfonylurées, mesurez votre glycémie avant de boire, après et au coucher, car l'alcool peut l'abaisser jusqu'à 24 heures.
Comptez les canettes, pas les soirées : chaque canette fait environ 109 kcal et 1 boisson standard, donc quatre canettes font environ 436 kcal.
Alternez chaque canette avec un verre d'eau pour ralentir le rythme et réduire l'alcool total.

Importance culturelle

XXXX est la bière la plus connue du Queensland, brassée depuis 1924 à la brasserie Castlemaine Perkins de Milton, à Brisbane, et XXXX Gold est sa lager à teneur moyenne en alcool, à 3,5 % vol. On la retrouve dans les barbecues de jardin, les pubs et les tribunes sportives du Queensland. La bière à teneur moyenne est populaire en Australie notamment à cause des limites d'alcoolémie au volant et des après-midi d'été ensoleillés, qui font d'une canette plus légère le choix pratique.

Comparer et remplacer

XXXX Gold face à des aliments similaires

Nutriment	Lager classique (375 ml, environ 4,6 %)	Bière légère (12 fl oz, 360 g)	Spritzer au vin blanc (5 fl oz, moitié vin)	Eau gazeuse au citron vert (375 ml)
Calories	163 kcal	104 kcal	60 kcal	0 kcal
Protéines	1,7 g	0,9 g	0,1 g	0 g
Glucides	13,5 g	5,8 g	1,9 g	0 g
Lipides	0 g	0 g	0 g	0 g

Questions fréquentes

Combien de calories contient une canette de XXXX Gold ?

Environ 109 calories (454 kJ) dans une canette de 375 ml, selon le tableau nutritionnel du brasseur. Cela fait environ 29 kcal pour 100 ml.

Combien de glucides contient XXXX Gold ?

7,1 g de glucides par canette de 375 ml et 1,9 g pour 100 ml, dont seulement 0,4 g de sucres.

Combien de boissons standard dans une canette de XXXX Gold ?

Environ 1. Une canette de 375 ml à 3,5 % vol. contient à peu près 10,4 g d'alcool, et une boisson standard australienne correspond à 10 g.

Combien de calories contient un carton de XXXX Gold ?

Un carton de 24 canettes contient environ 2 616 calories, à 109 kcal par canette de 375 ml.

XXXX Gold est-elle compatible avec le régime cétogène ?

Pas vraiment. Avec 7,1 g de glucides par canette, une seule peut tenir dans une limite quotidienne très stricte, mais l'alcool met la combustion des graisses en pause et quelques canettes dépassent 20 g de glucides.

XXXX Gold convient-elle en cas de diabète ?

La charge en glucides est faible, mais l'alcool peut provoquer une hypoglycémie tardive, surtout sous insuline ou sulfonylurées. L'American Diabetes Association conseille de manger en buvant et de surveiller sa glycémie, y compris au coucher.